如果不去小龍坎打個卡,都不好意思說自己在新加坡的火鍋界混過~今年初,小龍坎來到新加坡,一開即火,天天排長龍!
記得4月1日小龍坎狂歡節,全球一律半價,當天牛車水的小龍坎被擠爆了!放眼望去,完全是人從衆的大世面啊:
據說,早上9點多就有人開始排隊了,當天有個人,等了8個小時才吃上……
心疼那些對火鍋有著深深的愛的吃貨們,昨天(7月26日),小龍坎二店正式開業啦!!!這回應該不用等8小時了吧?簡直要喜極而泣了……
昨天開業的時候非常熱鬧,還特別邀請了新加坡前政務部長曾士生前來剪彩。
祝賀花籃擺了一路,可見小龍坎老板在新加坡交遊廣闊啊,大家紛紛來捧場~
爲了滿足廣大吃貨的好奇心,我們幫大家踩點去啦!先奉上古風唯美視頻:
全新菜品
開新店沒點驚喜怎麽能說得過去?我們發現,小龍坎的菜單上,突然多了幾道以前沒見過的菜品,趕緊嘗鮮!
龍味香腸是地地道道的香辣川味香腸,比甜甜的廣式香腸,更能俘獲重口味的心~紅白相間的賣相看著就很有食欲啊,油亮油亮的~但入口之後,意外地沒有油膩感,只有濃濃的肉香,很爽利!
吃地道的川味火鍋,怎麽能沒有“郡花”?郡花就是改刀好的鴨胗,肉質緊密,涮過之後緊韌耐嚼,關鍵是沒有油膩感,吃起來毫無負擔,注意不要涮太久哦!
這裏小科普一下,鴨胗,學名鴨肫(讀 zhūn! zhūn!千萬別讀屯,爲了讓你點菜時裝13,我們也是很拼了),就是鴨的胃,主要由肌肉組織組成,富含蛋白質,而且鐵元素含量較豐富~(突然爲午夜吃火鍋找到了理由,我們是在補鐵!是在養生!)
說起養生,就要特別介紹一下脆嫩多汁,滑而不膩的養生肥牛:
敲黑板,劃重點!點開大圖,看看肉裏裹著的是啥?秋葵啊!秋葵有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護胃黏膜的功效。嗯,吃口辣湯涮過包了秋葵的牛肉,實在是不能更朋克養生了……
還有一款你一定要try一下的新菜,就是水晶牛肉:
水晶牛肉取上等牛肉,加入雞蛋清,澱粉而成,口感鮮嫩,入口即化。看這晶瑩剔透的樣紙,就特別有食欲啊有木有!
在新店還能嘗到四川名吃——冰粉~最近新加坡熱到要著火,一碗冰涼香甜,嫩滑爽口的冰粉下肚,簡直不要太爽啊!
冰粉因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睐。還有生津解暑,清涼降火的作用,可以說是最佳火鍋伴侶了~
當然,還有大家都愛吃的小龍坎明星菜品,怎麽能缺席?
比如,看一眼就超有食欲,讓你舌頭酥麻的霸王牛肉~
小龍坎招牌:玫瑰圓子,長得這麽精致,絕對是圓子界的顔值擔當啊!
涮火鍋怎麽能沒毛肚?一盆不夠,來兩盆!
超級大的店
小龍坎二店位于Bugis Junction的2樓,聞著味兒就能找到!
何止“總有一天你會來吃”,很多人應該進來就不想走了吧!火鍋才是生活的動力啊朋友們~在試營業期間,已經有很多人提前去打卡了~
武吉士新店面積超級大,可容納120人同時用餐,而且還有不少大桌,大家一起吃火鍋簡直不要太熱鬧!
光看圖片就已經能感受到了,雖然裝潢依舊傳承了牛車水店古色古香的感覺,還特別氣派華麗啊!
因爲空間大了,給了更多玩創意的余地。武吉士小龍坎在以往傳統的屋檐、燈籠、字體上,增加了兩層疊級屋檐、彩色龍雕、描金裝板、雲石燈片發光花格,美觀大方的同時平添一份厚重感~
高精尖廚房
當然,除了好看的裝潢、全新的菜品,你在店裏用餐,還能圍觀小龍坎新升級的廚房哦~不知可不可以跟帥帥的廚師小哥聊個天?
新的廚房18-20度恒溫,采用不鏽鋼材料作爲整體牆面,方便清洗。更是首次使用雙向通道,分離出菜和回餐區。說人話,就是廚房更幹淨衛生,保證菜品新鮮健康啦~
爲了愛吃火鍋的夜貓子,小龍坎牛車水店和武吉士店,都營業到淩晨6點!
最最關鍵的是,從7月27日到8月10日,去新加坡小龍坎任意一家店就餐,可以參加抽獎活動!
獎項超誘人哦~比如,全桌免單,吃霸王餐!再比如,整桌給你來個驚喜8.8折!再再比如,直接送你最貴的菜!還有更多招牌菜品瘋狂送送送~
另外,每天前5位憑此文章到店用餐的顧客,可以換取一個精美的小龍杯或者小龍俠玩偶,數量有限送完爲止哦~
不說了,我要趕緊奔去武吉士啦,不然等下又得排8小時……
新加坡眼,帶你看新加坡。更多內容請關注微信號kanxinjiapo