如果你是一名資深吃貨，就一定聽說過米其林餐廳吧?作爲綜合了餐廳服務，環境，口味等各方面給出評價的米其林指南，一直受到衆多美食愛好者的認可和追捧。在繼港澳和日本之後，新加坡成爲了亞洲又一個擁有米其林指南的地方，今天小編就給大家介紹幾家新加坡的米其林餐廳。
香港油雞飯面
這家小鋪位于新加坡華人最爲集中的牛車水，主廚Chan Hon Meng做油雞飯已經足足35年了，他在香港學會了油雞飯的做法，到新加坡後根據當地人的口味進行了改良。Chan Hon Meng做的油雞飯鮮嫩多汁，香滑而不油膩，受到了當地群衆的普遍認可，在上榜了米其林指南之後，慕名而來的食客更是絡繹不絕，長長的隊伍經常要排上45分鍾。
平均消費：5 SGD
開業時間：10:00——20:00 周三休息
地址：#02-127, 335 Smith St, Chinatown Complex (U/C), S050335
大華豬肉粿條面
豬肉粿條是一道新加坡的本地美食，在面條和豬肉煮好後撒些黑米醋，再按個人口味配以醬油，辣醬，香菇，豆芽等輔料。大華豬肉粿條面創立于1932年，至今已是第二代人在經營，這裏的每一份粿條面都是獨立烹煮，醬汁也是即時調和，保證到顧客手裏的粿條面都是最新鮮最好的品質。
平均消費：6 SGD
開業時間：9:00——21:00，每個月第一和第三個周一休息
地址：#01-12, Tai Hwa Eating House, 466 Crawford Lane, S190465
Odette
這家餐廳在開業僅9個月後就獲得米其林指南頒予的兩顆星，同時入選亞洲最佳五十餐廳獎項。這是一家法國餐廳，堅持“食材大于技巧”的制作理念，搭配食材的巧思使得這裏的每一道菜品都具有與衆不同的風味，加上細致精巧的擺盤設計，讓用餐成爲了一種愉悅的享受。
平均消費：260 SGD
開業時間: 周一：19:00——21:00
周二至周六：12:00——13:30 19:00——21:00
周日：休息
地址：1 Saint Andrew’s Road 01-04, National Gallery Musuem, S178957
JoëlRobuchonRestuarant
Joël Robuchon Restaurant是新加坡唯一獲得米其林3星的餐廳，餐廳的主廚Robuchon也是全世界獲得米其林星最多的廚師。Joël Robuchon Restaurant的裝飾風格華麗而溫暖，使用米色作爲餐廳的主色調，通過多種法式經典菜肴搭配來自全球的1300多種優質酒，充分展示出法國菜的獨特魅力。
平均消費：280 SGD
開業時間：周二至周六：16:00——22:30
周一、周末：休息
地址：26 Sentosa Gateway, Hotel Michael, #01-104 & 105, S098138
看完了這麽多精致又美味的食物，各位是不是已經忍不住垂涎三尺了呢？那就趕快約上小夥伴們，來一場新加坡米其林美食之旅吧！
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