看到非中文的、沒有菜品圖片的菜單
總會點到一些並不那麽讓人愉悅的食物
下面就來盤點一些在新加坡餐廳會碰到的
“並沒有那麽美好”的食物
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西班牙海鮮飯Paella
Paella的米粒吸飽了湯汁，吃起來稍微粘牙，但是米粒中間還有硬芯的，是夾生的、沒有焖熟的八九成熟的米飯。
‼️以下類型的吃貨慎點：
①孕婦：用來染黃米粒的藏紅花有活血化瘀通經的藥性，孕婦不宜；
②餓的厲害或缺乏耐心的吃貨：現點現做的Paella一般要用30分鍾左右，等不及的吃貨們慎點；
③難以接受“沒有熟”和“夾生米飯”的吃貨。
意大利炖飯Risotto
Risotto的米粒都被濃稠的湯汁包裹，看著軟爛，但是口感卻是韌性十足。但是，外層如奶油般的米粒裏仍然有硬芯——正宗的Risotto更像是夾生的粥。
‼️以下類型的吃貨慎點：
①餓的厲害或缺乏耐心的吃貨：現點現做的Risotto一般要用30分鍾左右，等不及的吃貨們慎點；
②難以接受“沒有熟”和“夾生米飯”的吃貨。
英國黑布丁BLACK PUDDING
要是點一份傳統英式早餐，會有西紅柿、蘑菇、煎蛋、培根和幾片黑布丁。裏面的“黑布丁”其實並非布丁，而是一種用動物血、燕麥、肉、脂肪做成的香腸。
‼️以下類型的吃貨慎點：
①吃不下動物的血的吃貨。
蘇格蘭哈吉斯Haggis
雖然味濃醇厚，但在知道了它的做法後往往會犯惡心——將羊肺、羊心、羊肝等內髒洗淨剁碎後裝進羊肚裏做成的羊雜碎香腸，通常搭配土豆泥和威士忌來食用。
‼️以下類型的吃貨慎點：
①吃不下動物內髒的吃貨。
德國黑面包Vollkornbrot
黑面包是一款健康的粗糧面包，熱量很低，但因其發酵工藝很特殊，有一股酸臭的馊味，好像發黴了似的。據說在二戰時期，士兵用皮帶把黑面包綁在身上做軍糧，從中可見它又硬又粗糙。
‼️以下類型的吃貨慎點：
①忍受不了酸臭味道、粗糙口感的吃貨：如果你一直以來都喜歡軟軟、香香、甜甜的日式面包，那麽德國黑面包肯定不符合你的胃口；
日式白子shirako
“白子”這個名字是不是有點小清新，但是其實它指的是魚類的精巢。在日式餐廳裏，菜單上常見的有河豚、鳕魚的“白子”，烹調方法多爲刺身、燒烤、火鍋等，呈現奶油色和膠狀，口感滑膩。
‼️以下類型的吃貨慎點：
①有心裏負擔、吃不下動物生殖腺的吃貨。
泰式青木瓜沙拉配腌螃蟹
泰式青木瓜沙拉清爽、酸辣、開胃，但是有時會在臼裏加上腌過的、生的小螃蟹再搗碎，很多泰國人喜歡這種傳統的泰北做法，但是有些人卻接受不了這十足的腥味。
‼️以下類型的吃貨慎點：
①吃不了僅僅是腌過的生吃螃蟹的吃貨；
②接受不了腥、酸、辣混合口味的吃貨。
鞑靼牛肉BEEF TARTARE
在一些fine dining餐廳和日式餐廳裏有的菜式，’Tartare’是生肉的吃法，而Beef Tartare就是用最新鮮、最嫩的牛肉，切成條狀或粒狀，經過簡單的調味後，直接生吃，順滑可口。
‼️以下類型的吃貨慎點：
①腸胃不好的吃貨：雖然能用來做鞑靼牛肉的生牛肉本身質量出衆，生吃完全沒有問題，但是腸胃敏感的話也容易拉肚子；
②心理上接受不了肉類生吃的吃貨。
卡蘇馬蘇乳酪Casu Marzu
在一些自助餐廳的芝士台上可能會出現，意大利語是formaggio marcio，意爲“腐臭的乳酪”，又稱活蛆乳酪，是一種羊奶乳酪，以內含活的蒼蠅幼蟲著稱。
‼️以下類型的吃貨慎點：
①密集恐懼症晚期的吃貨；
②接受不了蟲子、乳酪、蟲子+乳酪組合的吃貨。
藍紋奶酪blue Cheese
綠黴菌的注入和繁殖使奶酪形成了漂亮的藍色花紋，在一些自助餐廳的芝士台上可能會出現，藍紋奶酪辛辣刺激、味道濃厚，容易蓋住其他食物的味道。
‼️以下類型的吃貨慎點：
①接受不了辛辣、刺激味道的吃貨。
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