【海底撈市值破2000億港元，新加坡首富張勇身價再上漲】
10月17日，海底撈股價創出曆史新高，盤中市值首度突破2000億港元，年內累漲122%。海底撈2018年9月港股上市，之後股價一直穩步上漲。8月29日福布斯亞洲發布的新加坡50大富豪榜中，首次入榜的張勇就以138億美元榮登首富。
海底撈品牌創建于1994年，經曆二十多年的發展，海底撈已經成長爲國際知名的餐飲企業。2018年度，海底撈服務了超過1.60億人次顧客，全年平均翻台率爲5.0次/天。截至目前，海底撈已經在中國內地、香港、台灣等100多個城市以及新加坡、美國、韓國、日本、加拿大、澳大利亞、馬來西亞等國家經營超600家直營門店，擁有超過3600萬會員和60000+員工。
相信你聽過海底撈個個月入過萬，店長最低月入12萬。那麽事實是什麽樣？
優良的店長晉升及薪酬激勵制度
海底撈一直堅持的價值觀是雙手改變命運，給員工充分造夢空間和動力。海底撈要求所有員工都有同樣優秀的素質，並且可以靠雙手創造美好生活。海底撈所有店長都是從招聘初級員工一步步培養的，沒有空降店長。
考核和晉升路徑首先從初級服務員到高級服務員平均需6個月左右，如果在此期間未達要求會被淘汰，高級服務員的工資水平與初級會拉開，工資水平約爲初級的三倍，初級員工大約月薪3000元，高級員工的工資約6000元-15000元，上不封頂。
從高級員工到店長又拉開三倍左右的差距，店長月薪約爲35000元起步，還有相應的激勵。高級員工可以考不同的證書，比如美甲證、撈面師證，所有崗位執證上崗，人員非固定，員工流動性強，普通員工也可兼做撈面或美甲，激勵采用計件制，上不封頂，鼓勵多勞多得，讓員工充滿動力。
海底撈采用特色的“師徒制”，服務員間也有師徒關系，師徒級高級員工才有上升的機會，需要培養一定的徒弟完成學時目標。之後可升爲值班經理、大堂經理、後廚管理，之後爲預備店長，預備店長需要拜師店長，由師傅進行挑選。
預備店長的考核標准更偏綜合，包括管理考核、技能考核、財務、員工關懷等。從初中高級員工到店長，平均時間大概一年左右。之前大概兩年培養一個店長，現在速度大約加快一倍。（據內部人士透露店長已近飽和）
