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冬天大概是東北一年四季中最美的季節，就是冬季，戶外雪花漫天飛舞，凍人的溫度讓南方的小夥伴初來乍到都有點受不了，不過對于東北人來說，這樣的溫度非常習慣，甚至能習慣到冬天直接吃冰棒，很多人會感到奇怪，冰棒不是只有夏天吃嗎？爲什麽東北的冬天這麽冷，還能在戶外吃冰棒？
在東北，經常能看到很多攤販直接把美食扔地上賣，最特別的就是冰凍水果。因爲北方的冬季要比南方要長，水果就會相對少一點，大部分水果都要從別的地方運過來。水果貯藏最重要的就是溫度，爲了有新鮮的水果，冬天就會直接把水果放在戶外的紙箱裏賣，還特別的受歡迎，種類有凍梨、凍柿子等，這些冰凍後的水果吃起來有種比冰激淩的味道。
在東北的冬天，另一個比較受歡迎的美食就是冰糖葫蘆了，它不是冰糖的葫蘆，而是真正的冰的糖葫蘆，糖葫蘆上全部結了冰。東北人賣冰糖葫蘆的方式也比較奇特，有的直接把糖葫蘆插在地上的雪中就拿來賣了，旁邊放個價格和箱子就好了，真是接地氣的售賣方式。