新加坡街頭美食被評世界第一,快來看看有啥好吃的~

萬事通說

歡迎來新加坡吃吃吃吃吃吃～

喲西，新加坡的街頭美食被評爲了世界第一～～

恭喜！又一新的世界第一收入囊中！

對于美食愛好者而言，新加坡絕對是一座天使之城。多到數不清的街頭美食，物美價廉，活色生香～

這次獲得商業雜志《CEOWorld》”街頭美食城市“評選的第一名，也是實至名歸。

由于衆所周知的原因（歐美美食實在是太高大上了啊！），本次評選，前五名全被亞洲城市所占領，第二到第五名分別是：曼谷、香港、胡志明市和孟買。

小紅點有超多街頭美食

新加坡都有哪些備受好評的街頭美食呢？萬事通已經給你准備好指南啦！

海南雞飯

海南雞飯起源于海南的文昌市，俗稱爲“文昌雞飯”，卻在新加坡發揚光大，成了新加坡人的“國飯”。

嫩滑的雞肉配上香味撲鼻的飯，再蘸一點店家特制的辣椒醬、姜蓉和黑醬油，真是人間美味～

咖椰吐司

咖椰土司是新加坡人的國民早餐，幾乎所有的咖啡店都出售。不過呢，最招牌的咖椰吐司一定是亞坤。

標准套餐是，一片咖椰吐司，一杯南洋咖啡，一碗半生熟雞蛋，再來張報紙，就是最正宗的南洋風情～

炒粿條

炒粿條原爲潮州傳統小吃，米粉、薯粉加工白嫩粿條，再加上黑甜醬油、豆芽、魚餅、雞蛋、蛤肉以及中式臘腸一起幹炒而成。一盤炒粿條端上桌，香氣撲鼻，吃起來鮮香適口，很值得一試！

肉骨茶

肉骨茶，這個是早年下南洋的苦力發明的養生湯。起源于馬來西亞巴生港一帶，卻在新加坡發揚光大。擁有美味湯頭的肉骨茶大致分爲福建派與潮州派。

新加坡以潮州派爲主，最有名的肉骨茶當屬黃亞細肉骨茶，湯頭偏清澹，並加入大量胡椒與蒜頭，所以胡椒味道較重。

把油條段浸入到肉骨茶湯裏面，待它入味了酥軟了再吃。一口咬下去在嘴巴裏濺出一包湯汁，相當好吃！

叻沙

其實就是”大雜燴” ，在東南亞各地都吃得到，口味千變萬化。看起來像是黑暗料理，可它偏偏好吃到讓人欲罷不能！

薄餅

一張薄薄的面皮裏，抹上甜面醬和蒜蓉辣醬，再鋪上生菜，豆芽，煮透的菜，花生碎，酥粒等。裹好之後切成段，一大口吃進嘴裏，口感十分豐富，一口接一口，根本停不下來！

福建面

豬骨和蝦頭熬制濃香高湯底，用黃面和米粉焖煮，再加入少許海鮮翻炒、收汁入味，再配上青檸和辣椒醬就可以開吃啦！

芽籠田雞粥

芽籠雖然是有名的紅燈區，但也有最地道的小吃，例如這個芽籠田雞粥。正宗的新加坡田雞粥，田雞和白粥是分開熬制的，不同火候不同方式熬制好，再調和在一起，口感爽滑粉嫩，味道濃郁又不失米香味。

蝦面

蝦面是新加坡街角巷頭常見的食物，一碗面鋪上兩三只大蝦，看似普通，卻鮮香異常。

椰漿飯

用椰奶和香蘭葉浸泡香米，然後加上炸雞翅、烤魚脯、炸鳳尾魚、花生、雞蛋、黃瓜和辣椒醬……色香味都非常濃郁的一道地道新加坡美食。

然而，炸雞翅人人都愛，椰漿飯卻——愛的人愛瘋，怕的人一口都不願意嘗！

咖喱魚頭

新加坡本土自創的美食，傳說有個新加坡廚師本來想把魚頭丟了又覺得可惜，拿來煮了咖喱，結果異常鮮美好吃。咖喱魚頭通常以紅鲷或石斑魚魚頭爲主，加入咖喱醬汁悶炖。

美食指南

新加坡如何去找到這些路邊美食呢？

來來來，最新出爐的米其林爲您指路，榜上的58家小館和攤位，全部走得是平民路線。

這裏沒有流水線的産品，只有匠心獨具的誠意。也許這裏沒有寬敞的環境，卻有幾代家族傳承的美味……

完整榜單如下：

A Noodle Story (Amoy Street Food Centre)超好面
Alliance Seafood (Newton Food Centre)聯合海鮮燒烤NEWAnglo Indian (Shenton Way)

Ar Er Soup (ABC Brickworks Market and Food Centre)阿2老火湯
Balestier Road Hoover Rojak (Whampoa Makan Place)豪華羅雜
Bar-Roque Grill
NEWBeach Road Fish Head Bee Hoon (Whampoa Makan Place)美芝路魚頭米粉NEWBedok Chwee Kueh (Bedok Interchange Hawker Centre)勿洛水粿
Bismillah Biryani

Chai Chuan Tou Yang Rou Tang (Bukit Merah View Market and Hawker Centre)柴船頭羊肉湯NEWChef Kang’s Noodle House江師傅面家NEWChen’s Mapo Tofu陳麻婆豆腐
Chey Sua Carrot Cake (Toa Payoh West Market & Food Centre)青山菜頭粿
Chuan Kee Boneless Braised Duck (Ghim Moh Market & Food Centre)全記
Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa (Alexandra Village Food Centre)德普路真善美馳名砂煲叻沙
Eminent Frog Porridge & Seafood (Geylang Road Lorong 19)明輝田雞粥海鮮煮炒店
Famous Sungei Road Trishaw Laksa (Hong Lim Market & Food Centre)馳名結霜橋三輪車叻沙
Fresh Taste Big Prawn Noodle (Zion Riverside Food Centre)知味鮮大蝦面NEWFu Ming Cooked Food (Redhill Food Centre)福明熟食NEWGuan Kee Fried Kway Teow (Ghim Moh Market and Food Centre)源記鮮蛤炒粿條
Hawker Chan Soya Sauce Chicken Rice & Noodle (78 Smith Street)了凡油雞飯‧面
Heng (Newton Food Centre)興NEWHjh Maimunah (Jalan Pisang)
NEWHock Hai (Hong Lim) Curry Chicken Noodle (Bedok Interchange Hawker Centre)福海（芳林）咖喱雞面
Hong Heng Fried Sotong Prawn Mee (Tiong Bahru Market)鴻興炒蘇東蝦面
Hong Kee Beef Noodle (Amoy Street Food Centre)桐記牛肉粿條
Hong Kong Yummy Soup (Alexandra Village Food Centre)真之味香港靓湯
Hoo Kee Rice Dumpling (Amoy Street Food Centre)和記肉粽NEWIndocafe – The White House

J2 Famous Crispy Curry Puff (Amoy Street Food Centre)馳名香脆咖喱蔔
Ka Soh (Outram Park)家嫂 (歐南園)NEWKoh Brother Pig’s Organ Soup (Tiong Bahru Market)許兄弟豬什湯
Kok Sen國成球記
Lagnaa

Lao Fu Zi Fried Kway Teow (Old Airport Road Food Centre)老夫子炒粿條
Lian He Ben Ji Claypot Rice (Chinatown Complex)聯合本記煲飯
Man Man (Tanjong Pagar)鳗滿 (丹戎巴葛)
Muthu’s Curry (Little India)

Na Na Curry (Bukit Merah View Market & Hawker Centre)南南咖哩
New Lucky Claypot Rice (Holland Drive Market & Food Centre)新鴻運瓦煲飯
Outram Park Fried Kway Teow Mee (Hong Lim Market & Food Centre)歐南園炒粿條面
Shi Hui Yuan (Mei Ling Market & Food Centre)實惠園
Shirokane Tori-tama白金酉玉
Sik Bao Sin (Desmond’s Creation)吃飽先
Sin Huat Eating House新發餐廳
Sin Kee Famous Cantonese Chicken Rice (Holland Drive)新記
Song Fa Bak Kut Teh (New Bridge Road)松發肉骨茶 (新橋路)
Tai Wah Pork Noodle (Hong Lim Market & Food Centre)大華肉脞面
The Blue Ginger

Tian Tian Hainanese Chicken Rice (Maxwell Food Centre)天天海南雞飯
Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice (Tiong Bahru Market)中峇魯海南起骨雞飯
Tiong Bahru Yi Sheng Fried Hokkien Prawn Mee (ABC Brickworks Market & Food Centre)中峇魯益生炒福建蝦面NEWTo-Ricos Guo Shi (Old Airport Road Food Centre)多麗哥粿汁
True Blue Cuisine

Whole Earth環界
Yhingthai Palace銀泰
Zaffron Kitchen (East Coast)

Zai Shun Curry Fish Head載順咖喱魚頭

注意：紅色字迹顯示的是今年首登榜單的12家餐廳或者攤位

如果你懶得一家家找，其實在新加坡各大食閣隨便找也能找到好吃的。