點擊邊框調出視頻工具條
點擊就看社會廚子在線砸鍋
去過泰國的同學是不是經常在泰國的大街，餐廳，酒店聞到一股奇特的味道，那就是檸檬香茅草的味道。
▲ 檸檬香茅草
檸檬香茅草在東南亞的料理當中是一味不可替代的香料，別看它長得平平無奇像顆蔥，其實它有非常多的功效：殺菌消炎、除臭安神、防蟲驅蚊、止痛、治風濕、助消化，不過這些都不重要，最重要的是有催情的功效，想知道如何才能發揮這個功效嗎？趕快戳頂部的視頻，看完你也不會知道的。
面對這根大蔥一樣的香茅草，你是不是不知該如何下手呢？我在視頻裏不僅會教你如何處理香茅，還會教你做一道東南亞風味的歐式米布丁。
▲ 菠蘿香茅牛奶米布丁
菠蘿香茅牛奶米布丁的
圖文菜譜
Ingredients
-
125g
米 Rice
-
1/2束
香草莢 Vanilla pod
-
500ml
牛奶 Milk
-
30g
糖 Sugar
-
1/2 個
橙子 Orange
-
1/2 根
香茅草 Lemongrass
-
適量
菠蘿 Pineapple
-
適量
肉桂粉 Cinnamon powder
-
適量
鹽 Salt
Steps
-
香草莢取出香草籽，橙子削出皮，香茅草去外皮後用刀拍散並切段。
-
鍋裏倒入牛奶，糖，鹽，香草莢和香草籽，中火煮開。
-
加入米，橙皮，香茅草， 煮25-30分鍾，期間時常攪拌。
-
取出香草莢，橙皮，香茅草，扔掉。
-
食用時撒上肉桂粉和菠蘿即可。
完成圖
下面是你可能會感興趣的
往期料理：
它起源于太空食物
如今是健身減肥人士高效代餐的不二之選
• end •
