玩轉新加坡 感受海外特色 走進馬來學校體驗馬來文化
做一次馬來人
發現從心開始
馬來西亞的最大特色在于多人種的混合,爲多元種族國家,華巫印三大民族,再加上少數的土著民族,各族都有各自不同特色的種族文化,如宗教、語言、教育、風俗習慣、節慶等,促使馬來西亞成爲一個多元文化特色的國家。其充滿異國情調的建築,回教國在亞洲並不多見,馬來西亞便是其中之一。由于民族衆多,多元文化豐富了馬來西亞的飲食傳統,美食極爲多樣,有馬來菜、中國菜、印度菜、娘惹菜等等。
種族
馬來西亞種族:馬來人(63.4%)、華人(24.6%)、印度人(7.3%)及其他的少數民族所組成。馬來人是馬來半島的較早住民,最早是由印尼移至馬來半島。華人則較晚,主要是明朝及清朝兩代由中國大陸的廣東、福建及海南島移民至馬來西亞。
語言
在馬來西亞所運用的語言包括馬來語、英語、華語、印度語,其中以馬來語爲馬來西亞之國語,英語爲常用來往語言。對華人而言,除了常用的母語(華語)外,還有一些常用的地方語言:閩南語、廣東話、客家話、潮州話、海南話。
宗教
馬來西亞是個宗教自由的國家,各族都有各自的信仰;馬來人信仰伊斯蘭教,伊斯蘭教也是馬來西亞的國教。華人信仰佛教、道教爲多;也有部分的華人信仰基督教。印度人則信仰興都教及印度教,這都是印度人特有的宗教。
人民節慶
三大民族及原住民,馬來西亞的節慶自然多得不勝枚舉。主要的節日有:馬來人的開齋節、華人的農曆新年、印度人的屠妖節。華人的重要節慶只有農曆新年被列入馬來西亞公衆假期,此外華人過的節慶還有:端午節、中秋節、冬至等等。
教育
馬來西亞教育的形成是基于英國教育。在馬來西亞,政府小學分成3個源流,即以馬來語(國語)爲主要教學媒介語的國型小學(國小);以華語爲主要教學媒介語的國民型華文小學(華小);及以淡米爾語爲主要媒介語的國民型淡米爾小學(淡小)。這三種源流的小學雖然教學媒介語不一樣,但都采用共同的課程綱要,而且馬來文和英文都是華小和淡小的必修必考科。
中學則分爲:國民中學(以馬來語作爲主要教學媒介語的公立中學)、國民型中學(以馬來語和華語作爲教學媒介語的公立中學)、華文獨立中學(以華語作爲主要教學媒介語,亦同時把馬來語和英語列爲必學且必考科目,是獨立的公共民辦中學)。
國際學校主要是以英語作爲主要教學媒介語的私立學校,此校課程同時銜接部分歐美國家的教育系統。
飲食
馬來西亞人民的主要食物是米飯,但面類也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,人居選擇。小食方面有釀豆腐、福建蝦面、炒粿條、咖喱面、海南雞飯、肉骨茶、雲吞面、薄餅、槟城叻沙等等,種類繁多。中餐館的口味與中國南方一帶的廣東及福建較相似。
馬來人的食物以辣爲主,其中比較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹烤肉串、馬來糕點、咖喱等等。由于信奉伊斯蘭教,所以馬來人不吃豬肉。
印度人的食物也以辣爲主,最普遍的莫過于其拉茶及各類煎餅。其他印度食物還有CAPATI、TAPAI、TOSEI等等都是極爲有名的當地小吃。
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