雖然已經開學兩周了,junior year突然增加的工作量讓慢傻真的有點被嚇傻了……現在慢傻的日常便是:手捧著泡了枸杞的熱茶,看著學校生機勃勃的學弟學妹們,一邊procrastinate(拖延)兩天後要交的曆史論文,一邊在在秋風中感歎人生靜好。
算了,咱還是聊點積極樂觀的快樂素材吧。慢傻想了想,准備和大家分享一下自己開學前的最後一周是如何度過的——新加坡親子遊。由于自己設計行程十分興奮,慢傻甚至裝模作樣地出了一份正規旅行團才有的traveling plan(由于隨行有小朋友,就重點規劃了孩子喜歡的景點):
(行程計劃節選)
記得當時在做完這份海報時,滿腦子的配音都是:只要7999,只要7999,機不可失時不再來,這樣的新加坡之旅,你還在等什麽!
嗯,那接下來就照慣例說說這次慢傻的新加坡覓食記吧:
新加坡機場在今年五月新建了Jewel Changi(星耀樟宜)的部分,集吃喝玩樂爲一體的休閑樓。其中,餐廳方面更是引進了各種新加坡老店名店,比如我們吃的這家「報喜海南雞飯」,還有國際潮流店,如在上海、紐約永遠排隊的「Shake Shack」。
很喜歡新加坡隨處可見的food market(美食廣場),麻雀雖小五髒俱全,各種南洋菜、粵菜閩菜都很正味。嘗試著尋找前段時間很火爆的電影Crazy Rich Asians裏面男主角Nick帶女朋友去的food market:
(電影劇照)
盡管以失敗告終,慢傻卻在住處旁邊發現了一家有著超好吃的【大包】和胡椒味勁爆濃郁的【肉骨茶】的夜市小店:
在坡國必去的度假島Sentosa(聖淘沙)裏的馬來美食街,驚喜發現了蔡瀾先生在書中提到過的、在福建找不到卻在新加坡獨有的【福建炒面】:
另外,印度小哥現場做的【Roti Canai飛餅】和【Mahkni Paneer】,一種用cottage cheese(白軟幹酪)和印度黃咖喱做成的濃醬,也是深得我心。
提到聖淘沙,就不得不說入島口的寶藏商城——Vivo City(怡豐城)了。商場裏有米其林一星的「莆田餐廳」、坡國人最愛的「亞坤」面包店、名聲在外的「無招牌海鮮餐廳」、南洋風味的奶茶果汁店「KOI」等等,但這次,我最聊聊裏面驚豔慢傻的一家泰餐廳——「Thai Accent」.
如果你是3-4人,推薦菜單:
【蝦醬空心菜】
【Satay南洋沙爹】
【青檸蒸鲈魚】
【冬陰功湯】
【Pad Thai】(泰式炒面)
【椰漿木薯糕】
作爲一個從小就挺能吃辣的人,這兒微辣的冬陰功湯卻還是把慢傻燙的鼻涕眼淚直流。真心推薦嘗試木薯糕而非國內泰餐廳的爆款芒果糯米飯,黏黏糯糯,解鎖新口感!
還有一些偶然在街角遇上的小店、小吃也讓慢傻開心不已。比如在海灘邊吃的M記【抹茶冰淇淋】:
在地鐵站買的【芒果波霸芋圓豆花】和【咖喱鹵肉飯】:
在小印度逛累了,溜達進街邊小店來一份【炒(白)粿條】、【魚丸面】和【叻沙】:
或是有點像香港車仔面的【可口面】上軟乎乎的溫泉蛋:
要不再來一口彩虹巷旁邊芝士滾燙又拉絲的【夏威夷披薩】?
或者餡料100%取自貓山王榴蓮的冰皮月餅?
新加坡的美食實在是種類多且口味正。各個地方來的移民帶來了多元化的飲食文化,牛車水(中國城)、小印度(印度城)、以及隨處可見的food court(綜合性美食城)等等就是坡國美食的最好見證。
自閉太久,想放空自己?去新加坡吃一頓吧。
完
你點的每個贊,我都認真當成了喜歡