作爲飛行時間短,氣候全年適宜,旅行主題涵蓋廣的旅行地,新加坡2018年也有很多新看點!暢享全球最廉價的米其林美食,不紮堆兒體驗少有人知的拉紮魯斯島,國家美術館邂逅莫奈名作……這些將刷新你對新加坡這位老朋友的記憶。窮遊特別邀請到@新加坡旅遊局 爲大家推薦2018這個國家有哪些值得期待新玩法,記得戳右上角收藏,文末還有福利哦~
美食是旅行中不可缺少的重要部分。要認識新加坡的美食文化,就不得不提坐落在新加坡市中心以及遍布全島各組屋區的小販中心。盡管新加坡擁有諸多名廚餐廳,可以品嘗來自世界各地的美食,但熙攘熱鬧、品類多樣的小販中心,在新加坡人心裏,擁有無法取代的重要地位。
在2017年最新公布的《新加坡米其林指南》Bib Gourmand名單中,34家上榜的物美價廉餐廳裏,有半數屬于新加坡小販中心攤位。Bib Gourmand榜單的最大特色就是“好吃不貴”,這些餐館和小販檔口的套餐價格,都不會超過新幣45塊。新入榜的小販美食有:熟食中心的阿二老火湯(Ah Er Soup)和新鴻運瓦煲飯(New Lucky Claypot),荷蘭通道大牌 44 巴刹和裕廊東的載順咖喱魚頭(Zai Shun Curry Fish Head)。另外,還有兩個攤位獲得更高榮譽,榮獲米其林一星,分別是牛車水大廈小販中心的了凡香港油雞飯面,以及哥羅福巷第466座咖啡店的大華豬肉粿條面。
了凡香港油雞飯面 圖/窮遊er honeysoup
如果你不僅喜歡吃,同時還是老建築的發燒友,那麽,舊建築改造的新餐廳是不錯的選擇。這些老建築內的新餐館菜色多樣化,不僅沒受到建築風格和曆史的框限,反而大發創意。
2017年剛開業不久的VLV,位于一棟建于1880年的舊樓,爲克拉碼頭最古老的建築,是新加坡早期甘蜜和樹膠大王陳旭年的故居。VLV的總裁歐思慧是新加坡飲食界的活躍分子,她用了三年,花費800萬元,邀請著名建築設計公司UrbanArc的Gaurang Khemka將建築徹底翻新,打造與衆不同的用餐環境;同時,還請來之前同樂貴賓樓的主廚符興毅掌勺,許多饞嘴貓慕名而來。餐館侍酒師陳來興也能根據菜品爲客人配酒,中西合並,各具特色。
圖:etnet.com.hk
另一家老建築新餐館,是Wild Rocket名廚劉偉仁與Lo& Behold集團合作的新餐館Po,于2016年12月在Warehouse酒店內開業。擁有37間客房的Warehouse精品酒店正如其名,是一排位于合樂路的三座倉庫,80年代中曾是本地最時尚的Warehouse迪斯科。酒店由本地建築事務所Zarch修複,室內設計交予2009年總統設計獎年度設計師李振定團隊操刀,強調本地的創客文化,也延續著本地的傳統和精神。
圖:thewarehousehotel.com
要去新加坡外島玩,一般人想到的不是聖淘沙就是烏敏島。想看看不一樣的新加坡,拉紮魯斯島(Lazarus)是一個好去處。
拉紮魯斯島離本島不遠,只要30分鍾的船程。它面積雖小,卻有著原始的生態環境。據說,新加坡僅存一株瀕臨絕種的銀矮樹就在該島上。除此之外,島上還有新加坡保持最完好的海灘。拉紮魯斯島上的東北岸,圓弧形的海灘呈200多弧度,長800公尺,是新加坡最長的沙灘之一。拉紮魯斯島還是觀賞野生海豚的好地方,那裏的海域即使在季候風雨季仍然平靜,附近的珊瑚礁也有許多魚,因此海豚喜歡在那裏停歇覓食。
除了海灣和森林,拉紮魯斯島上鮮爲人知的曆史也值得探索。此前,有學者在島南部發現了英國建築風格火車站、軍火庫和指揮所。草地上還建著火車軌道,直通到50公尺外另一個軍火庫。島的東北海邊,則遺留下民宅建設殘迹。
拉紮魯斯島上玩了一天,也是夕陽西下的時候,無論是在島上或在遊艇上返回新加坡本島,不妨擡頭觀賞美麗的日落。
新加坡並非只有高檔的購物中心,抽空到別有風味的跳蚤市場逛一逛,或許你也會發現意想不到的驚喜。
想要購買香水、小皮革等本地原創作品,就一定要光顧“藝術家和設計師夜市”(Marketof Artists and Designers,簡稱MAAD)。MAAD是本地原創産品的鼻祖,每月第一個周五的傍晚5時至淩晨,在紅點設計博物館舉行。這裏規定不賣二手貨,只要是本地原創衣飾、香水、小皮革品、畫作等都可擺賣,不時還有本地樂團或DJ客串演出。
如果你想在中心商業區買複古物品,就不要錯過這個位于華貿商場內的跳蚤市場。每個周日早上11時到傍晚,50多位攤販到此擺攤叫賣,古玩、玩具、舊貨等,應有盡有,有種瞬間穿越到90年代的感覺。
提到烏節路的幸運商業中心,多數人往往只會聯想到手機、相機店,而不會和跳蚤市場挂鈎。偏偏就在幸運商業中心的6樓,就藏著一個名爲Flea Party的跳蚤市場。這可是一個血拼的好去處,貨品新舊參半,衣服、泳裝、鞋子、手機套、吊飾、化妝品等,什麽都有。商品價格低廉是最吸引人的地方,全新的衣服價格低至5元,也有攤販的二手衣服叫價爲3件5元。
圖:fleawhere.com
新加坡國家美術館擁有藏品8000余件,包含繪畫、雕塑、版畫、攝影和錄像等,涵蓋19世紀至今的東南亞藝術作品。這座由前高等法院及政府大廈改建的國家美術館,單單建築本身就是一件藝術品。它是19世紀至今世界上最大規模、最具曆史價值的新加坡及東南亞現代藝術博物館。
新年到新加坡國家美術館,還有機會看到國際大展“韶光世紀”(Century of Light)之“印象派的風采:巴黎奧賽博物館藏品展”。正在展出的就是歐洲最美的博物館——奧賽博物館中主要印象派大師(如莫奈、雷諾、馬奈、塞尚)超過60件館藏,包括莫奈的《睡蓮》、《喜鵲》、希涅克油畫《紅色的浮標》等,一定要親臨現場才能有最佳的視覺體驗體會到作品的震撼。這些平常只有在巴黎才能看到的作品能一次在新加坡過飽眼福,機會難得,可千萬不要錯過了。
展出日期:2017年11月16日-2018年3月11日
開放時間:10:00-19:00,周五、周六和節假日前一天延長至22:00
地址:1 St Andrew’s Rd, 新加坡 178957
樟宜機場曾經被多次評爲“全球最佳機場”、“最佳休閑體驗機場”。原有的三個航站樓各具特色,2017年又投入運作了第四航站樓(Terminal 4,簡稱T4)。新的航站樓耗資約9億8500萬新元,以大量自然采光打造舒適空間。室內設計靈感,取自新加坡國花胡姬花的花瓣,無論是天窗、大理石地磚還是地毯,處處都可看到對稱的花瓣設計。
T4還設有全世界最大規模的動態藝術裝置——Petalclouds。6座雕塑沿著200米長的中央長廊懸空高挂,寬敞的搭客大廈搖身變成藝術展覽廳。Petalclouds融合了藝術、音樂和科技元素,定爲大家帶來視聽覺上的飨宴。
來到機場,購物與食物是少不了的!T4共有多達80個零售、餐飲和服務店面,而當中超過四分之一的品牌是首次入駐樟宜機場。首次亮相的牌子包括本地鞋履品牌Pazzion、皮革文具Moleskine,以及英國連鎖書店WHSmith等。
圖:wikipedia.org
新加坡有許多極限運動設施,絕對是讓你腎上腺素狂飙的好去處!聖淘沙的AJ Hackett由59歲的新西蘭人創立,在這裏你不僅可以從50米高的跳台感受高空自由落體的刺激,還可以俯瞰美麗的海景。此外,AJ Hackett聖淘沙也設有其他玩樂設施,例如普遍用于軍訓的垂直天空步道,以及一道長達40米的露天天橋,體驗刺激之余,還能俯瞰沙灘美景,享受高空50米的視覺盛宴。
除了聖淘沙,東海岸公園也有一個好去處,讓你嘗一嘗乘風破浪的滋味!Singapore Wake Park在2016年年底開幕,是新加坡唯一的纜繩滑水運動場地。纜繩滑水指的是,在固定的高塔之間架起纜繩,然後由滑板者抓著人工控制速度的繩索,在相對固定的路線裏前進,滑水時也能做出各種花式動作。爲了給不同程度的滑水愛好者帶來完美的體驗,這裏專門建造兩個級別的滑水場,分別是專業的六塔樓組成的環形纜繩系統,以及適合初學者的雙塔樓直線纜繩系統。專業系統的環形全程535米,可同時容納六人同時滑水。場地陸續也會安裝各類跳板,讓想自我挑戰的玩家,借助跳板在空中玩出各種雜耍般的花樣!
新加坡氣候宜人、交通便利、設施完善,非常適合親子遊。新進建立的新加坡首個室內兒童職場體驗育樂教育主題公園“趣志尼亞”,專爲4歲以上的兒童提供多元化的學習經驗,能使他們滿足當一日的飛機師、消防員、或眼科醫生等職場人物的體驗!這個落戶新加坡的兒童主題遊樂場是全球最大的一個趣志尼亞樂園,占地面積達7600平方米,相當于6個奧林匹克遊泳池般大小,有著獨一無二的模擬飛行室和博物館。
圖/kidzania.com.sg
在獨特設計的室內迷你城市裏,孩子們可嘗試超過60種職業,只要完成特定工作,就能賺取kidZos貨幣,可以把“錢”存進“銀行”或從“百貨公司”購買物品和服務。事實上,除了讓小朋友盡情體驗外,大朋友還可以一同參與,當起飛機乘客,讓小小空中服務員爲你講解航空安全,或提供舒適的航班服務等。
圖/kidzania.com.sg
這些年,不少藝術家租下小印度的店屋來設立畫廊和博物館。這些獨立經營的藝術空間,不僅舉行各種藝術展,也舉辦實驗表演、講座,甚至跳蚤市場、瑜伽和烹饪等活動。
小印度的藝術空間形成了獨特的風景線,更成爲本地藝術家心中的波西米亞。位于興都路的“你媽畫廊”是個奇特的藝術空間,既是畫廊和畫室,也是住家。創辦人把自家廚房和小畫室結合成展覽空間,並在這裏舉行個人首個藝術展,這大概也是新加坡第一個24小時全天候開放的展覽。值得一提的是,像“你媽畫廊”這樣的藝術空間,如今在小印度地區逐漸增多。在小印度地鐵站後方的威基路上段,就是赫赫有名的藝術村“愛美麗山”。藝術畫廊 Kult Gallery最近也成爲了這個社區的一份子,爲本地和國際年輕街頭藝術家和插畫家提供展覽空間。畫廊不僅展出畫作、也展示設計別出心裁的T恤和包包,擺脫一般畫廊的刻板印象。
Kult Gallery 圖/widewalls.ch
如果你想挑一項最能體現新加坡多元文化特色及精髓的活動,傳統農曆新年時舉行的妝藝大遊行是一個不錯的選擇。2018年的妝藝大遊行將于2月23-24日舉行,規模會更盛大,遊行路線將延長超過一倍至1.5公裏,首次從F1維修大樓延伸至濱海灣浮動舞台,並會結合“春到河畔”新春活動呈獻精彩節目,讓公衆有更多機會免費觀賞表演。
藝路線延長後,公衆除了購票進入F1維修大樓,在坐席上觀賞融入煙花和激光等特效的妝藝表演,還有另兩種免費方式體驗妝藝的精彩。其中一個選擇是在新加坡摩天觀景輪後方的免付費觀賞區,觀賞妝藝的同時,也能參加首次登場的街頭嘉年華,邊欣賞現場街頭藝術表演,邊品嘗特色美食。
#有獎話題#
一句話形容你眼中的新加坡。
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