待客逗樂,爲房客遞送物件,就連煎蛋也不在話下,本地酒店業一改傳統待客之道,利用機器人提供自動化服務,減輕員工工作負擔,提升工作效率。
小小接待員AURA:想要什麽我來送
烏節大酒店大堂的崗位上多了兩個不同尋常的“接待員”,她們的名字叫做“AURA”。除了迎來送往和客人互動外,AURA還可遞送物件到客房。
這兩個小家夥24小時都會在酒店大堂值班,電量不足時就會自動前往充電站,待到電量充足時再自行出來遊走。平時,她們會在酒店大堂“溜達”,自帶感應系統的她們一旦探測到前方有障礙物,就會停下或者調轉方向,避免撞到客人。
盡管AURA不具備說話功能,客人仍可以通過AURA頂端的觸摸屏幕,與之進行互動。除了說笑話逗樂客人外,AURA的“腦袋”其實還是個儲存盒,可以放置一些小玩意兒。在大堂值班的AURA經常就在儲存盒裏裝著許多糖果和巧克力,不得不說這一招可是擄獲了不少小朋友的芳心。
當酒店房客向前台人員提出需求時,AURA還可以幫助工作人員將洗漱用品、瓶裝水等規格較小又不易濺灑的物品送到指定客房。
前台人員收到請求後,他們可以將所需物品放進AURA的小儲存盒裏,並通過系統發出指令,然後AURA就可以通過定位系統,自行乘坐電梯去到指定房間了。
爲了保障安全,AURA在運送過程中,儲物盒是無法被打開的,直到她抵達目的房間。
AURA到達房間門口時,房客將收到電話通知,並需要在1分鍾左右的時間內開門取出物品。如果等候太久,AURA可不買賬,直接回大堂了。
令人意外的是,無需專人爲AURA按電梯,酒店安裝的感應系統可識別AURA的目的樓層,將整個遞送過程自動化。
一位酒店客人表示,自己是第一次在酒店見到機器人,覺得十分有趣。
“對于可以放進去的小物件,我覺得行得通,會對員工有所幫助。當有那麽多人來來往往,你不能讓所有人都在一個地方,所以我覺得會有幫助。”
廚師助手AUSCA:煎蛋難不倒我
除了AURA外,酒店餐廳還有一位隱藏的廚師AUSCA,每天早上AUSCA都會在餐廳裏馬不停蹄地爲客人准備煎蛋。
和AURA一樣,酒店也安排了兩個AUSCA機器人來緩解客人的需求。AUSCA的形態模仿可彎曲的手臂,通過伸展、旋轉、上擡和下壓等不同動作和工具的轉換,在2分鍾內便可煎好一份雞蛋。
目前客人可選擇煎蛋卷(Omelette)和太陽蛋(Sunny-Side)兩種做法,整個煎蛋的過程都是酒店設定好的程序,客人只需按下按鈕,AUSCA就可通過執行指令完成煎蛋。制作煎蛋卷時,客人則需要將自己喜歡的配料添加到備好的漏勺之中,再按下按鈕即可。
AUSCA的上崗令酒店可以將原本負責煎蛋的廚師安排到別的需要更多技術需求的菜肴制作上,廚師現在只需要事先幫AUSCA把煎蛋所需的材料准備好,就可以繼續忙別的事情了。
機器上也設置了雙語指示,協助顧客進行操作。
冀宏飛表示,AUSCA的出現頗受年輕顧客青睐,“尤其是小孩,他們很喜歡。在餐廳看到機器人准備食物,這對他們來說很新穎。他們很享受,這不是每天都能看到的。”
酒店表示,將來AUSCA可能“學會”制作更多食物。
機器人VS人工 就業威脅?
當機器人站上原本的人工崗位,也許會令人擔憂威脅到就業問題。對此酒店總經理冀宏飛表示無需擔憂,他認爲機器人只會幫員工騰出手來,提供更加人性化的服務。
“機器人無法完全取代人類的工作,廚師的工作機器人不能完全勝任,機器人可以提升另一方面的效率。”
冀宏飛舉了個例子加以說明,一個機器人煎一份蛋需要兩分鍾左右時間,一個廚師所需的時間甚至更少,但廚師可以用這兩分鍾來做別的事情。
“所以機器人是個機器,你下達命令,他們執行。隨著任務增多,他們所節省的時間也就多了。”
他十分輕松地表示,酒店的工作團隊並未因爲機器人的存在而感到壓力,相反他們十分開心。
冀宏飛僅僅將AURA客房遞送服務形容爲一個“小花招”。
“烏節大酒店是第一間酒店采用自動化客房遞送服務,AURA就像一個小花招,當客人提出要求時,機器人就會立即來到房間,當他們開門時會感到驚喜。”他表示:“人可以做很多事情,但不能同時做很多事情,我認爲機器人是可以提供協助的。”
而隨著人工智能的運用越來越廣泛,酒店也不排除將來采用更智能的機器人來爲顧客提供更多便利。

