許連碹說，首座采用不同管理模式的新樟宜路上段第208B座小販中心試行兩年，反應良好，因此將考慮把模式拓展到其他小販中心，以提升整體素質和顧客體驗。
鄧玮婷 報道
本地更多小販中心未來可能采用另一種管理模式，包括讓有社會意識的業者負責相關的經營，以進一步提升我國的小販中心素質和顧客體驗。
衛生部兼環境及水源部高級政務部長許連碹博士昨天參加在新樟宜路上段第208B座小販中心舉行的第10場“小販中心3.0”咨詢活動後，接受媒體訪問時提出上述觀點。
許連碹也是小販中心3.0委員會主席。她說，新樟宜路上段第208B座小販中心是國家環境局試用不同管理模式（alternative management model）的首座小販中心。當局在2014年與職總富食客合作，以非盈利爲目的模式經營該小販中心。
她提到，時隔兩年，這座小販中心發展良好，也富有活力。“參考了食客的反饋和小販中心的發展情況後，我們可能可以考慮將這種不同的管理模式推展到其他小販中心。這種模式也有助于落實小販中心3.0正在探討的建議，包括確保以大衆化價格，爲食客提供全天候餐飲選擇等。”
在新樟宜路上段第208B座小販中心經營沙爹攤位的全德傑（27歲）說，與以往相比，現有模式讓小販中心運作更具效率。
“職總富食客會在小販中心安排聯絡人，因此如果碰上問題，只要向對方提出，很快就能解決，不需要向當局申報再等他們答複。在新模式下，小販中心也變得更清潔……但我希望負責經營小販中心的業者可以有更多權限，包括向違反衛生條例的攤主發出罰單等，以更好地維持環境整潔。”
政府今年四月月剛成立“小販中心3.0委員會”，委員會的四大工作重點在于探討如何維持小販行業、提高小販中心生産力、將小販中心打造爲優質鄰裏設施，以及提倡優雅行爲。
200多名公衆出席提出反饋
昨天舉行的“小販中心3.0”咨詢活動由民情聯系組（REACH）主辦，主要針對小販中心的食客。共有200多名公衆參與活動，並提供有關提升小販中心體驗的反饋。
許連碹指出，大部分食客都希望小販中心環境幹淨衛生，並繼續提供多種類食物。
她說：“超過50％（的受訪者）提到，小販中心提供的便利、美食和大衆化價格是吸引他們光顧的重要因素。”
另外，一些食客也建議，在小販中心廣泛使用無現金付款方式和提供現金獎勵，以及鼓勵公衆歸還餐具等。
各討論會搜集到的意見將整合成報告，預計在明年初公布。