等了一年,2019年版本的
【新加坡米其林必比登推介】
名單下周二就要出爐了!
我們今天先來看看有哪些新上榜的!
啥是必比登推介啊?
米其林這個白胖子平時賣輪胎
人生一大愛好就是:吃!
吃遍了全世界
給最好的餐館發星星?
是地球上最權威和高大上的美食榜了
不過通常米其林星級餐廳
都貴到沒朋友
但是這個【必比登推介】超接地氣
推薦的都是餐館和小販
價格都是幾新幣
最貴也不超過45新幣
本地老饕們都超愛的物超所值推薦!
搶先來看看今年新上榜的
這12家平價米其林“新寵”
美芝路魚頭米粉
Beach Road Fish Head
Bee Hoon
魚頭米粉是一道
發源于馬來西亞森美蘭州
(Negeri Sembilan)
芙蓉市(Seremban)的面食
流行于馬來半島西海岸的華人社區
在新加坡到處都吃得到的
屬于平價又健康的美食
全島少說也有上百家
唯獨這家上了榜
地點: 91 Whampoa Dr, #01-46 Whampoa Makan Place, Singapore 320090
Anglo Indian
這家印度餐廳在新加坡
已經有3家分店了
如果你喜歡印度菜
平時又礙于環境不好
可以來這一家試試
裝修看著不錯
味道也是米其林認證過的!
地址: 1 Shenton Way, #01-08, Singapore 068803
勿洛水粿
Bedok Chwee Kueh (Bedok)
水粿也叫粿仔
是源自廣東潮汕地區小吃
做法是先將米研磨
再將米漿倒入擺好的小茶杯裏
然後再放到鍋爐上猛火蒸熟
冷卻取出蒸熟的米漿就會呈碗狀
醬料用菜脯,蔥,蝦米和辣椒制成
勿洛水粿看招牌
就知道是一家老店了
醬料可以單獨包
吃的時候依照口味
放多放少自己斟酌
地址:335 Smith St, #02-43, Singapore 050335
江師傅面家
這家小販來頭不小
是米其林一星級“江師傅私房菜”
的創辦人洪宋江
與兩徒弟低調進軍小販界開設的
原本餐廳18元的雲吞面
在小販中心只賣5元
開業時候顧客排長龍
要苦等兩小時才能吃得到
地址:11 Lorong Toa Payoh, Jackson Square, Blk A, #01-34, Singapore 319579
陳麻婆豆腐
麻婆豆腐算是中國的國菜了
本地連續三年摘下米其林二星的
川菜餐廳四川飯店(Shisen Hanten)
陳麻婆豆腐作爲該店的招牌菜
開拓小販中心
下飯神器Get一下
地址:
❶B2-238/239/240, Five Spice, Jewel Changi Airport
❷02-29, Downtown Gallery, 6A Shenton Way(近Downtown/Tanjong Pagar MRT)
源記鮮蛤炒粿條
Guan Kee Fried Kuay Teow
鮮蛤炒粿條是新馬
具代表性的美食之一
蝦子、雞蛋、豆芽、鮮蛤及粿條
這些簡單的食材化身香氣四溢的美味
粿條幹濕正好,不油膩
地址: 20, 01-19 Ghim Moh Rd, 270020
福明熟食
Fu Ming Cooked Food
這家小販主打的菜是
潮州方言中的“菜頭粿”
也就是蘿蔔糕
將米粉和白蘿蔔絲混合再蒸熟
然後切成小塊
和蒜、雞蛋和菜脯(腌制蘿蔔幹) 一起烹炒
幾乎可以在每個小販中心都能吃到
但是味道確實有差距
大家可以試一試這家
地點: 85 Redhill Ln, #01-49, Singapore 150085
福海(芳林)咖喱雞面
Ah Heng Curry Chicken
Bee Hoon Mee
咖喱雞也是新加坡的國菜
有人喜歡配飯吃
有人喜歡配面吃
咖喱雞也有湯的或是幹撈的
地址:531A Upper Cross St, #02-57/58, Singapore 051531
Indocafe-The White House
終于來了一家環境比較好
整個小飯店在獨棟洋房
還有自己的小花園
很多人經過這裏都會多看兩眼
餐廳較小,需要提前預訂
提供高品質的印尼/娘惹菜
來這裏約會感覺不錯
地址:35 Scotts Rd, Singapore 228227
Hjh Maimunah
這是一家很受歡迎的馬來美食
想要換個不一樣的口味
一定要來試試
既然是米其林推薦
對于新手來說也不容易踩雷
地址:20 Joo Chiat Rd, Singapore 427357
許兄弟豬什湯
Koh Brother Pig’s
Organ Soup
華人都很喜歡吃動物內髒
是一種微妙的傳統
許兄弟豬什湯
63年字號傳人開辦的
比如豬什湯裏面
混合了豬肚、豬肝、酸菜、肉丸等
口感層次非常豐富
試過就容易上瘾
地址:30 Seng Poh Rd, #02-29 Tiong Bahru Market, Singapore 168898
多麗哥粿汁
Blanco Court
Food Centre Kway Chap
粿汁源自廣東省潮汕地區
在新加坡,粿汁是一種
經濟實惠的街邊小吃
鹵蛋、豆腐、大腸、三層肉、
豬皮、豬雜等鹵味配上
一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片
淋上淺棕色的鹵汁
地址:51 Old Airport Rd, Singapore 390051
這個就是今年的米其林必比登推介
的新上榜餐廳
去年的完成榜單在這裏哦
?
最新放榜!新加坡50家米其林小販+餐廳大盤點~
這些店雖然其貌不揚
但是味道都是杠杠的
不說了小夥伴們,椰子走起!
各位椰友都吃過哪家?
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