不知道有多少人是像阿花這樣，硬生生把去年的工作，拖到了今年的……
慚愧啊~
對了，我說的就是這篇早就應該寫完的新加坡零食測評了。佛系新加坡遊記過後，不知不覺已經過了一個月了呀……
講真，爲了做這波坡國零食測評，本花還是頗費了一番功夫。要知道，新加坡是全世界最小的國家之一，按面積算，咱一個上海市就抵得上九個新加坡了。
所以，想買到新加坡“土産”零食真的不容易，坡國連水都是馬來西亞進口的，別說零食了……頂著30度的高溫，拉著一衆探員奔走在新加坡的大街小巷，才買足了夠測評的量了，一回國逮到組長便往他的懷裏塞。
組長：“……剛結束泰國零食噩夢，新加坡零食會好吃嗎？”
本花：“人肉給你帶回，就算不好吃你也得吃！”
仔細數數，背回來的零食一共31種—-
雖然已經沖著“當地零食”去買了，但回來再仔細一看，在31種零食裏，明確表示是本地生産的只有8種，連總體的三分之一都不到，其他基本都出産于馬來西亞和印度尼西亞。沒辦法，新加坡當地人表示：“我們從小也是吃進口零食長大的……”
試吃開始後，和本花同去新加坡的探員，比沒去新加坡的探員還要起勁，畢竟爲了帶回這些零食他們費了老勁兒才把行李箱空間給騰了出來。
No.1
排名第一的蝦餅，是新加坡當地領隊唯一的推薦（雖然不是新加坡産的……）。這位領隊也蠻有意思，職業生涯中重重的一筆是爲葉惠美女士做過向導。什麽？葉惠美你不認識？就是傑倫小公舉的母上大人啊，據說這個蝦餅她本人也非常愛吃，還帶了好幾盒回台灣呢。
爲了買這個蝦餅，本花可沒少走冤枉路，普通商店裏根本沒有。本花根據領隊給的地址，在一個菜場裏的一家南貨店的櫃台最角落裏找到了……你們也別怕買不到，本花回國在大淘寶上居然也搜到了，比人肉帶回就貴幾塊錢，淚流滿面啊。
所謂的蝦餅，其實就是我們上海人吃的“龍蝦片”，買回來不能直接吃，要進油鍋炸的—-
開起油鍋，等油熱了往裏放入蝦餅，只需5秒鍾龍蝦片便慢慢膨脹起來。
從手掌大那麽一片，能膨脹到一片吐司的大小，看它變大膨脹的過程就很開心了。
如果不仔細看，完全可以冒充切片面包……
更有某神經病兒童把他用來當面具自稱自己是背鍋俠……
☞探員評價
這是我這輩子吃過最好吃的龍蝦片，沒有之一！！！
好大，好香，好鮮，像鹹味的年糕片。
✎阿花點評
說正經的，這蝦餅和咱上海的龍蝦片還是有區別的，人家叫“蝦餅”確實名副其實。和小時候吃的油炸龍蝦片比，這種蝦片更紮實，蝦味濃郁，還有股鮮甜的滋味在裏頭，一片就能吃到一本滿足。最關鍵的是，這蝦餅一點都不油，幾塊下肚都沒有油膩膩的感覺。噢，對了，炸完要冷卻一會兒再吃，蝦餅會更加香脆噢~
不說了，今年年夜飯上本花家裏必定會多一個菜了！我這就上淘寶補貨去了……
No.2
☞探員評價
吃了一堆薯片之後，覺得特別解膩！
脆，像鮮桃子。
✎阿花點評
哇，厲害了！蜜餞類的唯一推薦居然來自中國，但是本花吃了20幾年的話梅，從來沒看到過這種紅色的“話桃”，更別提吃了，回國後在大淘寶上也搜不到……不得不說，這款紅話桃的顔色真的很中國，但別被這鮮紅的顔色給嚇到了，味道酸酸甜甜的像青梅，口感賊脆。
最讓人匪夷所思的是，這顆話桃居然沒有核！仔仔細細觀察了整個桃子，發現它並沒有任何被切開的痕迹，但裏面就是沒有核，不知道是什麽黑科技取核技術，還是這桃子的品種就是沒有核的？反正再也不用擔心吃完還要找地方吐核了，反正這個話桃就是這樣神奇的美味，唯一的缺點，就是有點擔心吃完會不會把舌頭和牙齒染紅。
No.3
☞探員評價
蝦味好濃，喜歡~
沖著這形狀我肯定會買！
✎阿花點評
比起原來“漩渦蝦餅”的名字，本花更想叫它“菊花蝦餅”，畢竟這形狀真的很像花不是嗎……買這包零食的第一眼絕對是被這奇特的外形給勾引的，這麽大一包才10塊軟妹幣，也是很值了。蝦餅口感蓬松，蝦味濃，因爲體積大所以得分好幾口才能把一個吃完，一包夠本花吃個三五天了！
組長也是不消停，硬要叫本花幫他留幾塊搭配年會的晚禮服，好嘛，這下項鏈的錢本花給你省下來了吧！
No.4
☞探員評價
酥，這不就是童年的龍蝦片味嘛。
它的優點就是——沒有缺點！
✎阿花點評
又是蝦片哎，新加坡人可真愛吃蝦片啊……帶彩色邊的龍蝦片奪人眼球，小朋友看到一定會拉著媽媽的衣角吵著買吧。味道和阿花小時候家裏炸出來的龍蝦片很相似啊，就是上海那種老式的龍蝦片，又香又脆蝦味又濃郁，而且還沒有那麽油，拿在手上手指不會油膩膩，吃的時候不粘牙還不會掉渣，綜合實力滿分！
No.5
☞探員評價
松軟好吃，看上去很健康的樣子
這個瓜居然有蝦味！
✎阿花點評
新天天這個新加坡本土的零食牌子還是靠譜的，雖然這款金瓜蝦餅從外觀上沒有上兩款有視覺沖擊，但味道很棒了，有點像上好佳玉米卷的巨大款有木有！不同的是，他不是玉米味的，吃出了南瓜的甜味，居然還能有入口即化的口感，而且不油膩，蠻自然的味道，可惜包裝袋上沒有標注熱量，不然真的是一次想啃完一包的節奏。
只可惜，新天天這牌子國內沒有，連代購也沒找到，到坡國的同學們記得在那兒吃個夠本。
No.6
☞探員評價
塊頭整齊，口感硬，咖喱味正宗。
這包剩下的我能帶走嗎？
✎阿花點評
滿滿的咖喱味，說是薯片但更像是鍋巴，口感上比普通的薯片硬一些，但吃上幾口就會上瘾，越嚼越香，不油不膩，而且一塊一塊挺大片的，最適合抱著刷劇的時候吃，真後悔沒有多買幾包啊！
前面的話當本花沒說……還好沒有多買幾包，不然就都要被組長搶去“造房子”了……
No.7
☞探員評價
芝士味好濃，我喜歡！
上好佳走錯片場了？？？
✎阿花點評
開袋有股芝士臭，顔色也有點可怕，感覺像交警衣服上的熒光條了，生怕別人注意不到它似的……味道上，這款和上好佳的芝士條一樣，完全屬于吮手指系列，嗲。
No.8
☞探員評價
遠看好像毛毛蟲啊，可怕！
上好佳又走錯片場啦。
✎阿花點評
又是上好佳“同款”的豌豆脆，不知道這個妙妙的牌子和上好佳啥關系，産品都非常類似，雖然在我局上次上好佳測評中豌豆脆的成績不佳沒有進入推薦榜，但改頭換面還挺受歡迎的，豆香味十足，口感上比上好佳的豌豆脆更酥松一些，幾乎不用咬入口就能化進嘴裏，如果國內超市架上有賣的話，本花肯定會對上好佳say goodbye，轉而投向妙妙的懷抱吧！
☞探員評價
你確定這是給一個健康的人吃的？一股藥味啊！
苦死了，澀死了！零食爲什麽做成苦的……
✎阿花點評
最被全局嗤之以鼻的就是這個恩餅了，有的探員還戲說世界上沒有比它更難吃的東西了……至于爲啥說難吃，就是這個恩餅沒有一絲別的味兒來中和苦味，跟藥真的沒兩樣了。那恩餅到底是啥東西呢，阿花在度娘上一查——
圖片來自網絡
喏，這就是恩餅最初的原材料了，恩餅也叫苦果餅，就是用這種紅色苦味的果子壓制而成的，雖然味道苦，但是深受印尼、馬來西亞地區的華人喜愛，可能類似于苦瓜幹般的存在吧。
反正本花和探員們都吃不慣，被這恩餅搞到懷疑人生了……
☞探員評價
入口久了，有一股海鮮的臭味！
臭豆腐的腥臭味，真的忍不住！
✎阿花點評
開袋就有一股直沖人心的魚腥臭味湧入鼻腔，但就是沒有什麽蝦味，哎……還是別再讓我描述了，一回想起這味道，本花連晚飯都吃不下了……還有的探員說吃完嘴裏一股螺蛳粉味，餵餵餵，別侮辱了螺蛳粉好嘛！螺蛳粉比它好吃多好嘛！
☞探員評價
巨硬！炸扁魚幹的味道。
本來還可以接受，但吃到後面嘴巴裏毛毛的，腥味好重……
✎阿花點評
我看它不應該叫手作魚餅，應該叫風幹了八百年的手打魚丸，硬是硬得來，本花的大牙都要崩了！這不是零食，這是倉鼠的磨牙工具吧！好不容易咬開來，一股腥味噴我臉上……味道麽說好聽點是海的味道，說難聽點就是海鮮市場的味道……但局裏也有“異類”居然喜歡這個味道和口感，好吧，本花敬你是個勇士。
☞探員評價
好腥啊，一種不新鮮海鮮的腥味。
曬幹的鹹魚味，無誤！
✎阿花點評
Bee Bee 這個牌子真的不咋地啊，或者說不適合國人口味吧，一共就買了四種，有三種都上了不推薦榜，前兩者不是苦的就是臭的，這款魚餅呢，味道也腥的很原始……顔色灰不拉幾的，光看上去就沒什麽食欲，本花很努力的吃，稍微能吃出一些青魚的味道，反正就是又腥又臭，大家如果出國看到零食區有Bee Bee這個牌子，請繞道。
☞探員評價
色素餅，我不傻！
顔色明度有點高，香精味也蠻重的。
✎阿花點評
不提了！本花覺得被噱進了，這個威化餅是本花路過一個雜貨店，老板極力推薦本花購買的，老板是個會說中文的華人，當聽到本花說想買點新加坡當地人吃的零食時，他第一個指著這包東西自豪的說，我就是吃這個長大的！
好吧，其實他也沒說錯啦，這零食就像咱學校門口那種五毛錢的一袋的童年零食。三個顔色還有不同的口味，黃色的榴蓮味味道最重，其他兩種就是甜甜的味道，像是小時候吃的茯苓餅。因爲薄的像塑料泡沫，所以想帶回國就算了吧，經不起折騰，非常容易碎……
不好吃，但是好玩啊，非常適合出外郊遊的時候帶著既可以吃又可以當飛盤玩耍。
☞探員評價
你敢取名“高級”？要臉不？
地下蛋糕作坊裏的水果蜜餞的味道。
✎阿花點評
羅望子不僅是一種調味料，也是水果的一種，所以理所當然地可以做成蜜餞。這東西還挺硬的，要花點力氣才能咬開，入口像山楂，裏頭塞了一包鹽，簡直能鹹死個人啊。牙口不好的人也別慌，本花又嘗試了一下不咬開一直含在嘴裏，在口腔中融化後，它就變成酸味了泥沙……（趕緊吐掉）。
☞探員評價
形狀……真的很可愛！
味道……真的很難吃！
✎阿花點評
長相是新加坡地標——可愛的魚尾獅，本花就是被他外表給騙了，結果發現産地還是馬來西亞的。好好的坡國零食，快要歪樓變成馬來西亞零食測評了。你能想到什麽香濃、滑順等形容巧克力的詞彙，在這塊巧克力上通通用不了，取而代之的是廉價、劣質感……入口非常硬，就算含在嘴裏巧克力也融化不開，沒有巧克力味兒就像在咀嚼一個甜味硬塊。作爲旅遊景點的難吃紀念品，它也算實至名歸了，而且，本花不小心還買了三盒……
☞探員評價
抱歉，我對巧克力的認知不是這樣的……
巧克力難吃就算了，榛子比芝麻就大一點，差評。
✎阿花點評
雖然有榛子也救不了這一滿嘴的化工味道，似乎還吃到了皮鞋油的味道？看好了啊各位，可不要隨便買什麽印著地標性景點或建築的零食了，八成都不太好吃。
☞探員評價
廉價感強，劣質巧克力的味道。
沒有一點點防備，差點把牙齒給崩了。
✎阿花點評
難吃巧克力三連發……純巧克力更難吃，牛奶味？不存在的……是機油味吧……哎，本花日防夜防，沒想到還是被“遊客”了一回。
在此也提醒各位，去旅遊可別買什麽你不熟悉的南亞産巧克力了，簡直是送誰誰嫌棄！
✎阿花點評
有馬鈴薯原味的清香味，基本沒加什麽調味料，口味清淡甚至會令人感到無味，像“脫水蔬菜”…..如果你喜歡這種自然款那就不要錯過了。
✎阿花點評
如果說上一款的薯片是小清新的最愛，那這款一定是給重口味的人設計的了（比如本花我），甜辣味的食物本花向來不拒絕，調味特別像冬陰功的味道，缺點是外層的糖衣會把薯片黏在一起成塊，想要掰開來吃不免手上會中彩黏糊糊的。
✎阿花點評
雞肉味沒怎麽吃出來，一股子甜味，單吃確實一般，可能還是適合給泡面做搭檔吧。你要是在當地吃泡面，可以捎一根。
✎阿花點評
備受推崇的新加坡“網紅”零食鹹蛋黃味魚皮，在本花去新加坡之前就被組長念叨著一定要買，便利店也隨處可見。回來才發現還一個叫“黃鴨”的牌子名氣更響，也許更好吃？金鴨的魚皮吧，蛋黃味是挺濃郁的，塊頭也超大，像直接從魚身上扒下來的一樣，但是吃到後面就有些齁鹹，不知道黃鴨的魚皮有這問題嗎？
✎阿花點評
吃過魚皮後，金鴨的這款薯片就感覺清淡了不少，因爲鹹蛋味沒有魚皮的那麽重，要很認真才能吃得出鹹蛋味。
✎阿花點評
賣相好看小巧，說是玉米片有點像蝦片的味道，普通的鹹味沒啥花頭。
✎阿花點評
依舊是上好佳的複刻版，這次是蝦片，只是形狀不同，妙妙出品還是有保障的！
✎阿花點評
KOKA，槟城這兩個現在已經很容易買到了，于是這次就沒測了，買了一個沒見過的牌子。有點不懂爲啥說是馬來風味，味道像一般日本鹽味拉面，就……只是鹽味。
✎阿花點評
可能新加坡對“酸”這個詞有點誤會？本花沒吃出什麽酸味……辣在嘴裏也只有一丟丟的感覺，湯很稠像平時我們吃的淋在排骨年糕上的醬稀釋版。
✎阿花點評
聞上去有股梅子粉的味道，咖喱味不是特別濃，但是挺辣喉嚨的，隨便填填肚子還是OK的。感覺這牌子還不如KOKA和槟城，果然打入中國市場的更厲害啊。
✎阿花點評
亞達子也是一種熱帶特有的水果，吃口略微有點椰子味，口感像蘆荟，如果不加工的話本花有點想拿來泡水敷面膜。
✎阿花點評
黃的是香蕉味，橘色的是蜜瓜味，每一種顔色都是不同的味道，但本花更喜歡mm，巧克力味更濃一些。
✎阿花點評
遠看近看神似毛豆，顆粒小長得很可愛表層還有股淡淡的薄荷味，就算不停的吃巧克力也不會覺得膩。
✎阿花點評
抱歉，認不出産地是哪裏……吃上去很“美祿”，裏面有威化，入口松軟，想必撒在冰淇淋上吃會更棒吧。
至此，31種零食吃完，探員們紛紛表示半條老命也快沒了……新加坡國土面積有限，土産零食更有限，牌子也不多，所以的推薦清單不長，就請收好吧。
挺奇怪的，新加坡這個地方吧，也沒聽說過盛産龍蝦和蝦啊，怎麽蝦片特別多，而且都挺好吃的。除此之外，好像就沒啥讓人印象深刻的了，遠不如日本韓國那樣花樣百出，哎呀，去坡國玩的時候，還是專注于在當地吃吃吃吧。
吃完新加坡，有點想做一個蝦片測評了，你們想看嗎？
本文系我局綜合探員個人觀點形成，不能代表廣大消費者自身對産品的理解和個人意見，請看官老爺們理性判斷。
