去到一個地方,除了欣賞風景,體驗當地的風土人情之外,最重要的就是吃了。緬甸的美食並不出名,你可能聽過法式餐廳、泰國餐廳、日式料理、韓國料理,但是緬甸餐廳還是比較少。
但是去到一個地方,我還是對當地的食材與食物充滿好奇。緬甸餐廳其實在雲南有,不過愛不愛吃就看個人的口味了,緬甸菜有一點酸辣,我自己感覺和雲南德宏一些地區有一點點像,口感都酸辣爽口的那種,在國內有緬甸餐廳的話也算是十分小衆的餐廳,要說它的特色,裏面的料放的挺多的,不少食物裏面會加檸檬香茅之類的配料。一開始可能不喜歡,但是有些人吃著吃著就上瘾了,我就是其中的一個,在緬甸呆了一段時間,偶爾會想起緬甸一些菜,口味雖然重,但是印象很深。
我們真的去點餐的時候,發現其實沒幾個菜,原來這家餐廳是主要肉類擺出來給我們點,我們只需要點一兩份肉,其他的配菜比如湯、蔬菜、小菜等都是根據所點肉類搭配贈送。
這裏還有一個細節大家看到沒有,我們也就兩個人,老板娘給了我們好多勺子和叉子,幾乎每一碟東西都會一個。說起來就和當地人生活習慣有很大的關系了,一個幾個人吃會比較衛生,食物之間也不會串味。這一餐飯說實話,我感覺吃的蠻有意思的,盤子勺子多之外,讓我這個外來者有一種很新鮮的感覺。雖然說醬料之類口感重,但吃完也不會膩的感覺。
這些生的蔬菜可能是經過他們的精挑細選,因爲吃起來口感清涼,沒有什麽生澀感,搭配肉吃,完全是絕配。
一桌子的菜看來起來很豐富,實際上量不多,價格不貴,給我們上了這一桌子菜,最終是收了大概50塊人民幣。
這樣的餐你願意嘗試嗎?你覺得會好吃嗎?

