南瓜除了蒸，你會怎麼吃？
吃南瓜也非常有益，防感冒、改善腸胃健康！
試試下面這些南瓜食譜，美味不重樣，保證全家都會愛上它~
南瓜蔥油餅
/ 食材 /南瓜、蔥、麵粉、鹽、油、芝麻
/ 步驟 /
1.南瓜洗凈去皮，去籽切塊。
2.蔥切末備用。
3.南瓜隔水蒸10分鐘，然後把南瓜壓成泥。
4.在碗里加入南瓜泥、麵粉、清水攪勻，和成麵糰。
5.取適量大小的麵糰，擀成麵餅。
6.在麵餅上加入蔥花、芝麻和鹽，然後捲起來，再用擀麵杖擀開。
7.熱鍋入油，放入麵餅煎熟，脆脆的南瓜餅就做成啦。
鹹鴨蛋煮南瓜
/ 食材 /
南瓜、鴨蛋、蔥、油、玉米粉
/ 步驟 /
1.南瓜去皮切塊，鴨蛋蛋黃壓碎。
2.南瓜粘上玉米粉。
3.熱鍋入油，放入南瓜油炸，炸熟後撈起備用。
4.熱鍋入油，加入鴨蛋蛋黃炒3分鐘，再加入炸好的南瓜炒勻。
5.最後灑上蔥花，伴著米飯，實在太美味了。
雞蛋南瓜圈
/ 食材 /
小南瓜、雞蛋、火腿、蔥、洋蔥
油、鹽、胡椒粉
/ 步驟 /
1.小南瓜切片，去籽，得到南瓜圈。
2.火腿和洋蔥切丁。
3.將南瓜放在墊有油紙的烤盤上。
4.烤箱預熱，放入南瓜，烤15分鐘。
5.取出烤盤，在南瓜圈上，打入雞蛋，灑上火腿和洋蔥，加鹽和胡椒調味。再放入烤箱中烤10分鐘。
6.香噴噴的雞蛋南瓜圈就出爐啦。
南瓜燴雞柳
/ 食材 /
南瓜、雞肉、洋蔥、蒜、鹽、油、麻油、醬油
/ 步驟 /
1.南瓜洗凈去皮，去籽切塊。
2.洋蔥切塊，雞肉切塊。
3.在碗里加入雞肉、麻油、鹽攪勻，腌制15分鐘。
4.熱鍋入油，加入蒜和洋蔥爆炒，再加入雞肉，炒至金黃後起鍋備用。
5.加入南瓜，炒10分鐘，再加入雞肉、醬油和清水，煮8分鐘。
6.最後大火收汁，就可以出鍋啦。
黃金南瓜條
/ 食材 /
南瓜、鹽、糖、油、麵粉
/ 步驟 /
1.南瓜切成條狀。再用鹽、糖腌制。
2.南瓜粘上麵粉。
3.熱鍋入油，放入南瓜油炸10分鐘。
4.香脆的南瓜條就可以吃啦。
香酥蓮藕南瓜夾
/ 食材 /
南瓜、蓮藕、油、雞蛋、玉米粉、鹽
/ 步驟 /
1.蓮藕洗凈切片。
2.南瓜切塊。隔水蒸8分鐘直至變軟，再壓成泥。
3.在兩片蓮藕片之間加入南瓜泥。
4.熱鍋入油，加入藕夾，中火煎熟。
5.最後加鹽調味就可以吃啦。
除了蒸南瓜和南瓜粥以外
菜菜今天算是開眼界了
原來南瓜還可以這麼吃
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參考來源