想不完的創意，
改不完的策劃書，
對不完的賬目，
加不完的班…
腦子已經轉不動lahhhhhh!!!
想要放松一下疲憊的大腦
不是周末不能大嗨
那麽就來居酒屋小酌一杯放松下吧!
居酒屋
指日本傳統的小酒館，是提供酒類和飯菜的料理店。起源于江戶時期，據說最初是酒鋪經營者爲了使客人在買酒之後，能當即在鋪內飲用而提供一些簡單的菜肴開始的。
隨著時代的推移，居酒屋逐漸變成了一種日本的文化符號。提起居酒屋會想到暖暖的黃色燈光，三兩好友喝酒小敘，而不單單只是下班後的一餐飯。
《深夜食堂》居酒屋裏簡簡單單的飯食，普普通通路人的故事，治愈了多少疲憊的心靈！在獅城需要慰藉的我們該去哪裏尋找一場溫暖的遇見呢？
YUJIN IZAKAYA
一間有愛的居酒屋從一個親切的名字開始，”yujin“在日語裏是”朋友“的意思，比口語化的”tomodachi”更加的正式一些。下班了，我們去“朋友”那裏坐坐吧~ 是不是很親切呢？
一走進大門就會感覺到一股濃濃的工業風，黑色的金屬框架搭上簡潔的玻璃，線條感十足，和日劇裏的居酒屋感覺完全不同。
但是這整面牆的紅色燈籠一下子又讓人找到了傳統日式居酒屋的感覺，隔著燈罩透出的紅彤彤的光線，讓人溫暖又安心。
店裏的冷熱開胃菜，煙熏烤蔬菜，肉類和海鮮的各式烤串都很不錯！
烤串當然少不了“燒鳥”啦！烤雞翅和手工肉丸是店裏的招牌串兒！菜單裏還出現了一道烤Bonjiri，有沒有嘗過的朋友來告訴下小文味道真的好嗎？十分好奇但又不敢點了，很慫了。
最讓小文驚豔的大概是他家熱的開胃菜-Katsu Sando了，烤的酥脆脆的面包和US牛肉形成了鮮明的對比，嫩和脆在嘴裏同時體會到，夾在裏面的Pommery 芥末醬也很好的解了肉的膩味。
地址：56 Zion Road, Singapore 247781
電話：+65 6235 0429
營業時間：周一至周四 5am-11pm（最後點單10.30pm）
周五至周六 5am-12pm（最後點單11.30pm）
周日關店
YAMATO IZAKAYA
大和居酒屋也不是傳統的日式居酒屋，它的理念是將正宗的日本料理融合在一起，供來的食客享用。不只是一種日本主食，而是三家知名品牌在同一屋檐下合作：即Man Man Unagi, Tora Tora和Ramen Hitoyoshi。
店鋪地址在比較偏遠的Ubi工業區，但是住在附近的朋友或者來Ubi學車的朋友可以來嘗一嘗呀！
夜晚一jio油門一jio刹車的練習，吃吃鳗魚飯喝點小酒解解乏，拿到駕照前就請大膽的喝酒呀！畢竟喝酒不駕車，駕車不喝酒！道路千萬條，安全第一條~
這麽老遠既然來了，當然要嘗嘗Man Man Unagi的鳗魚啦！店裏只引進來自日本Mikawa Isshiki地區最好的淡水鳗魚。鳗魚是傳統的蒲燒方式處理，所謂蒲燒就是在燒烤之前，會將鳗魚切成薄片、去骨、串起來，浸泡在秘制的醬汁中入味。
吃完了Man Man Unagi濃郁的烤鳗魚，再點份Tora Tora的Futago Don吧。Futago在日語裏指成雙的，成對的，點一份Futago Don可以嘗到兩種口味！
如果你的胃還有位，也不要錯過Ramen Hitoyoshi的拉面啊！小文是塞不下了，就轉戰酒水了。店裏的酒類主要是啤酒，其他還有很多非酒精類飲料可以選擇！都不想選任性的你還有甜品可以選啊！Yamato Izakaya的吃食品種選擇真的是很多，但是酒水類感覺缺那麽一點點。
地址：65 Ubi Road 1, #01-92 Oxley Bizhub, 408729
電話：+65 6935 2925
營業時間：周一至周日午餐 11.30am-03.30pm
周一至周日晚餐 06.30pm-10.30pm
THE PUBLIC IZAKAYA
The Public Izakaya是一間非常傳統的日式居酒屋，Hachi Group希望能把日本傳統的居酒屋帶給大家，理念是希望提供一個工薪階層日常能消費的，原滋原味的居酒屋。不用飛去日本也能吃到正宗的關東煮啦！
Hachi Group旗下還有其他幾間日式餐廳，針對人群會有不同，各有特色。
整個的氛圍就是很日式了，溫暖、昏暗的暖色燈光照著樸素的木制家具，單色的粗布隔斷牆保證了相對獨立的用餐空間，背景播放的是歡快的日本流行音樂。店內空間比較大，但還是保持了日本小巧又有點擁擠的特色。多種座位可以選擇，看似很擁擠，但其實經過了精心的安排，讓人感覺舒適、自然又親切。
這麽經典的日式居酒屋，當然少不了各種各樣的飲料酒水，經典的日式小吃！“燒鳥”一定少不了，在這裏還能吃到溫暖治愈的關東煮，想要填飽肚子大碗的拉面，咖喱雞扒飯也是不能少！
想要吃吃日劇裏經常出現的可樂餅嘛？約起啊！
吃過了炸雞啤酒配韓劇，要不要試試炸雞清酒配日劇啊！想體驗正宗日式日常料理的你，The Public Izakaya一定要來感受下啊！除了好吃，還能體驗一把假裝自己在日本！
The Public Izakaya
地址：100 Tras Street, 100AM Shopping Mall,#01-09, Singapore 079027
電話：+65 6604 9622
營業時間：周一至周日午餐 11.30am–2.30pm
周一至周日晚餐 5.30pm–12am
The Public Izakaya 2
地址：16 Enggor Street, Altez,#01-14/15/16, Singapore 079717
電話：+65 6333 9622
營業時間：周一至周日午餐 11.30am–2.30pm
周一至周日晚餐 5.30pm–12am
HOKKAIDO IZAKAYA
北海道有著得天獨厚的地理位置，它以新鮮的海鮮和優質的牛肉、蔬菜和奶制品而聞名于世。牛奶聽起來很普通，前面有“北海道”修飾的牛奶就是無敵美味的牛奶，還有北海道的和牛了解一下~Hokkaido Izakaya就是一家傳遞北海道優質美食的居酒屋！
位于Tanjong Pagar的Hokkaido Izakaya
位于Wisma Atria的Hokkaido Izakaya
Hokkaido Izakaya也是屬于日本傳統居酒屋，兩間店室內風格有點像是進化簡潔版的日式居酒屋。有著柵格的木推門，可以看見廚房的吧台就餐區，會半遮頭的門簾，都是經典的日式元素了。
除了那些經典元素，吧台和廚房的中間加了透明的玻璃隔開了油煙，不影響體驗的同時也沒有忽略環境感受！真的非常友好了~
現在店裏有在推出Hokkaido Party Set，裏面有2個小時的不限量酒水，以及12道吃食，對于不知道要怎麽吃怎麽選的朋友，簡單粗暴來個套餐，妥妥解決了選擇焦慮症！
Hokkaido Izakaya @Tanjong Pagar
地址：95 Tg Pagar Rd, Singapore 088516
電話：+65 6221 7118
營業時間：周一至周六午餐 11.30am-2.30pm (最後點餐2pm)
周一至周六晚餐 6pm-12am (最後點餐11pm)
周日及公共假期午餐 11.30am-2.30pm (最後點餐2pm)
周日及公共假期晚餐 6pm-22.30pm (最後點餐9.30pm)
Hokkaido Izakaya @Japan Food Town, Wisma Atria
地址：4F Wisma Atria Shopping Centre, 435 Orchard Road, #04-51, 238877
電話：+65 6262 3461
營業時間：周一至周六及公共假期午餐 11.30am-3.00pm (最後點餐2.30pm)
周一至周六及公共假期晚餐 5pm-11pm (最後點餐10pm，酒水11.30pm)
周日午餐 11.00am-3.00pm (最後點餐2.30pm)
周日晚餐 5pm-22.30pm (最後點餐9.30pm)
HARARU IZAKAYA
Haráru Izakaya是新加坡第一家清真的炭火燒烤居酒屋，Haráru的意思就是hala清真。Haráru希望用家庭營業的氛圍模式來提供各種類型的正宗日本料理，燒烤是主推菜色，來讓顧客感受到正宗的日本居酒屋文化。
一樓整個環境和燈光都比較暗，深色的木頭再加上暖色的燈光，還有牆上和風的挂畫，會讓人覺得很放松。
一上到居酒屋的二樓會看到大面積的白色牆壁和黑色的壁畫，再配上木色的榻榻米，就連裝飾的燈籠也不再是大紅色了，整個素色的環境讓人能很快的安靜下來。
店裏提供的菜式很多，從開胃菜，沙拉，炭火燒烤，燒鳥，天婦羅，小菜，壽司，拉面，荞麥面應有盡有，菜式多的也是讓小文不知道該吃那一個，不，應該是哪一些！！吃食是很多，但是店裏並不提供含酒精類酒水哦！想要喝酒的朋友可能不會盡興了。
Haráru Izakaya
地址：16 Bussorah St, Singapore 199437
電話：+656291 5373
營業時間：周一至周日 12pm-11pm(最後點餐10pm）
SHUKUU IZAKAYA
Shukuu Izakaya，酒空居酒屋是由四個年輕的摯友一起創建，他們各自有著不同的專長但都同樣熱愛日本文化，這間居酒屋是他們對旅居日本時對感受到的日本文化的一個再現與再創造。
店主非常講究裝飾的細節，細心的朋友可以去看看店裏的那些小物件。特色的餐具，搜集起來的瓶蓋，手工的小編織物等等，等待你去自己發現啦！
他們家菜式很豐富，手繪風的菜單也很是粗犷可愛，總之處處都透著精心設計過的細節。
午餐會提供套餐服務，簡單快捷，晚餐就有很多種選擇給你慢慢考慮了。
最近也是有日式清酒的特別活動，喜歡清酒的朋友可以去看看啊，可以用很劃算的價格一次體驗三種不同等級的清酒。
Shukuu Izakaya
地址：8 Stanley St, Singapore 068727
電話：+65 6327 9240
營業時間：周一至周五午餐 11.30am-2pm
周一至周五晚餐 5.30am-11pm(最後點餐10.30pm）
周六 6pm-10.30pm(最後點餐10pm）
周日關店
這裏面有你喜歡的居酒屋嗎？
辛苦一天了，要不要一起去喝杯sake，吃個串呢？
完
