昨天做了一個夢,夢到我去環遊世界吃美食了,不行,今天我就要去實現我的美夢,那我就來個小型美食之旅,第一站我們來到杭州小籠包,這個時間貌似吃飯的人還不是很多,一進門就看到個鐵皮櫃,老板利索的揉面團,切塊,擀面皮,挖起一大勺肉餡包進面皮裏,這行雲流水的動作,這手速,厲害了我的哥!
話不多說,先來個灌湯包嘗嘗,皮薄餡多的灌湯包,一口咬下去噴香噴香的,不多吃兩個都對不起自己了,熱乎乎的小籠包出爐了,趕緊來一籠,白乎乎的大胖小子排排坐,吃起來就像縮小版的肉包子,果然還是灌湯包更深得我心。
走咯,前往下一站新加坡,新加坡最有名的當然是肉骨茶啦,來個新加坡肉骨茶再來個台南肉燥飯,別看這小小的一碗,排骨的塊頭可是一點都不小呢,還加了豆腐泡和香菜。
肉燥飯搭配了小半顆鹵蛋,味道有點偏鹹,肉骨茶的湯比較清淡,搭配肉燥飯卻是意外的和諧,我決定要抛棄肉燥飯好好寵幸肉骨茶了,吃飽喝足,撤了撤了。