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大家都知道最近,新加坡聖淘沙的魚尾獅要跟大家說再見了。1995年落成的魚尾獅塔,則將從下個月21日起關閉,之後拆除讓路給心之音(Sentosa Sensoryscape)的建造工程。興建工程將在下個月展開,預計2022年落成。再見魚尾獅,新加坡聖淘沙魚尾獅將和大家說再見了!!
甚至有導遊發起了請願信,希望能夠保住魚尾獅。救救魚尾獅吧!新加坡導遊發起請願書希望總理能夠留住魚尾獅!! 就在大家都關注這個的同時,新加坡又有一個大家喜歡的,可以說說算個網紅小吃也要跟大家說再見了!他就是我們經常看到的打卡冰激淩!!新加坡烏節路傳統冰激淋將成爲曆史銷聲匿迹!
(圖片來源網絡)
在被中國美食節目《十二道鋒味》介紹後,一舉成爲網紅!但像這樣的“老字號”冰淇淋攤,即將隨著年邁攤主的老去,一同走入曆史。現年71歲的詹爺爺1965年便成爲了冰淇淋攤販。約30年前,他決定在烏節路詩家董建築外駐攤賣冰,26年前再移至目前的義安城外擺攤。但這樣的“古早味”即將銷聲匿迹。
(圖片來源網絡)
根據食品局(SFA)數據,本地有13名街頭小販獲允許在任何“公共區域”出售冰淇淋,其中有七名選擇在烏節路營業。食品局表示,街頭小販的營業執照是不能被轉讓的。換言之,隨著這些年事已高的小販退休,這門行業將走入曆史。這位老爺爺表示,如果本地沒有了賣冰淇淋的uncle將很可惜,因爲這是新加坡傳統的冰淇淋。他也表示,不知道會不會有人做些什麽,讓烏節路未來還能有賣(傳統)冰淇淋的人。
(圖片來源網絡)
詹爺爺的顧客來自世界各國,他透露,包括印尼、中國、泰國和菲律賓的遊客都有。其中還包括鄰國政要,如泰國前首相達信便在本月特地前去光顧。詹爺爺的兒子約兩年前爲他設立Facebook頁面,希望幫他籠絡多一點年輕顧客。
39歲的Alvin Chieng說:“他已經老了,不能自己賣冰淇淋。這是新加坡特色,很多遊客特地來烏節路吃,消失的話將很令人傷心。”顧客們多數不願見到這個傳統的景象消失。來自印尼的遊客Grace就表示,這是當地遊客必看的風貌。 “走在烏節路上看不到拿著傳統冰淇淋的人,太奇怪了。”另一名菲律賓遊客則表示,傳統冰淇淋是新加坡的特色,不知道原來剩這麽少。而受訪的本地人Lucas Lin則說:“我覺得我們會錯失傳統文化中的重要部分,就像看到小販中心被食閣取代。”
還是希望政府能夠在發展的同時,保留這些具有當地特色的東西。往往最吸引人的就是這些當地特色!!
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