盼望著,盼望著,旅遊業的淡季來了,撿漏的機會又到了!
十一小長假過後一直到來年3月,是旅遊行業的淡季,離北京6小時直飛,0時差的花園城市新加坡,景美,飯香,人友善!
每去坡國胖十斤,不是吹的,一天吃五頓都不夠!
新加坡美食了解下?!
早上八點,請讓亞坤茶餐廳的咖椰吐司開啓元氣滿滿的一天吧!
炭烤面包片包裹著冷黃油碎和一大抹椰果和雞蛋制成的咖椰醬,金黃酥脆,咬一口香甜可口,甜而不膩,再配上當地“kopi”(咖啡)或“teh”(茶),簡直就是完美!
如果還不夠,再點上一個半熟的雞蛋,糖心的蛋黃蘸著酥軟的吐司,好吃到飛起!
午餐,可以去遍布新加坡各地的熟食中心解決。
對于吃飯這件事,新加坡人民特別認真且富有誠意。
散落在各種旅遊景點和小區之間的“熟食中心”幹淨,衛生,便宜,最重要的是,很好吃,滿足你從肉到素,從主菜到甜食的各種幻想。
如果美食之神眷顧,分分鍾邂逅一家米其林也不足爲奇。怪不得十二道鋒味裏,霆鋒歐巴帶著桂綸鎂新加坡第一站就是奔向了熟食中心。
熟食中心美味擔當三劍客請往下看:
海南雞飯(並不是産自海南):
熟食中心的常青樹,白斬雞切成各個部位任君挑選,配的米飯是雞油飯,不膩,有點鹹鹹的,加一塊雞肉,沾一口小料,再配上米飯,簡單中又透著火候和大廚的匠心。
麥士威熟食中心的天天海南雞飯,海南雞飯中的戰鬥機!排隊神馬的就請見諒吧,這只是非飯點兒的排隊量
。
叻(lè)沙(Laksa):
應該就是椰漿咖喱炖米粉的設計,但味道怎麽就能融合的這麽天衣無縫呢,椰汁不膩,咖喱不厚,米粉勁道有力,吃口米粉喝口湯,有點微辣,又有椰汁的香味和咖喱的濃郁,讓人欲罷不能!
強烈推薦328 KatongLaksa,位于新加坡東部的土生華人區,和其他家不一樣的是,這家的米粉是剪成一段一段的,用勺子吃,跟老板再加一例花蛤,來一勺混合著湯汁和米粉的Laksa,配上涼涼的薏米水,簡直不要太好吃!10塊新幣妥妥的!
肉骨茶:
肉骨茶不是茶,其實是用各種調料香料炖的排骨。
來新加坡,不吃一頓肉骨茶就等于白來一趟!
新加坡肉骨茶Top3松發、發起人和黃亞細(排名不分先後)。這三家,每家都有大量明星合照,招牌老、味道好無可厚非!
每家味道也不太一樣,各花入個眼,味道都不差!再點份油條,來個豬蹄兒或者豬肚,點份青菜,齊活兒,在濕氣重的新加坡,熱乎乎的肉骨茶來一碗,舒坦!
說了這麽多,如果還沒吃夠,炒果條、印度飛餅、魚丸粉,福建炒面、椰漿飯、羅惹都是非常不錯的選擇!
在新加坡熟食中心吃完午餐,再來個涼涼的甜品也是非常明智的選擇,麥士威熟食中心的老伴豆花,甜甜香香,貌似不是全天營業,吃貨要趕早喲~
相較于熟食中心的市井煙火氣,如果你想在晚餐時分吃一頓既能彰顯財力又一試難忘的大餐,您的好友,大螃蟹已經上線!
請問您要胡椒?辣椒?牛油?配炸饅頭?還是配米粉?
什麽?由我決定
?無招牌和珍寶都很好
辣椒螃蟹以酸甜帶微辣的醬汁與鮮蟹一起爆炒,襯托出蟹肉的鮮甜原味,讓人唇齒留香。湯汁蘸著炸饅頭,味道無敵!
胡椒螃蟹,則沒有那麽多湯汁,胡椒配著洋蔥,釋放雙手直接啃,是對螃蟹們最高的禮遇。
作爲新加坡吃蟹老字號,無招牌和珍寶並駕齊驅,連鎖經營,門店遍布克拉碼頭、海港城等旅遊景點,吃貨們分分鍾都能找到他們的門店。
除了珍寶克拉碼頭店臨河位置需要預約以外,其他店基本不需要等位太久。
當然,你也可以去位于牙籠的無招牌(貌似是第一家無招牌)大快朵頤,如果恰逢7、8月份,順道地攤兒吃個貓山王或者D24,完美!
但是,今天小編想推薦的是另一家吃螃蟹餐廳—海鮮螃蟹王!
位于離新加坡動物園不太遠的居民區中的熟食中心,下午5點開門,不接受預定,只能人肉排隊。
6點鍾,他家客流是這樣的
和名人的合影是這樣的
強烈推薦,牛油螃蟹米粉,是這樣的
奶白色的湯汁濃郁厚重,螃蟹殼已經敲的差不多碎,用鉗子輕輕一夾就能輕松取出整塊蟹肉,米粉非常入味,泡很長時間都不會糟。麥片蝦和胡椒螃蟹也可以點,都很好吃就對了!
光自己吃也不行,對不對,回國不帶伴手禮是會沒朋友的。
始于1837年的TWG茶葉,是新加坡特産中的特産。
當然,美珍香的肉鋪也是不二之選,喜歡甜食的小夥伴還可以帶綠色的斑蘭蛋糕回去,這種戚風蛋糕彈軟蓬松,微甜不油膩,根本停不下來!
所有的這些,在新加坡國際機場都可以買到!
天啊,感覺寫了一個世紀,恨不得現在就飛去新加坡吃吃吃起來!!