失明者由于看不見,煮食時容易割傷、燙傷,疤痕累累的雙手引發一名青年發明家恻隱之心,成功研發一系列親視障者煮食工具,包括不易切到手的菜刀和不易燙傷手的鍋蓋,讓失明者煮食時能更安心,重掌“自煮權”。
畢業于國大的詹永勝(26歲)曾在新加坡視覺障礙協會當志工,當時看到其中一名視障同胞Rosie Wong手上數不清的傷痕一直非常困惑,在發現許多視障同胞也有類似情況後,他鼓起勇氣詢問,才知道這些傷痕都是煮食時造成的。
“即使是切個番茄他們也可能受傷,因爲害怕割傷或被燙傷,煮食已成爲他們其中一個較棘手挑戰。” 詹永勝在接受亞洲新聞台《Made In Singapore》發明家系列節目訪問時這麽解釋。
這個發現促使當時仍在求學的他,決定發明能減輕視障同胞負擔的工具。Rosie Wong是他最佳觀察對象,經過觀察她的日常生活,理解到工具不順手造成視障者煮食時可能燙傷、割傷,他于是發明了 “Folks”親視障者廚具系列,當中包括不易切到手的菜刀、能裝在切板旁的收納器、不易燙傷手的鍋蓋和裝有浮標的茶匙等。
他的這項發明讓視障同胞大爲受益。他坦言,希望自己能爲較不幸的一群作出貢獻。
“這是我小小心願,希望我的設計能夠協助視障同胞完成這些簡單任務,從而增強自信心。”
詹永勝是本地一名多産發明家,有大約40項發明在手,當中一部分已成功推向市場。對于Folks系列,他目前正尋求出讓專利權給其他公司或個人接手並繼續研發,或爭取其他機構如新加坡賽馬博彩管理局的撥款。
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