你多久沒有吃泡面了?
還記得那些曾經有泡面相伴的夜晚嗎?
每逢饑腸辘辘的夜晚,邊吃泡面邊看個劇
最後再喝兩口湯,啊~~
真的情不自禁的感歎這碗泡面帶來的舒暢。
可是那麽多種泡面,到底哪個才值得pick up呢?
就在前段時間,被稱爲“泡面達人”的美國網紅“漢斯裏納”(Hans Lienesch),在個人創立的網站上公布了“2019年度全球十大美味泡面排行榜”。
(Credit to Youtube The Ramen Rater)
從2002年起,漢斯裏納就嘗遍全球各地的泡面,並定期的進行排名。而這次上榜的泡面是從3132款泡面中脫穎而出的十款,讓我們來一起看看哪幾款泡面上榜了吧!
印度尼西亞營多巴東真肉撈面
(Credit to Youtube Indomie)
新上榜,印度尼西亞的這個系列在當地一直非常受歡迎,被各路博主們推薦過很多次。用料實在,醬料是香辣帶甜。
中國香港No.9 壽桃冬陰功拉面
新上榜,“泡面達人”這兩年越來越喜歡細長直的拉面,這也是爲什麽這款壽桃拉面能夠上榜。
雖然是來自粵式口味的品牌卻是東南亞冬陰功的口味。蝦肉和冬陰功湯底的完美結合,微辣中又有檸檬的清香,真的會吃的停不下來。
中國台灣No.8 老媽拌面
(Credit to Youtube The Ramen Rater)
這款相比去年的排名下降了1名。曾經上過康熙來了的老媽拌面還創下了30秒賣出一包,10分鍾1200包的記錄。在面中混入辣油, 香濃芝麻醬以及焦黃的蒜酥,讓人一口就難忘。
馬來西亞No.7 紅廚青酸辣湯面
(Credit to Facebook Red Chef)
這是一款再次上榜的泡面,雖然比起去年下降了1名。綠咖喱和冬陰功湯完美結合創造了不一樣的味蕾體驗。湯汁濃郁,吃起來有綠咖喱的香味,又有冬陰功的酸酸辣辣。
新加坡No.6 百勝廚咖喱泡面
(Credit to Facebook Prima Taste)
上榜好幾年的百勝廚咖喱泡面,全麥面條口感厚實有嚼勁,湯汁除了有濃厚的咖喱味還混合了椰子淡淡的清香。
馬來西亞
No.5 槟城白咖喱面
(Credit to The Ramen Rater)
排名相比去年降了1名。這款馬來西亞的娘惹面光是醬料就有芝麻,香菇等10種以上的配料調制而成,特別的是還有參岜醬,真的是非常南洋特色。湯面也是以酸甜和微辣爲主的。
中國台灣No.4 阿舍食堂紅燒牛肉面
(Credit to The Ramen Rater)
新上榜,這款泡面最吸引人的大概就是分量十足的牛肉粒了,吃起來口感還嫩嫩的。面條的也十分特別,波浪紋的,有點像刀削面的感覺。
“泡面達人”都忍不住大贊這款面的湯頭濃郁肉香十足,牛肉粒飽滿又嫩滑。
中國No.3 良呈美biangbiang面
(Credit to The Ramen Rater)
新上榜,這款良呈美biangbiang面是一款幹拌面,這種面條如褲帶般寬大的褲帶面是來自陝西的八大怪之一。面質Q彈爽滑,加入岐山香醋調味料,酸酸辣辣的口感讓人胃口大開。
馬來西亞No.2 紅廚櫻花蝦辣湯面
(Credit to Facebook Red Chef)
和去年一樣排名第2的櫻花蝦辣泡面,和第7名的青酸辣湯泡面一樣來自“紅廚”。肉湯的味道濃郁卻又不會被香料味掩蓋,加上櫻花蝦米口感更加豐富。
“泡面達人”都忍不住花式誇贊,對了~別忘了多放一點調味料哦, 我不會告訴你因爲裏面的油炸洋蔥實在太好吃了。
新加坡No.1 百勝廚全麥叻沙拉面
(Credit to Facebook Prima Taste)
和去年一樣的排名。
恭喜我們新加坡的百勝廚再次榮登冠軍的寶座啊!看來“泡面達人”即便試了那麽多款泡面之後,對坡縣的叻沙拉面始終念念不忘呀。
這款泡面蟬聯4年的秘密在于叻沙湯底裏加入了椰香調味料。全麥面條吸收了湯頭裏的精華,感受到濃、厚、鮮、香的豐富口感。
看完之後真的有種跑去超市全部買回來的沖動
這麽多款泡面
不知道你們pick哪一款呢?
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