上一篇是阿吉姐不跟團高質量新加坡自由行的旅遊感觸介紹,當然針對的是跟阿吉姐一樣收入不太高夥伴,土豪小夥伴可以忽略飄過。
新加坡稱爲購物的天堂,但是貧窮限制了阿吉姐的購買欲,所以我就沒怎麽逛奢侈品店沒有經驗可以推薦介紹。大部分時間就是吃新加坡美食,現在就一起來聊聊新加坡美食王國的美味吧!
第一推薦黑胡椒炒蟹
下了飛機就是飛奔克拉碼頭河畔的網紅珍寶餐廳吃黑胡椒炒蟹。第一餐跟馬蜂窩上認識的4個女驢友一起拼飯,美食是陌生小夥伴快速熟悉最好的催化劑,AA制可以讓我經濟的品嘗到更多的美食。
這道菜攻略介紹很多,阿吉姐不擅長描寫美味,就是感慨黑胡椒滲入大肉蟹蓉汁入味,吮指留香,什麽都好就是一個字“貴”。2只黑胡椒炒蟹1000大洋就沒有,這頓飯5個人在國內排擋環境,沒有免費水果沒有任何酒水情況下吃了2850元還包含福建米粉,阿吉姐多熱愛自己家鄉竟然會在新加坡第一頓就吃福建米粉,只因爲這餐廳裏它便宜又管飽,貧窮限制了阿吉姐食欲。
我一個朋友說她在另外的網紅店吃了這道菜2000大洋,心理瞬間平衡哈哈。歡迎小夥伴來大胡建吃海鮮一桌蝦蟹鮑參配齊十來個菜800元以內。
黑胡椒炒蟹
但是黑胡椒炒蟹確實很好吃,工資不能可勁造怎麽辦,離開了網紅店鋪,新加坡的餐廳都有這道菜照樣美味價格還親民很多。
阿吉姐溜達夜市時候發現有一個居民區的夜宵攤,35新幣也就是180元就可以有2只新鮮美味黑胡椒炒蟹吃,于是就每天晚上去那裏打卡,手持大鉗子打開大蟹腿,滿滿的肉再配個冰啤,生活實在太美好。
土豪可以隨意打卡網紅餐廳,擔心吃土的小夥伴可以跟阿吉姐到群衆中去哈。
冰紮啤跟黑胡椒炒蟹絕配哦
第二推薦海南雞飯
海南雞飯雖然發源海南文昌,但是一般食家都認爲新加坡的最正宗,確實是超級好吃的套餐。文昌雞不柴不膩,蘸料口感醇厚,米飯是精華,粒粒分明帶著雞油光澤和淡淡蒜香,而且價格劃算一般5-6新幣人民幣大概30左右,本地大媽告訴我當地畢業生工資跟國內一樣當然是新幣,那他們相當于花5元就可以吃到這好吃又管飽的美食,太幸福
本地人5元就可以吃到海南雞飯套餐幸福
這裏推薦下其他美味美食套餐,你還可以吃竹雞飯,油雞飯,羅勒炒飯,新加坡的米飯太好吃,估計米好每次都忍不住加米飯;
牛車水史密斯街口有一家一星米其林餐廳,專賣油雞飯價格4新幣,油雞超級香嫩。喜歡甜辣口味的夥伴可以去品嘗“翠綠炒馃條”也是米其林推薦小店,本地居民擠得滿滿排隊購買價格4新幣。
喜歡酸辣口味的夥伴一定要嘗嘗冬陰功蝦粉,福建蝦面,普通地鐵邊的美食檔口都可以做出不亞于國內泰式餐廳味道,價格也是4-5新幣。
因爲阿吉姐是一個人旅行所以沒有拼飯時候就是吃小吃套餐的多,有家庭團體出遊的小夥伴就可以隨意點菜啦。
第三推薦肉骨茶
到了新加坡不吃一次肉骨茶感覺對不起這道美食,畢竟在東南亞吃肉骨茶大家都認爲這是新加坡特色菜。
阿吉姐住的酒店樓下就是發起人肉骨茶,這也是新加坡比較知名連鎖肉骨茶店,這店的是以黑胡椒味道爲主的清湯,大大排骨炖的爛爛的,配上油條,味蕾開動起來。有一些店裏竟然還會加入大蒜一起炖,這樣就更辛辣,冬天喝的時候發汗效果杠杠的驅寒。
不過阿吉姐更喜歡在吉隆坡喝過的含中藥香的褐色肉骨茶湯,小夥伴們根據自己口味選擇
肉骨茶
第四推薦燒烤
燒烤是夜宵的靈魂,每到一個地方旅行的時候,燒烤是我必須嘗試的美食。看《人生一串》時候阿吉姐發誓有錢一定要吃遍節目組拍的所有燒烤攤。
在新加坡的時候晚上的幸福就是溜達吃燒烤,一般阿吉姐坐公交車環遊城市看看當地人聚餐的地方,後來在一個旮旯街口找到一家叫大連的小店,店裏很多明星合影照,都是本地人坐著吃遊客好像只看到我,串串開始撸起來。
燒烤店
沙爹羊肉串雞肉串是不敢吃辣夥伴的最愛,沙爹是傳統馬來美食據說由花生醬,椰醬,蝦醬等混合調制而成,腌好的肉串以適度的火候炭烤後,厚厚的沙爹醬一起入口,香醇無比,讓你吃了眷戀不已。
沙爹肉串
新加坡烤雞翅是扶牆推薦的,本來還想點一個吃,結果停不下來買了4個,類似奧爾良烤翅風格,但是更香還不會太甜,你吃起來有那種看武俠小說大俠手撕雞腿的暢快感,要不是留肚子吃其他我還會吃更多。
當地燒烤攤都有一種叫“烏達”的美食,綠色葉子包裹魚肉,口感跟腦花一樣味道挺嫩香,有一些人可能不一定敢吃但是當地特色小吃一定要試試才不遺憾
烏達
另外吃完了街上買一碗杏仁豆花當甜品,布丁質感香味濃郁口感順滑,女生們一定不可以錯過,阿吉姐臨走時候都還打包一份去機場,一般賣2新幣。喜歡喝飲料的夥伴一定要試試LIHO黑糖珍珠牛油果奶,反正我喝了覺得國內喜茶之類弱斃了,當然本觀點只代表阿吉姐個人口味感官不要批判。
杏仁豆花
第五推薦榴蓮
愛吃榴蓮的小夥伴一定不要錯過新加坡的榴蓮,當然這裏榴蓮都是馬來西亞過來的,因爲很方面所以價格也很實惠。
阿吉姐特意去芽籠榴蓮一條街逛吃逛吃。榴蓮街貓山王標價一公斤15新幣比國內劃算,當然你有空可以深入逛阿吉姐買過最便宜的貓山王90元一個,色金黃,香濃郁,口感細膩,吃起來我覺得豬八戒吃人參果是不是這感覺。
大部分時候阿吉姐只吃得起紅蝦,金枕。街上很多水果店1個5新幣,3個10新幣的賣,個頭小小但是肉超級飽滿,所以一天吃3個榴蓮對姐姐來說是常事,不怕上火好吃就行也就這幾天。怕上火夥伴那來一杯鮮榨甘蔗汁,1.3新幣超級劃算,榨汁機器是平的一杯需要好幾根甘蔗,可以看出國內路邊的甘蔗汁有啥貓膩。
3個10新幣的小榴蓮果肉飽滿
新加坡真的是美食王國,篇幅關系先介紹到這裏了。喜歡吃咖喱夥伴可以去小印度區,那裏竹角中心二樓有印度美食城,各式印度美食應有盡有還便宜,阿吉姐買了奶茶還有跟報紙 一樣大的卷餅蘸醬品嘗,不過淺嘗辄止後還是覺得中華美食好吃。
這次介紹都是平民美食,新加坡還有很多頂級的米其林餐廳,阿吉姐摸摸幹癟的錢包,算了還是回國努力工作賺錢,下一次再來品嘗吧。