很早就打算去前門領略一下老北京的正宗小吃,
鮮魚口的炒肝,廊坊二條的小腸陳、爆肚馮……嗯,觊觎以久!可惜一直未能成行。
直到前幾天版上連續六篇的前門小吃記,勾起了我大大的饞蟲:P 立刻決定這周就去。
但是由于一直在減肥中,爲了減肥美食兩不誤,和gg商定:周六騎車前門小吃一日遊!嘿嘿
上午出發的晚,騎到前門大街已經快1點了,我和gg都餓的不行了-_-
把車停在全聚德對面,直接去了旁邊的都一處(就在前門大街上,全聚德南邊),兩個人點
了兩屜燒賣,一屜三鮮一屜豬肉大蔥的,三鮮餡是他們的傳統拿手餡。雖然我從小不吃蝦杆
(海米),但是這裏的三鮮餡並不是很腥,所以吃了好幾個:P 總體感覺,餡油而不膩,皮
薄,軟,不幹(我以前吃過的燒賣上邊花的部分都幹的掉渣,所以每次我都只吃下面-_-),好吃!gg也是贊不絕口!尤其是這裏的小米粥,一塊錢一碗,但是很正宗,很稠很香,gg
不僅喝了自己的,還喝了我的-_-
出了都一處,旁邊胡同拐進去(鮮魚口胡同),往東走一段左手邊有一個很小的門臉,就像
平時家門口的早點鋪一樣,這就是天興居。進去花兩塊錢買碗炒肝(gg從小不吃下水類的dd,所以今天來前門小吃是我主吃:P),用小小的比茶盞大一點兒的小碗稱著(量真是不大
,我以前在安定門吃的一塊錢一大海碗,不過味道當然比這個差遠了:P),琥珀色,稠稠的,本來打算不用筷子,象老北京一樣只用嘴吸喝完一碗炒肝,可是喝了幾口發現自己沒這麽高技術,只好乖乖的拿起筷子-_- 總體感覺:是我吃過的最好吃的炒肝,不過再好吃也有限,畢竟是早點吃的dd:P
鮮魚口胡同裏還有一個不太起眼的門臉,就是鼎鼎大名的便宜坊烤鴨,呵呵,和gg說好了,下次來專門來吃這兒的鴨子:P
出了胡同,回到前門大街,對面街西就是大柵欄。剛才吃了好多,現在消食逛街買衣服,不提:P
順著大柵欄街往西走,好像是第二個路口右轉,就是門框胡同(果然路如其名,胡同真的只有門這麽寬-_-),往北走,第二個路口那個東西向的胡同就是有名的廊坊二條了!在廊坊二條和門框胡同交口的西北角就是瑞賓樓。順著廊坊二條往西是月盛齋,再西就是小腸陳了。
消食完畢,先跑去小腸陳吃鹵煮火燒,要了兩份菜底一個火燒,開票的大叔還問了一句:是你自己吃嗎?-_-bbb 翻騰的大鍋裏百年老湯翻滾著肺頭,小腸,豆腐幹,豬頭肉(這個我在別的地方沒見過,只有這裏的鹵煮菜底裏面還放幾片肥肉),沿著鍋沿整整齊齊擺著一圈火燒。我正看得要流口水,回頭發現gg已經看得要反胃了,只好讓他出去先轉轉:( 終于吃到嘴裏了,發現百年老湯果然不同凡響,好鹹啊—_— 總體感覺:比隆福寺,東直門,王府井小吃,(當然還有原來的十四食堂:P)都好吃!!!不過不能常吃,嗯
出小腸陳,進旁邊的月盛齋,要了10塊錢(三兩多)的燒羊肉,聽店主說,燒羊肉就是把醬羊肉再多一道工序(現做的),我偷看了一下,好像是放在油鍋裏炸:P 在等羊肉的過程中,我和gg點了清真特色的麻豆腐,店主很體貼的給我們上了小份的,事實證明店主真是英名神武!咱們一般吃吃不慣這個口味的,因爲麻豆腐好像和豆汁是系列産品,都有這麽一股酸味,雖然用羊尾油炒過了很香,但是還是吃不慣,嗯,不慣:P 羊肉做好了,就著熱乎先嘗了幾塊,皮脆,肉很爛,味道很足,不過說實話,我還是更喜歡新疆烤羊肉串一點兒:P 其他的羊肉打包給gg宿舍同學帶回去,也算來前門一趟:)
出月盛齋,往東進瑞賓樓吃褡裢火燒。gg終于等到了他能吃的dd,嘿嘿。要了一兩豬肉大蔥一兩豬肉野菜,每兩四個(呵呵,很袖珍的,每個火燒也就10cm長,2cm寬,比起萬人一樓賣的可就是孫子輩兒的了:P),我爲了給一會兒的爆肚騰肚子,只嘗了一個,gg消滅了其他7個外加一碗小米粥(不過這兒的粥比都一處的就差一點了,嗯)。總體感覺:一般,不如都一處的燒賣好吃,嗯
最後殺到爆肚馮(就在廊坊二條上,門框胡同東邊,幾家老字號挨得都很近),爆肚分好多好多種,什麽肚仁散丹蘑菇葫蘆的,還有水爆鹽爆的,我也不懂啦。要了一盤水爆牛肚仁,端上來白白嫩嫩的,看起來就很有胃口,蘸了調料吃到嘴裏,很嫩,比一般的水爆肚軟爛,但是又不失筋道,而且一點兒腥味都沒有,好吃!!!連從來不吃爆肚的gg都嘗了好多,看來真是名不虛傳:)
吃完小吃出來,只好繼續逛街消食-_-
天色漸晚,騎車打道回清華!:)
彙報完畢,總結一下小吃花費:燒賣28,炒肝2,鹵煮10.4,羊肉13,褡裢火燒6.5,爆肚16
兩人一共花費75.9!看來果然是以前勞動人民吃的就是經濟實惠啊:P
下次去哪裏一日遊呢,考慮中ing,嗯:P