恭賀新春
團
圓
飯
在春節，“吃”往往會成爲大部分人節日期間的主要活動。而團圓飯（family reunion dinner），年夜飯也是一年之中最特別的一頓飯，寄寓著團圓的喜悅，新年的祝福。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、馄饨、長面、元宵等。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因爲白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發財，元寶滾進來”之意。南方人吃米團子、水磨年糕， 江浙和閩粵等地初一吃元宵，或炸或煮，不一而足。
辭舊迎新的除夕對于華人而言，是極其重要的一天。一家人、親朋好友團聚起來，圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁，就是透著那麽一股喜慶熱鬧勁兒，這可以算是中國民間過年的最大特點之一了~
喜
迎
春
宴
請
在這一年一度喜慶的節日，不少家庭都會選擇去酒樓吃團圓飯。很多餐館很早就開始接受預定，不少座位已經訂滿，所以看中了哪家要趕快開始行動哦~ 圈兒整理了這幾家非常有特色的晚宴，供大家糾結一下~
福
滿福苑丨InterContinental Singapore
傳統的粵菜館的滿福苑餐廳
曾經榮獲亞洲最佳餐廳獎
憑借菜品精致細膩典雅
被收入米其林新加坡餐館推薦名單之中
海鮮、以及精致可口的手工點心
都更是讓人吃了還想再來
而特級茶的選擇也非常多
華人新年套餐一直到2月19號都會提供
價格從則是從每人$108起
八方來財 （Wealth Menu）
S$1888++ 供10位客人
三羊開泰 （Abundance menu）
S$268++ 一位
最低兩位客人定位
食材方面不用擔心
波士頓龍蝦、北海道扇貝、燕窩、鮑魚
食材新鮮度以及菜品的大氣度
都絕對不會讓你失望
地址：InterContinental Singapore: 80 Middle Road, Singapore 188966
訂餐熱線：6825 1131
營業時間：12noon – 3pm (周一至周五午餐)
11.30am – 3pm (周末午餐)
6pm – 10pm (晚餐)
查詢網址：https://singapore.intercontinental.com/offers/resplendent-reunions-chinese-new-year?utm_source=sethlui&utm_medium=referral&utm_campaign=cny_2019
福
新故鄉酒樓丨Holiday Inn Singapore Atrium
新加坡雅庭假日酒店旗下的新故鄉酒樓
再新香港總廚陳順煌師傅的帶領下
在主打的粵菜上加進了新的點心菜色
爲大家呈現的節日美食和新春套餐
從一月21號起就可以開始定桌
一直到2月19號
新春佳節推出的特色團圓飯套餐
包含了特色的鮑魚盆菜
鴻運三文魚生、林芝蘑菇、燒肉拼盤
雞湯、清蒸魚、海竹筍
肉類、蔬菜類、海鮮類
S$588++的六人套餐裏應有盡有
也有S$188++起的兩人套餐可供選擇
地址：317 Outram Road, Holiday Inn Atrium, Singapore 169075
訂餐熱線：66731 7173
營業時間：12noon – 3pm 午餐
16.30pm – 10.30pm(周一至五晚餐)
6.30pm – 10pm (周末晚餐)
查詢網址：https://singaporeatrium.holidayinn.com/lunarnewyear
福
Madame Fan丨飯夫人新概念中餐館
國際知名的餐飲界巨頭丘德威-Alan Yau
首次進駐東南亞市場就把第一間餐館選在新加坡
Madame Fan – 飯夫人
的定位是間高檔中餐廳
爲食客帶來多道拿手的招牌中式料理
地點選在美芝路的前武裝部隊士官俱樂部NCO Club
也是因爲他自己本身要求
餐廳開設的的建築必須要有意義
充滿曆史感的老建築換上時尚新穎面貌
搭乘玻璃電梯來到二樓
複古又新穎的內部裝潢
霸氣又大度的主廳大型吊燈
可俯瞰整個俱樂部的泳池
每一個空間都帶給人
高貴私人俱樂部的感覺
推出的新年套餐
每位S$238++
包含了傳統的燕窩、炭燒鵝肝和牛
帝王蟹、蟹膏、帝王蝦
當然也有S$78++ 午間套餐
以及S$128++晚間套餐
地址：The NCO Club, 32 Beach Road, Singapore 189764
訂餐熱線：6818 1921
營業時間：12noon – 3pm & 6pm – 11pm
查詢網址：
http://madamefan.sg/about-madame-fan/
福
Folklore 丨Destination Singapore Beach Road
由歐亞裔名廚達米安·迪希瓦
Damian D’Silva一手創辦的餐廳
傳承了自家的歐亞菜色
也就是本地人熟知的峇峇娘惹菜系
原汁原味、傳統的娘惹菜
讓傳承了五代的娘惹菜肴
可以有更多人欣賞
爲了喜迎春節
主廚特別准備了新的菜單
比如娘惹風味的Mee Siam
拿手的特質Assam魚頭
自己可以DIY的薄餅
更有傳統的Kueh拼盤
要吃傳統風格的年夜飯
一定要常常這家
地址：700 Beach Road, Level 2, Destination Singapore Beach Road, Singapore 199598
訂餐熱線：6679 2900
營業時間：12noon – 2.30pm & 6pm – 9.30pm
查詢網址：
https://www.parkhotelgroup.com/en/destinationbeachroad/folklore
福
Min Jiang丨Goodwood Park Hotel Singapore
岷江是在緯壹那棟小樓裏的唯一一家中餐廳
美麗芬芳的綠色園林中
卻“藏”著無數的寶店
岷江在內部裝潢可是下了一番功夫
現代中國藝術風格及時尚的家具與飾品
寬敞的露台鋪有木質地板
外用餐體驗或室內的用餐環境
都是讓人非常喜歡的
主打現代風格的川菜和粵菜
也有新加坡60-80年代最具代表性的菜肴
自 2006 年開始營業以來屢次獲得殊榮與贊譽
招牌菜品爲輔以 8 道不同佐料的地道的北京烤鴨
他家的年夜飯一共有7種
從每人 S$118++
到 $1838++ 一桌不等
就看你們覺得哪樣的最適合自己
午餐則是有 S$488++ 的6人桌
以及 S$688 ++的十人桌
地址：Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road, Singapore 228221
訂餐熱線：6730 1704
營業時間：11.30am – 2.30pm
（星期一至星期六午餐）
11am – 2.30pm（星期天午餐）
6.30pm – 10.30pm (晚餐)
查詢網址：https://www.goodwoodparkhotel.com/min-jiang-,dining_viewItem_51-en.html
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