萬事通說
食品安全是一個國家的底線！
國大南大作爲新加坡兩間世界名校，常常共同宣布重大消息，但這次這個消息似乎不太好。一頓飯就把大學精英們放到了幾十個，嚴重的還要住院治療。
說好的食品安全世界第一呢？！明明去年在食品安全分項指標中，新加坡得到了幾乎滿分的成績啊！
估計4月1日剛剛成立，專門負責新加坡食品安全與供應的新加坡食品局也是滿臉的尴尬～
國大南大都中招
新加坡國立大學爆發集體食物中毒事件，22名學生在宿舍餐廳用餐後出現腹瀉症狀，嚴重者需要入院治療。
4月2日（周二）和3日（周三），國大的學生們像往常一樣，在嶺景寄宿型學院（Ridge View Residential College）的餐廳吃東西。一些吃了馬來攤位食物的學生，陸續出現了腹痛、嘔吐的症狀。
醫生判斷他們是食物中毒而引發了腸胃炎，截止昨天下午4點多，一共有22名學生中招，其中一人因腹瀉和嘔吐入院治療，目前情況穩定。
學校趕緊關閉了餐廳廚房，進行清理和消毒工作，並著手調查此時。食品局對食物處理員進行糞便檢測，並采集了食物和環境樣本進行檢測。
這次事件的責任方澤慧食品供應公司是全球餐飲供應商巨頭康帕斯集團旗下的公司，主攻教育領域。
無獨有偶，也是4月2日，南洋理工大學宿舍的一間印度餐廳 Ananda Kitchen 因將食材置放在靠近“有毒物質”旁等原因，遭新加坡食品局吊銷執照兩個星期，罰款1200新元。
看來，食品局上任之後，關于食品安全的問題處理確實提速了，以後，期望更多的這種防患于未然的情況發生，而不是等待事後補救。
食物中毒今年特別多
2018年以來，新加坡好像刮起了一陣食物中毒的“妖風”，吹寒了人民的脊背。相信這也是新加坡專門成立食品局來監管食品安全與供應的重要原因之一。
2019年3月底，人民行動黨社區基金會屬下Sparkletots幼兒園爆發大規模幼兒食物中毒事件，共有239名幼童，以及12名教職員中招，31名幼童住院治療。
有家長稱，食物中毒當天下午，孩子腹瀉40多次，只能虛弱地躺在床上。心疼到無以複加，恨不得換成自己去替孩子。
如此惡性的事件，導致家長的恐慌，引起了新加坡食品局的極大重視，目前，該連鎖幼兒園也進行了整改，陸續改回校內煮新鮮事物供應給孩子的模式。
2019年2月1日，新加坡大巴窯的人民行動黨社區基金會( PCF )Sparkletots幼兒園，14名孩子出現了上吐下瀉的情況……
2018年11月27日，出席勤蜂亞洲集團學習營的幼兒園學生和老師，131人出現腸胃炎症狀；
2018年11月22日，民防部隊爲路演舉辦預演，190人吃了盒飯後出現腸胃炎症狀。
2018年11月6日，81人吃了Spize餐廳准備的外賣套餐後出現了腸胃炎症狀，其中一名輔警因此喪命。
2018年10月19日，約200名萊福士學生在A水准畢業前夕，吃了特別爲畢業生們准備的自助餐後，出現腹痛和腹瀉等症狀，其中一人住院。
2018年8月6日，21人吃了南山小學食堂內Ichiban攤位的食物後出現腸胃炎症狀。
2018年7月19日，聖嬰女子中學約200名學生，出現腹痛腹瀉等食物中毒症狀。
2018年4月，新加坡南洋女子中學爆出了食物中毒事件110名學生出現腹痛、拉肚子的症狀；
……
羅列到最後，萬事通都已經驚詫了，這真的是食品安全響當當的新加坡嗎？看來，政府把食品局獨立出來狠抓食品安全和供應還是非常非常有必要啊！
食物中毒或食源性疾病很多時候會引起嘔吐和腹瀉，以致病患脫水，尤其是幼兒和年長人士或更爲嚴重。如果中招，多喝水補充水分，必要時趕緊求醫。
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