亞洲文明博物館活動策劃經理謝少雄說，本地小販美食融合不同族群的飲食文化，提煉出本地獨有風味，是我國非物質文化遺産的重要組成部分。這次的新加坡文化遺産節，除了讓年長一輩的人重溫在皇後坊小販中心的記憶，也希望年輕一輩體驗昔日河畔用餐的情景。
1970年代至1990年代，在皇後坊小販中心與親友共聚，汗流浃背地用餐，食物夾雜著新加坡河的味道，或許是不少國人記憶中難忘片段。這個本地其中最早興建的小販中心早已拆遷，但趁今明兩天到亞洲文明博物館（前皇後坊大廈），光顧那裏擺攤的臨時小販攤位，或許能捕捉回一些新加坡河畔享用美食的舊日風情。
第14屆新加坡文化遺産節已來到最後一個周末。亞洲文明博物館配合文化遺産節舉辦一系列圍繞新加坡河及本土美食文化的活動。
八名老字號小販，包括第二代和第三代小販接班人將來到博物館前擺攤，是這次活動一大亮點。這些攤販售賣包括雲吞面、沙爹和娘惹糕點等樸實簡單的本地食品。
亞洲文明博物館活動策劃經理謝少雄受訪時說，本地小販美食融合不同族群的飲食文化，提煉出本地獨有風味，是我國非物質文化遺産的重要組成部分。“除了希望讓年長一輩的人重溫在皇後坊小販中心的記憶，我們也希望年輕一輩體驗昔日河畔用餐的情景。”
攤位臨時桌椅 與當年設計類似
爲了營造當年皇後坊小販中心的氛圍，現場攤位旁的臨時桌椅，與當年的設計類似。
主辦方還在亞洲文明博物館戶外範圍不同地點擺放了八幅曆史照片裝置，介紹已消失的皇後坊小販中心以及周遭曆史建築，看板文案附上國家檔案館所提供的口述曆史。
除了借助味蕾回憶當年，人們今明兩晚還能在亞洲文明博物館前的草坪舉行的免費放映會，觀賞一系列圍繞美食記憶的本土電影，其中包括陳子謙執導的美食紀錄片《老朋友》（Old Friends），以及邱金海執導的短片《雲吞面》。
爲了讓人們以更生動的方式了解當年皇後坊小販中心的風貌、皇後坊大廈的悠久曆史，以及過去人們的生活方式，主辦方同戲劇團體ACT 3 International合作，推出一套名爲“Through My Eyes”的演出。
這個結合劇場和導覽的活動中，演員通過扮演各種小人物角色，包括皇後坊大廈內的打工仔，以及當年到這座也是移民廳大廈的建築辦理護照的婦女等，介紹有關的曆史知識。
謝少雄指出，演員的台詞中包含當年不少細膩的曆史和生活細節，這些資料來自國家檔案館所收集的口述曆史。“一般人大概不會時常到國家檔案館找資料，我們希望通過活潑、趣味的方式，讓更多人能接觸這些曆史記憶。”
欲了解活動詳情，可上網www.heritagefestival.sg。文化遺産節將在本月14日（星期日）落幕。