投資奶茶,近來成爲日本黑幫成員的主要資金來源。
據東方網·縱相新聞,在全世界唯一承認黑幫爲合法組織的日本,最廣爲人知的黑幫組織當屬——山口組。
2015年,在其成立100周年之際,據《財富》雜志統計,山口組是全世界規模最龐大、收入最多的黑道組織之一,年獲利約66億美元。
2019年,珍珠奶茶在日本掀起一陣狂潮,街頭巷尾的奶茶店紛紛竹筍般冒出。據日媒報道,親眼感受到這種飲料火爆街頭的熱度後,黑幫組織們對珍珠奶茶産生濃厚興趣,紛紛投資開店。而這其中自然少不了“黑幫頭頭”山口組。
有黑幫成員稱:“從來沒見過來錢如此之快的生意。”乘上珍珠奶茶躥紅之勢,多數成員將對其投資作爲近期主要資金來源。
奶茶生意真有這麽暴利?
中國一位曾經的奶茶店老板揭露:賺得不少,但不能再昧著良心賺錢了!
據福建新聞頻道2016年報道,一位曾在福州某大學門口做奶茶生意的張先生表示,雖然奶茶生意賺得不少,他卻心有不安!張先生覺得不能再昧著良心賺錢了!
珍珠奶茶暴利背後,
成本、成分驚人!
他說,市面上許多奶茶和鮮奶根本不搭邊,實際上是用一堆食品添加劑加上色素做成的,對人體會産生傷害!
調制珍珠奶茶的三大“法寶”
就是奶精、“珍珠”、甜蜜素!
● 奶精(植脂末)是珍珠奶茶之魂。十杯鮮奶的味道,也不如一勺奶精來得香濃。而奶精的主要成分是氫化植物油,是一種反式脂肪酸。
● 市場上有些甜蜜素違規添加了芒硝和工業氯化鎂,長期食用將使人中毒。據了解,芒硝不屬于食品添加劑,它是用來制造洗衣粉的原料,人食用芒硝會出現腸胃不適等症狀。此外,食用工業氯化鎂後可能會因重金屬超標導致急性中毒和慢性危害。
這位批發商還說,想要多少元成本的奶茶,他都可以幫忙勾兌出來,一定保證物美價廉。比如一包十幾塊錢的植脂末,勾兌上糖精後可以做成100多杯奶茶。加上杯子、吸管以及人工、水電、租金等費用,一杯奶茶成本也就是6毛錢左右。
相對于成品價格,珍珠奶茶的原料價格十分低廉。批發商表示,做高端産品,成本在1.5元~1.6元;中端産品則在1.2元~1.3元;最便宜的才1元錢,連杯子都算在內!
當被詢問,如果這些原材料比例超量了,會不會出現問題時,這位批發商說,執法部門即便查處,也很難取證。
除了所謂的奶茶本身可以賺取暴利,批發商們表示,最暴利的還是所謂“珍珠”和椰果。
在奶茶店,任何一杯奶茶,只要加珍珠椰果,價格至少提高3元~4元。但批發商們說,這些“珍珠”和椰果的成本價其實很便宜。
一袋3元“珍珠”,至少可供30杯奶茶使用。
一瓶12元椰果,至少可供100杯奶茶使用。
椰果的具體成分是什麽呢?這位批發商表示,肯定不是真的椰子果肉。
看到這裏,我們可以確定的是,你常常點的所謂的純手工、零添加的珍珠奶茶,有不少是用各種添加劑勾兌出來的。那麽,如果喝了這樣的珍珠奶茶,對健康會造成哪些影響?
據福建新聞頻道,福建醫科大學公共衛生學院營養與食品安全學系教授林文庭在調研中發現,有的年輕人習慣每天一杯500毫升的珍珠奶茶,一旦如此,所攝入反式脂肪酸的含量就已超出正常人體承受極限。
對于粉末狀的“珍珠”原材料,林文庭表示,這些珍珠的膠性極強,不管是誰,都不可頻繁食用、過多食用。
據了解,目前奶茶可以添加什麽,不可以添加什麽,添加多少才算合適,目前並沒有相關標准。這個行業亟需規範和監督。
一杯奶茶的六宗罪
1. 肥胖
愛喝奶茶的人易發胖!周傑倫的發胖,就與他最愛的奶茶脫不了幹系。奶茶常用糖調節口感,而衆所周知,攝入過量糖會增加齲齒、超重肥胖的風險。
2. 失眠
深圳市光明區消費者委員會開展珍珠奶茶比較試驗發現,有些奶茶一杯的咖啡因含量相當于7罐紅牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因總量。
北京朝陽醫院營養科營養師宋新在2017年8月8日健康時報表示,人們如果快速大量攝取咖啡因,會引起身體與生理不良反應,如出現神經過敏、易怒、焦慮、失眠等。
3. 心慌
對于傾向焦慮失調的人而言,咖啡因還會使手心冒汗、心悸心慌等症狀惡化。
4. 骨質疏松
北京朝陽醫院營養科營養師宋新在2017年8月8日健康時報表示,長時間攝入過量咖啡因還易造成骨質流失,對骨量保存有不利影響。對于女性來說,還可能會增加患骨質疏松的風險。
5. 加速衰老
深圳市品質消費研究院的實驗結果顯示,市面上10款珍珠奶茶,有一半屬于高糖飲料。一杯奶茶的糖就足夠甚至超過了你一天可攝入的量。
糖分攝入量過多容易增加皺紋,加速衰老。浙江省台州醫院營養科主任何曉琴在2017年5月23日健康時報表示,吃糖太多會使得皮膚彈性變差,甚至出現皺紋和斑點。
6. 增加慢病
植脂末含有大量的反式脂肪酸,而人造反式脂肪酸對人體危害非常大。2018年5月14日,世界衛生組織在一份草案中呼籲各國5年內徹底消除食品中的人造反式脂肪酸。
大量試驗及證據表明,反式脂肪酸可能誘發心血管疾病、糖尿病等老年常見慢性病,全球每年有超過50萬人因此死亡。①
奶茶美味,
但多喝無益,
最好少喝、不喝!
本文綜合自東方網·縱相新聞、福建新聞頻道、健康時報
本文編輯:王真
審稿主任:楊小明
參考資料:
① WHO.Draft guidelines on saturated fatty acid andtrans-fatty acid intake for adults and children.Guidelines: Saturated fattyacid and trans-fatty acid intake for adults and children.