位于濱海灣花園(Gardens by the Bay)50米高擎天樹林(Supertree),由IndoChine營運的餐廳即將在4月底關閉。公司表示,餐廳營業額遠超原預期三倍,租約不獲更新是因爲“金錢因素”。
IndoChine公司總裁Michael Ma之前在Facebook上發表帖文,表示濱海灣花園有意把餐廳地點改造成爲觀景台,餐廳的租約因此不獲更新。
“我們不但是集團旗下表現最佳的餐廳,還是濱海灣花園內業績最好的租戶”… “我們沒有犯下任何錯誤,唯獨表現太好,營業額遠超原本預期的三倍。”
他表示,租約不獲更新的原因歸咎于“金錢因素”。
“餐廳有更長的營運時間、更舒服的環境,並提供廣泛的食物選擇。濱海灣花園現在要把這個地點更改成一個簡單的觀景台,我無法了解這當中的邏輯,除非這當中牽涉到金錢因素。”
“我們承擔了巨大的風險和投資獲取盈利,現在他們要把盈利拿走。”
《亞洲新聞台》報道,據Michael Ma透露,餐廳原有租約爲三年,後來在2015年再續約三年。租約去年10月到期,不過餐廳之後和濱海灣花園管理層商談,租約後來只獲准延長多六個月。
“很多人排隊要進入(華僑銀行空中走道),這也許就是他們想把餐廳改造成觀景台的原因。但如果沒餐廳,這些賓客會逗留多久呢?”
“我們有約40名員工,包括一些兼職人員。現在這些人都會被裁退。”
濱海灣花園管理層則告訴《亞洲新聞台》,將餐廳地點改造成觀景台是爲了讓更多人能到這個地方來,公衆也能觀賞到“更寬廣的視野空間”。
發言人表示,濱海灣花園接下來將探討在觀景台應用虛擬現實(VR)或增強現實(AR)科技,豐富遊客的體驗。
“我們感謝IndoChine在這幾年所提供的餐廳服務。接下來我們將會提供更多有關這個新觀景台的資料,希望遊客能支持。”
IndoChine接下來將在4月13日和20日舉行告別派對。