在新加坡說到吃榴梿，自然而然想到芽籠 Geylang，芽籠並非榴梿生産地，芽籠卻有馬來西亞榴梿果園的掉落下來24小時內的榴梿供應，加上芽籠的榴梿攤位多。換句話說：在新加坡要吃榴梿不是一件難事，新加坡吃榴梿去芽籠就是了，但是有幾項新加坡吃榴梿需知事項還是要注意的。
01#新加坡吃榴梿去芽籠爲什麽新加坡常年有榴梿吃？
吃榴梿黃金時段是榴梿從樹上掉下來的2個小時內 ，馬來西亞的榴梿多數都是熟透後自然掉落，品種榴梿較少出口太遠的國家，出口到新加坡成爲了首選。在新加坡雖然來不及在2個小時內吃到，但是新加坡的鄰居就是榴梿生産國馬來西亞，每天都有從馬來西亞果園提供最新鮮的榴梿。因此，能在24小時內吃到仍享有榴梿美味。
馬來西亞的主要榴梿生産地可以分成槟城浮羅山背和彭亨文冬，兩地的榴梿季節並不一樣，形成了常年有馬來西亞2地榴梿供應給新加坡。但是，有時候難免遇到了氣候轉變影響了榴梿收成，新加坡也有入口泰國或印尼的榴梿。
槟城浮羅山背的榴梿季節是5月到8月和11月-12月（可以參考槟城知名寶盛榴梿園取得最新榴梿季節消息）；
彭亨文冬和勞勿的榴梿季節是2- 4月和7月；
02#芽籠的榴梿攤位聚集點
通常與榴梿攤位熟絡的顧客一收到消息，三五成群飯後前來吃榴梿。中國的朋友來新加坡旅遊，不必特地辦簽證去馬來西亞吃榴梿，可以直接去芽籠吃榴梿。芽籠的榴梿攤位往往飯後最熱鬧啊！芽籠的榴梿攤位聚集在第11巷、第13巷和第36巷。
這幾條巷子裏可以看到有數個榴梿攤位，多數在從中午12點開始營業到淩晨，越夜越熱鬧。這些攤位多數都是水果攤，榴梿是主要的水果，常年都在賣榴梿。
03#如何前往芽籠吃榴梿
可以乘搭 East West Line （綠色線） 地鐵到加冷（Kallang）地鐵站，然後選擇A出口，步行大概10分鍾左右，你就會看到了第11巷和第13巷的榴梿攤位。
或者你也可以選擇住在芽籠一帶的酒店，方便你步行前往。 譬如：飛龍酒店Fragrance Hotel, Singapore 在附近設有多家分店，只需步行不到5分鍾方便你搶鮮品嘗果中之王榴梿。
04#
新加坡吃榴梿需知事項
榴梿價位商討好才吃
在芽籠可以吃到的榴梿有貓山王、蘇丹榴梿 （D24）、皇中王、紅蝦、金枕頭等最常見的榴梿。通常攤主會依據顧客喜愛做推薦。貓上王榴梿是新加坡最暢銷的榴梿，品種珍貴，有“榴梿之王”稱號，皇中王榴梿生長在高山，苦中帶甜，價位高；金枕頭是最普遍的榴梿，奶黃色價位相對比起皇中王便宜一半。
榴梿價位並非定價，依據季節和市場需求而波動。建議購買榴梿之前，最好與攤主商討好價錢。一般店家的工作人員都經驗豐富，依據顧客的需求做介紹，然後在開榴梿之前會先談好價錢。
顧客可以選擇在榴梿攤位吃榴梿，一大夥人一起吃榴梿最熱鬧不過，但也有朋友想要把榴梿外帶回家。若是要外帶要求真空包裝才能空運。
05#新加坡地鐵／酒店不攜帶榴梿
新加坡榴梿有一種氣味，對第一次吃榴梿的朋友，通常難以接受。但是吃了一口榴梿之後，就對榴梿無法自拔。既然榴梿帶有異氣味，我都會推薦朋友在現場吃榴梿嘗鮮是最好，不鼓勵外帶榴梿，因爲新加坡地鐵和巴士都不允許攜帶榴梿，因爲榴梿打開後，若是沒有包裝好，漏的異味給使用公共運輸者不適。同時，酒店也不允許攜帶榴梿在房間內用。
06#新加坡氣候炎熱吃榴梿最好要多喝水
新加坡靠近赤道，爲熱帶雨林氣候，常年炎熱，雨量充足。通常大白天的氣候，都會維持在31-35度攝氏之間。即使榴梿營養豐富，帶有健脾補氣，對身體滋補有益，但是不可以過量吃，尤其是新加坡氣候炎熱，特別提醒吃了榴梿之後多喝水，或者吃其他較爲清涼的水果，當中山竹是最常推薦。
07#
吃榴梿後不要喝酒不管你在哪裏吃榴梿，吃了榴梿之後不要喝酒。據說人喝酒之後，身體會分泌一種叫乙醛脫氫酶的物質，酒精才能被分解消化，進而排出體外。可是榴梿卻抑制了這種酶的作用，吃完榴梿再喝酒，人就易喝醉，嚴重甚至引起酒精中毒。加上榴梿本身糖量含量高，吃了榴梿又喝酒，會導致血壓和血糖飙高，導致心腦血管阻塞或中風心梗。
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