最近一直接受朋友圈裏美食圖片的連番轟炸。這些誘人的菜品全部都出自于一家新加坡風味餐廳-獅城星苑，剛開業沒多久就有無數吃貨慕名而來，並收獲無數好評。
走進店門，撲面而來便是一股清爽舒適的自然氣息，以白色和米色爲主的簡約風設計，最大程度的減輕了眼睛的負擔。
牛油果綠和蘋果綠的混搭則增添了幾分跳脫的色彩，與椰子樹等各種綠植搭配，讓整個空間都染上了春天的色彩。
對新加坡稍有了解的人都知道，新加坡在獨立之前曾是多國殖民地，新加坡住民也由華人、馬來西亞人等多國民族組成。
這也就決定了新加坡菜在本質上是一種融合菜系，它不僅涵蓋了東南亞所有菜系的特點，嗜酸愛辣，也學會了閩南菜的料理方式，並且還繼承著印度人對于咖喱的摯愛。
老潮州肉骨茶
《十二道鋒味》中，謝霆鋒曾經帶著桂綸鎂到新加坡品嘗肉骨茶，這道菜可以說是新加坡最具代表性的美食之一，每一個尋味新加坡的老饕都不能錯過。
肉骨茶雖然名爲茶，但實際上卻是一道豬肉藥材湯。選用上好的新鮮排骨，放入多種滋補藥材，融入清冽的山泉水，慢火熬制6個小時，濃醇的大骨香氣，一上桌就能通過嗅覺喚醒你的胃。
排骨與藥材融合的恰到好處，湯汁入口既不顯寡淡，又不過于油膩，藥香溫而不苦，個中美妙只有親自嘗過才能真正體會。搭配上桌的小油條，放在湯裏泡上2秒鍾，湯汁完全浸入其中.
新加坡叻沙檬粉
叻沙不僅在新加坡本地備受歡迎，哪怕是放到群英荟萃的全球美食排行上，也能擠到第7的位置，可以說是統一了全世界各地的口味。
咖喱湯汁混合新鮮椰漿制成的湯頭，加入南姜、香茅、叻沙葉等各種特色香料，造就了濃郁的新加坡叻沙。
浸在其中的檬粉不僅吸收了湯汁的椰香，還裹著蝦子和蛤蜊的鮮。混著辣椒油的辛辣入嘴，每一口都有不同的味道。風味之獨特，讓我感覺嘴巴都已經隨著這碗檬粉到了新加坡。
新加坡辣椒蟹配黃金小饅頭
金秋十月，正是最適合吃螃蟹的季節。從印尼飛過來的大肉蟹，搭配大廚精心調配的新加坡辣椒醬，創造了獨一無二的吃蟹體驗。
每一口蟹肉都被裹上了厚實的醬汁，剛放進嘴裏還覺得甜絲絲的，沒過一會兒辣椒就開始在舌尖起舞，仿佛連嘴唇都在跳動。
不過說實話，我最愛的還是旁邊的黃金小饅頭，濃醇的奶香味與辣椒醬奇妙的碰撞在一起，實在是無法言喻的美味！
文東海南雞
海南雞是新加坡國寶級美食，在新加坡，無論是星級酒店，還是路邊小攤，都能看到它的身影。而在鄭州，雖然賣海南雞的也有不少，但能比它家更地道的估計不多。
現殺的120天走地雞，用鹽按摩10分鍾並且靜放1小時後，放進調好味的雞水桶煨火慢炖半個小時。出鍋的雞肉大刀剁成塊上桌，雞皮在燈光的映射下泛著油光，瞬間就勾的人食指大動。
雞肉緊致不柴，油而不膩，搭配三種秘制醬料，醬油鹹鮮微甘，辣椒醬甜辣撩人，姜蓉醇香味辛，混搭風更是讓人欲罷不能。
青檸檬酸湯鲈魚
青檸，線椒，洋蔥等調制的醬汁淋到蒸熟的鲈魚上，鋪上秋葵，芹菜葉，青檸片，一身翠綠的小清新裝扮，在略顯蕭條的秋季裏本就讓人見之欣喜。
稍微等上兩分鍾，浸入了檸檬氣息的魚肉，更是將這股清爽氣直接深入到骨子裏。
咖喱土豆牛腩
新加坡菜雖然同樣熱愛咖喱，但是比起典型的印度咖喱還是少了幾分藥材味，多了些娘惹菜的鹹鮮，濃香微辣，還帶著清淡的椰香。
嚼勁十足的牛腩裹上濃郁的咖喱，絕對能讓咖喱控瘋狂。吃完以後剩下的湯汁千萬不要浪費，用來拌上米飯，那才是直擊靈魂的美味。毫不誇張的說，我能吃兩碗。
同屬咖喱系的咖喱大蝦，同樣可以參考這種吃法。
越式黑椒牛肉粒
牛肉入口不僅裹著黑胡椒，還有一股清甜的香味在口腔中四散開來，瞬間俘獲了全桌人的胃，問過大廚才知道，原來其中多了一味九層塔。
金牌鵝掌粉絲煲
對于這道菜，問就一個字，香！鵝掌軟爛入味，埋在下面的粉絲軟硬恰到好處，挂著湯汁送進嘴裏，真真是香到連叉子都想舔一舔！
招牌菠蘿炒飯
金黃色的米飯顆粒分明，不僅完美融入了菠蘿的酸甜，還搭配了些許鹹香的肉松，絕對能制服每一個不愛吃米飯的孩子！
萊佛士甜品
榴蓮泡芙表皮酥香，內裏榴蓮奶油霜多到爆汁。建議有減肥需求的小姐妹一定要控制自己，別等吃的停不下來時，才想起來控制糖分攝入。
初戀椰皇凍名副其實，椰香濃郁到比初戀還甜，冰涼的口感又相當解膩。小夥伴到走都念念不忘，對店家千叮咛萬囑咐，一定要上外賣。
網紅小兔兔顔值賽高，看一眼都少女心爆棚。不過吃貨黨表示，兔兔這麽可愛，當然要切開吃，椰奶凍搭配芒果夾心。吃完只有一句話，請這對CP趕緊鎖死好嗎！
吃一頓美食，認識一個城市，不妨赴一場與新加坡美食的約會,在這個城市裏感受一下屬于異域風情的味道。
溫馨提示，一定要早點來，我怕隊伍太長，晚了你吃不到哦~
坐標：東風南路榆林路交彙海彙中心8號樓3-2