在新加坡衆所周知,很多出租都標明“可煮” 一詞存有爭議?又或者說太過咬文嚼字的寫法,只是剛從國內來的小夥伴們,沒有往那方面考慮,誰知道“可煮”的意思其實是:無油煙的意思,那麽又是爲什麽新加坡竟有如此怪的規定呢?
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當我們仔細走進新加坡人的房屋內,如不細看也感覺不到任何異樣的地方,而就在這並不異樣的地方,其實少了最實用的功能,就是抽油煙機管道,新加坡的抽油煙機竟然只是個擺設,無論是組屋,還是公寓,又或者是別墅。那又是爲什麽沒有,油煙機管道呢?其實這是政府曾經推出的無煙新加坡其中的一個規定。只有申請牌照,允許安裝抽油煙機的地方才可以使用,一般也都是商用申請,換句話就是外面的餐廳和食堂等。
(有抽油煙機,沒有通道)
其實對本地人來講,其實也是無所謂的,畢竟很便宜就可以吃到一餐飯,又爲什麽要在家裏做飯那麽麻煩呢?而很多外來戶卻不這麽認爲,而且我們中國家庭還是喜歡在家裏吃,不僅健康又能吃得好,畢竟都是自家做法,吃的舒服。
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最近就有這麽一位被舉報的住戶,海軍部組屋樓梯間出現“流動式”廚房,鍋鏟蒸籠、調味料具備,居民擔心逃生路被堵,女住戶稱廚房通風系統差才會這麽做。在海軍部連路第484座組屋的樓梯間,發現爐竈、廚具。
記者走訪,居民蔡女士(34歲,行政員)繪述,日前晚上放工搭電梯回家時下錯樓層,在爬樓梯之際看到這一幕。“我看到了一個移動式的鐵櫃,最上面搭起了鍋竈,下面的鐵架上則放置了醬油、食油、鹽巴的調味料,以及蒜頭、洋蔥、生姜等。”她形容,鐵鍋內還能看到油漬、鍋鏟,旁邊樓梯扶手還放有塑料蒸籠,感覺就像是流動式廚房。“當時未有人在,不過我上樓時看到一名四五十歲的婦女從旁邊的單位走出,相信是掌廚者。”
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不過,令她擔心的是,若發生火宅,居民需要逃生時,這樣會阻礙走道,造成危險。民防部隊發言人受詢時提醒,開火煮飯應在家中進行,在公共走廊烹煮將對鄰近單位造成不必要的火患風險。發言人指出,若在靠近樓梯及電梯大廳這樣做,會影響逃生。此外,將烹煮用具和其他丟棄物扔在樓梯出口處會阻礙逃生路線、以及在緊急狀況下妨礙疏散工作。



