新冠疫情發生至現在，各國對我們都進行了援助和支持，比如日本在捐助物資上的詩詞，更是掀起了一波“詩詞大會”。近日蒙古國總統巴特圖勒嘎的訪華捐贈三萬只羊，更是又一陣刷屏。
羊可以說渾身都是寶。首先羊肉營養豐富，它富含優質蛋白質11.1%，脂肪28.8%，爲豬肉的一半還含礦物質磷、鐵以及維生素B、維生素A等營養素。除了肉還有羊血。羊血含蛋白質16.4%，主要爲血紅蛋白，其次爲血清蛋白，血清球蛋白和少量纖維蛋白。性味鹹平有止血、祛淤之功效。
羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。其性味肝溫有補腎、強筋的作用。《飲食正要》中記載的羊骨粥，就是用羊骨一副（砸碎），陳皮6克，良姜6克，草果6克，生姜30克，鹽少許，加水熬粥食用。