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新加坡屋頂停車場變菜園,一年收成18噸蔬菜

2021 年 3 月 12 日 健康营养学

【環球時報綜合報道】屋頂停車場也能種菜?據新加坡《聯合早報》9日報道,新加坡城市農場Citiponics將居民不常用的組屋停車場頂層變爲耕作空間,在過去一年收成18噸蔬菜,相當于1125名新加坡人去年食用的總葉菜量。

據報道,這是目前新加坡唯一設在組屋停車場頂層的商業農場,它計劃在未來兩三年內再拓展四五家“停車場農場”。農場創辦人表示,農場每個月最多可生産3-4噸蔬菜,但因初期階段還在調整種植程序和試種不同品種等,所以尚未達到最高産量,估計今年能增産。報道稱,新加坡環境及水源部長馬善高近日也在國會上表示,這項試驗計劃引起人們對在社區空間耕作的興趣。新加坡食品局會在接下來幾個月,爲16個組屋停車場頂層招標。

此外,在鄰裏設商業農場還能夠拉近居民與食物源頭的距離。除聘用附近的年長者幫忙農活,該農場也從今年起,每月開放農場一到兩次給公衆參觀、采收和購買蔬菜。(吳鳴)

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