新加坡,
一個生長于熱帶叢林裏的城市。
它不僅把小而美體現到了極致,
還包容著異常豐富的異國文化。
那麽到底如何給自己計劃,
才能不負這一趟旅程呢!
跟著我們走吧,
帶你從不同角度發掘獅城的另一面。
10:00|酒店
Mandarin Orchard Singapore
Mandarin Orchard Singapore(新加坡文華大酒店)位于熱鬧繁華的烏節路上,極好的地理位置、便利的交通條件、璀璨迷人的夜景view,還有被譽爲“文華海南雞飯之家”的Chatterbox,都是我們選擇它的理由。
酒店客房以簡約實用爲主題,所有家具不冗余、不繁複,整個設計裏既融合了細膩的東方風韻,又不失現代的輕奢舒適感,處處散發著低調優雅的中式魅力。如果你是一個對旅行體驗有要求的人,Mandarin Orchard會是一個不錯的選擇。
Mandarin Orchard Singapore
房價:S$1250+
地址:333 Orchard Road,Singapore 238867
酒店官方網址:https://www.meritushotels./mandarin-orchard-singapore/index.html
11:30|Brunch
Punch
探訪一兩家有趣的咖啡店,早已成爲我們每次旅行的標配,來到獅城當然也不例外。尤其是像Punch這種像是“生長”在叢林裏的特色咖啡館,那是非去不可的。
這裏有充足的自然光、隨處可見的綠植,還有那一陣陣彌漫在空氣裏的咖啡香,給你滿滿的度假感。別著急,等kaka我先來爲大家示範一張專屬Punch的打卡照吧!
最有趣的是,店裏的logo是一個伸出的小拳頭,正巧就是代表著店名“Punch”的意思,主理人也太有心思了吧。
店裏也有很多用心布置過的小細節,只要找對角度,通通都可以變成拍照的好素材。不過要是你問我,最喜歡店裏的哪一個角落,我一定毫不猶豫地回答:當然是店鋪背面那個被綠植環繞的小庭院啦!
– Piccolo & Breakfast Mule –
選好一個心水的位置,是時候用一杯香醇的咖啡來喚醒還在賴床的靈魂了!平日裏很少見到的Piccolo拿鐵,這裏也有提供哦。
相比起我們以往去的那些咖啡館,這裏擁有著截然不同的清爽與閑適。在這綠意盎然的庭院裏,靜靜地享受一頓美味的Brunch,簡直能瞬間開啓一整天的好心情!
– Seared Tuna Nicoise Salad –
說到Brunch,怎能缺少一顆嫩到爆汁的水波蛋呢!我們點的這份煙熏吞拿魚法式沙拉,煙熏制法的吞拿魚吃起來非常滑嫩,加上那流動的蛋液,口感滿分啊。
– Earl Grey Pancakes –
據說店裏的松餅也做得非常不錯,那就再來一份Earl Grey Pancakes吧!看看這誘人的模樣,難怪伯爵茶口味最受吃貨們歡迎。
在軟乎乎的松餅上,均勻地澆上蜜糖和堅果碎,還搭配了一塊蘸滿巧克力醬的梨子果肉,香甜松軟的口感吃得人心都醉了!
Punch
地址:32 N Canal Road,Singapore 059288
人均:S$22
營業時間:08:00-18:00
14:00|咖啡時間
Monument Lifestyle
本來我們的計劃裏有逛新加坡買手店這一part,結果翻遍了攻略都沒找到幾家…好在最後被我們發現了這家結合男士服飾與咖啡的集合店Monument Lifestyle。
在這裏你可以找到像Katin、Alex Mill,這些平時很難找到的美國小衆男裝品牌。當然除了服裝之外,店裏還有很多極具設計感的飾品、香氛蠟燭、沖浪板和一些好玩的小物品等等。
混凝土質感的牆面搭配線條感十足的“街燈”造型,還真讓人有種置身于洛杉矶海灘的即視感。
– Latte & Avocado Toast –
別以爲店裏主營服飾區域,就會忽略食物和咖啡的出品,Monument Lifestyle可是把兩者都兼顧得非常得當呢!像我們點的這份牛油果吐司,就很值得encore!
Monument Lifestyle
地址:75 Duxton Road,Singapore 089534
人均:S$20
營業時間:08:00-19:00(周一至周五),10:00-18:00(周末)
15:00|嘴饞時間
Cat & the Fiddle
嘴饞時間到!大家還記得我們之前在新加坡攻略裏介紹過的老成昌糕餅店嗎?這天我們還意外發現了它的另一個姐妹品牌“愛琴貓”!就開在克拉碼頭The Central的老成昌對面,真是太方便我們這些吃貨了。店裏主營各式各樣的芝士蛋糕,還有一些品牌限量周邊售賣。
– 奧利奧芝士蛋糕 –
據說店裏賣得最火爆的就是這款奧利奧芝士蛋糕,別看它外表樸素無華,先嘗嘗再來下定論嘛。足料的奧利奧可可碎滿滿地覆蓋在香濃的芝士蛋糕上,一口下去“咯吱咯吱”的口感,用料超實在!
– 貓山王榴梿芝士蛋糕 & 錫蘭茶咖啡蛋糕 –
我們還選了貓山王榴梿芝士口味和最近才上新的錫蘭茶咖啡。如果你是咖啡控或茶愛好者,我們非常推薦你試試錫蘭茶咖啡芝士口味!清新的茶香搭配馥郁的咖啡,回味悠長。
kaka我也嘗過不少榴梿芝士蛋糕,不是太膩就是口感偏甜,而愛琴貓的這款貓山王榴梿芝士蛋糕,無論是甜度還是榴梿的濃度都非常合我意。所以臨走時實在忍不住買了一整個帶回廣州!
還有一個省錢小tips:在大衆點評上購買代金劵可以有85折優惠呢!
Cat & the Fiddle 愛琴貓
地址:6 Eu Tong Sen Street,#01-41 Clarke Quay Central,Singapore 059817
人均:S$6
營業時間:11:00-22:00
16:30|打卡地
MICA Building
剛好在克拉碼頭附近閑逛的我們,居然還偶遇上了這座傳說中的“彩虹新聞大廈”!舊時的它曾是一家警察局,現在已經是新聞、通訊及藝術部的辦公大廈MICA Building。
恐怕都不用我再過多介紹了,近兩年來它早已成爲了每一個到新加坡的人都會去拍照的點。畢竟那927扇彩虹般絢麗奪目的窗戶,真的太容易出片了!kaka我再教大家一個拍照小技巧吧,讓你的朋友抓拍你過馬路時的動作,成片出來會顯得更自然哦~
如果擔心過馬路時的綠燈太短的話,大家也可以像kaka我那樣,輕輕倚靠在彩色的窗戶前,擺個自然點的pose,就非常好看了!
MICA Building
地址:140 Hill Street
18:30|晚餐
Chatterbox
開篇的時候就提到了,入住Mandarin Orchard的其中一個原因,就是爲了晚上方便吃這家Chatterbox呀!這時可能大家都會有疑問:在新加坡海南雞飯到處都有,爲什麽要特地去文華酒店吃?那是因爲這家Chatterbox,隨文華酒店在1971年便已開業,可以說是新加坡酒店界裏最早推出雞飯。
– Mandarin Chicken Rice –
這一份幾乎是每桌必點的文華雞飯,曾被多次評爲新加坡最佳特色料理。無論是選用的雞只或是當中的做法,都有著嚴謹的要求。哎呀,說著說著我們已經迫不及待想開動了!
值得一提的是,配著海南雞飯吃的醬汁:黑醬油、姜蓉和辣醬都是餐廳自家特制,吃起來特別惹味。kaka我最愛的吃法是配著辣醬一起吃,嫩滑的肉質入口不韌,還帶著點辣辣的後勁,唔~是我愛的味道!
一碗美味的雞飯,雞肉重要米飯的口感同樣重要,米飯必須是單吃也會覺得香甜的。而文華酒店的油飯就非常優秀了,吃起來米粒分明、鮮香而不油。
– Salted Egg Chicken Wing –
看到菜單上居然有鹹蛋雞翅,立馬來了一份。鹹蛋本身就已經足夠惹味了,再搭配雞翅這種吃不膩的食物,簡直是個C位出道的誘人組合!帶著濃郁鹹蛋黃味的雞翅,又香又脆,簡直好吃到吮手指!
– Chatterbox Lobster Laksa –
來之前就聽說這裏的龍蝦叻沙面也很值得一試,來了一碗,龍蝦肉的分量可驚人了!而且蝦肉已經被貼心地剝離出來,吃起來很方便,肉質也相當地緊實Q彈。叻沙的湯頭也非常濃郁,配上爽滑的叻沙面,每一口都不想放棄呀!
Chatterbox
地址:Level 5,Mandarin Orchard Singapore 333 Orchard Road,Singapore 238867
人均:S$38
營業時間:晚餐 11:00-23:00(周一至周四及周日),11:00-02:00(周五至周六)
21:00|雪糕時間
Birds of Paradise Gelato Boutique
一心想在宵夜時間打卡肉骨茶的我們,卻被這家主打Gelato的冰淇淋店給吸引住了。不得不說,從店裏飄出來的華夫筒香味真的太犯規了!
店裏售賣的意式冰淇淋口味都非常有特色,據說靈感來源于大自然的各種元素,植物、香料等,所以都是兩種混合的味道,基本上是外面其它店吃不到的。
實在太多口味想吃了,最後我們艱難地選了斑斓口味拼焙茶口味,斑斓非常清新,焙茶味超級濃郁,而且雪糕的口感非常滑,毫不誇張地說是我們近期吃過最好吃的冰淇淋!
Birds of Paradise Gelato Boutique
地址:63 East Coast Road #01-05,Singapore 428776
人均:S$8
營業時間:12:00-22:00(周二至周四及周日),12:00-22:30(周五至周六),周一休息
22:30|宵夜時間
發傳人肉骨茶
第一次來新加坡的時候,我們就已經打卡了大名鼎鼎的松發肉骨茶,這次我們就來試試看這家同樣是老字號代表的發傳人肉骨茶。
店主三代都是做肉骨茶,做法跟足傳統,味道幾乎幾十年來都是保持著一致,所以一直深受明星們的喜愛,店裏的這面明星牆就是最好的見證了。
– Bak Kut Teh –
發傳人的肉骨茶屬于潮州系,肉骨茶是用桂皮、蒜、胡椒等與肉骨一起熬煮,煮十來分鍾之後再用熱湯汁泡熟。由于湯是一直煮滾的,所以顔色較淺,白胡椒味道濃郁,整體藥味清淡。
店內的排骨也是經過嚴格挑選,每一根肉骨的大小都比較均勻且肉質豐滿,吃起來酥嫩入味。懂吃的吃貨們都會配上一根油條,吸飽湯汁的油條那才是精華呀!
– Tau Pok –
另外我們還加點了一份鹵豆腐,獨家秘制的鹵汁使豆腐鹹鮮味十足,吃起來又香又嫩的口感讓你在第一口就妥妥地愛上它了。
發傳人肉骨茶
地址:42,46 South Bridge Road,Singapore 058679
人均:S$18
營業時間:11:00-23:00
不管是簡簡單單的南洋滋味,
還是輕奢的米其林味道,
總有那麽一個讓你心動的理由,
令你想在這座城市待久一點,
更久一點。
最後可能很多人會問,來新加坡到底買什麽手信回國好呢?大家可知道大名鼎鼎的TWG Tea其實是來自新加坡的品牌,作爲世界奢華茗茶品牌,無論是顔值和逼格都超高。而且還有超過800款單品茶和獨家調配茶可以選擇,這次我們特意帶了國外版的凡多姆廣場茶回來給你們當手信,不要太愛我喲!
福利時間
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“你最喜歡新加坡之旅的哪一prat”
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TWG Tea凡多姆廣場茶
和神秘小手信一份
開獎日期:3月22日(時間隨機)