特許經營及許可協定協會會長梁遠立受訪時表示,以特許經營方式把海外知名品牌引進新加坡,可以更快被市場接受,有助提高銷量,但無論是把品牌從海外引進我國,或者是從我國帶到海外,都可能面對合約等各方面的問題。
“貢茶”搖身變成“哩喝”(LiHo),消費者感到震驚和不適,特許經營者所面對的風險也因此浮出台面。盡管如此,受訪商家表示,如果時光倒流、重新選擇,他們仍會以特許經營的方式起步。
2009年RTG董事經理鄭振良把貢茶從台灣引進新加坡,一度在全島開設約80家分店,年營收達3000萬元。
去年底貢茶在新加坡的經營合約到期,今年初鄭振良飛到台灣和合作夥伴討論貢茶未來發展時,才發現貢茶在台灣的創辦公司Royal Tea Taiwan,已脫售給日本私募基金Unison Capital旗下的韓國貢茶。合作夥伴已不再負責公司管理,但沒有通知他。
鄭振良在細讀新合約後發現條款更加苛刻,經過數個月周旋協商,最後決定不續約。之後,RTG投入100萬元打造本地品牌LiHo哩喝,目前全島超過30家貢茶已成功“變身”,其他分店則關閉。
雖然有被“背叛”的感覺,但鄭振良接受《聯合早報》訪問時說:“過去八年貢茶的特許經營是一個寶貴、無可取代的經驗,教會我很多事。”
“哩喝”6月5日正式推出市場。鄭振良表示,過去三個星期的反應相當不錯,顧客對本地品牌的支持讓他感到欣喜和意外。
特許經營的合作關系無法走得長久,在業界時有所聞,也是必須承擔的風險之一。
鄭振良指出,有一些行業的特許經營初始設立成本相當高,而且須支付一筆特許權使用費(Royalty Fee),以及被長期合約束縛。同時,特許經營合約有指定規格,因此品牌變更空間有限,這也會影響把品牌帶到另一個市場時能發揮創意的空間。
然而,他也提到,以特許經營方式起家,在品牌辨識度和顧客群方面占有優勢,而且已有一套完整的運作系統和流程供使用。
根據特許經營及許可協定協會(FLA(Singapore))統計,在新加坡以特許經營方式營業的業者有一半來自餐飲業,接著是教育、美容和保健業。
特許經營及許可協定協會會長梁遠立受訪時表示,和自己創建品牌相比,把海外知名品牌以特許經營方式引進新加坡,可以更快被市場接受,有助提高銷量。另外,一些國家和區域讓人容易聯想到特定種類的産品,如來自歐洲的快時尚品牌“Zara”。
無論是通過特許經營方式把品牌從海外引進我國,或是從我國帶到海外,都可能面對合約等各方面問題。
梁遠立說:“通常特許經營合約內都會有此一條,禁止引進特許經營者(franchisee)在指定時間、甚至是合作關系結束之後,經營同一門生意或創建自己的品牌,成爲競爭對手。爲了降低風險,有意以這種方式開創事業者,建議咨詢當地的特許經營協會,也可借此擴大生意網絡。”
從特許經營創立自身品牌
特許經營爲事業打開方便之門,但要擴展品牌時或許就顯得綁手綁腳。如果能與自創品牌起協同作,對商家來說最兩全其美。
李志明和太太在2008年把韓國精品文具店Artbox引進新加坡,隨著韓流退潮及國人口味改變,他們決定縮小特許經營規模,並成立自家生活時尚用品品牌Klosh。
Klosh的首間店面去年9月在盛港勘寶坊(Compass One)開設,第二間在中峇魯廣場,第三間則是把碧山第八站原本的Artbox轉換爲Klosh。
盡管有這樣的轉變,李志明還是和Artbox維持良好合作關系。他說:“一般特許經營生意都會簽下5年至10年合約,我們提出三年內在新加坡開設至少五家店面的計劃。雖然現在我們創建Klosh品牌,Artbox還是我們的特許經營品牌,而且是Klosh的供應商。”
李志明透露,他希望能夠發展電商業務,但受限于特許經營模式。售賣多個品牌和自家品牌的Klosh,可提供顧客更多新鮮有趣的産品,更好地留住顧客。
“通過特許經營可售賣獨家品牌産品,不必投資在設計和研發新品,也能夠更快進軍一個市場。不過,如果市場對該品牌並不熟悉,就必須耗費心力和金錢建立知名度。另一方面,特許經營也會限制海外發展。”
相較于一開始就自己創立品牌,李志明還是傾向于從特許經營下手。他說:“我們剛創業時必須靠有知名度的品牌,才能在最短時間內爭取到零售商場空間。當初如果我們只是一個本地品牌,比較興旺的零售商場就不會表現得那麽熱衷。而且當時韓國品牌正盛行,一切得靠‘天時、地利、人和’。”
學者:重新出發“全新”感覺很重要
要從特許經營過渡或延伸到自家品牌,容易造成消費者混淆,“全新”感覺非常重要。
新加坡理工大學商學院助理教授林智興受訪時表示,特許經營品牌往往已建立一定的知名度和辨識度。特許經營方式可以更快見到業績,但可能會出現一些矛盾和沖突。如果因爲合約糾紛或其他因素不得不抽離,這其實也是重新定位的好機會,唯商家必須作足准備。
“哩喝”的選擇比貢茶少,但增加了新的芝士和皇家精選系列茶味。林智興指出:“雖然增添了新口味,但消費者還是無可避免會把兩者拿來做比較。“哩喝”沒有給人一種完全重新出發的感覺。除了多包裝和標志設計等外在方面,或許可通過配搭餅幹點心、強調采用有機食材等,傳達出‘不一樣了’的強烈訊息。”
Unison Capital合夥人金蘇旻(譯音)最近告訴媒體,准備幾個月後以“提升版”姿態回歸新加坡市場。林智興說,“哩喝”是否能在這短短幾個月搶攻市場,對于這個品牌的成敗非常關鍵。
此外,確認銷售對象也很重要。從特許經營品牌累積的經驗,創建另一個有關聯的品牌也無可厚非,只要針對的市場有所不同即可。
林智興說:“我不建議削價戰。來自日本的兩元特價商店大創(Daiso)成功占據本地市場,大概誰也沒料到品質稍優、價格稍高的名創優品(MINISO)能分到一杯羹。”