文｜陳晨
外賣櫃也引起了團餐服務商的注意。最近在廣州天河各大寫字樓辦公室中多出了不少外賣智能取餐櫃，櫃子的提供商是悠飯團餐。
悠飯團餐官網介紹，已爲全國超過500家以上的企業提供用餐解決方案，網易、滴滴都是合作的客戶。
疫情期間，企業員工只需通過手機提前訂餐，企業統一支付，由供餐商戶備餐後集中配送到企業用餐現場，餐時在用餐前30分鍾放入智能保溫櫃中，在60℃30分鍾下滅活餐盒可能接觸到的新型冠狀病毒，訂餐人收到取餐通知後用手機開櫃取餐，實現全程無接觸配送和取餐。
據了解，悠飯團餐所屬的廣州友效達網絡科技有限公司是友寶在線的聯營企業，負責友寶外賣業務。
友寶在線人稱”自動販賣機第一股”，主營業務是以智能自動售貨機爲銷售形式，通過線上、線下兩種渠道銷售飲料、食品等日用快消品。2019年3月，友寶摘牌新三板，謀劃A股上市。資料顯示，2015年～2017年友寶淨利潤增長率超過500%。
後自提櫃時代
其實，外賣櫃不算是疫情催化下的新産物，在幾年前已有之。2018年餐飲新零售公司一米雲站完成了千萬級人民幣Pre-A輪融資，致力于通過智能儲食終端切入餐飲市場。
2017年，外賣用餐定制平台”嗎哪私廚”獲得了個人投資的500萬元天使輪融資，通過智能櫃爲寫字樓的白領用戶提供外賣套餐。
到了後來他們漸漸沒了聲量，但其間陸續有大學、寫字樓設置外賣櫃的報道，只是從沒有像這次變得如此讓人關注。
當然，除了外賣櫃，還有更細分垂直的醫藥櫃、生鮮櫃也慢慢出現。
豐巢順利申請”醫藥櫃”專利，企查查數據顯示，2019年9月5日，深圳市豐巢科技有限公司申請專利”醫藥櫃”，于2020年2月初成功授權。此前，豐巢申請的”一種藥品推送裝置和自動售藥櫃”專利也順利授權。
與傳統快遞櫃明顯差異的是，永輝的生鮮智能快遞櫃則設置多個溫區，保溫、冷凍等都有。永輝方面表示，社區智能自提櫃業務當下迎來發展時機，宏觀層面，國新辦提出了”要積極推廣智能快遞箱模式”。杭州商務局2月16日做出了杭州社區便民自提點的重要指示。
微觀層面，因防疫需要，”無接觸”服務開始受到消費者更多的理解與歡迎，由此，社區自提櫃的消費履約習慣也正在被培育，看起來，相比過去，社區自提櫃有更大可能成爲生鮮”最後一公裏”的一個解決方案。
自提櫃等未來
疫情期間，政策有望持續推動智能自提櫃的行業發展，無接觸配送是發展大趨勢。自提櫃的多樣化嘗試是否意味著能成爲之後生活的標配，是否跟快遞櫃一樣普及？
雖然有疫情的催化作用，但外賣櫃、醫藥櫃的爆發依然需要時間和客觀條件的發展。
快遞櫃是絕大部分場景都可能需要的東西，但是外賣櫃只是在部分高端寫字樓才需要，是相對低頻使用的場景。而且外賣是懶人經濟發展的産物，大多數消費者點外賣都是爲了方便快捷，用節省做飯的時間來處理其他事，櫃子的使用會更低頻。
這也是菜鳥在上海試點”共享快遞櫃”的原因。它將快遞櫃開放共享給服務的智能櫃，會每天進行消毒工作。投遞的商品面向即時物流訂單，不止外賣，主要是新零售場景下的商品。當天投放的商品，當天處理完成，12小時內未取走的訂單，會安排工作人員從櫃子中取出並聯系消費者進行配送或處理。
悠飯團餐相關負責人接受媒體采訪時也表示，智能櫃投放成本的確很高，但是投放外賣智能取餐櫃並非是他的主要目的，他更看重的是智能櫃衍生業務的增長表示，”我希望能利用智能取餐櫃帶動團餐業務，利用降低的配送成本還利于消費者，讓我的平台外賣訂單增加，達到盈利的目的。”
智能櫃自身擁有大量的客戶流量資源，是線上線下數據結合的關鍵點，未來有望打造城市末端生活圈，實現流量變現。但目前來看快遞櫃的流量變現還存在困難，比如豐巢爲了解決盈利難題推出打賞功能也爲人诟病。
因此，快遞櫃尚且沒有找到流量變現的有效路徑，更遑論成本更高的多功能自提櫃。
曾站在浪尖上的”無人”創業公司陸續被曝出虧損、裁員甚至倒閉的消息，最近在疫情之下又有”無人複活”的論點出現。”無接觸”這個高頻詞彙的確讓大家在特殊時期看到了更多的商業可能，但即使滿足一部分剛性市場需求的智能櫃，可能離真正爆發還需要時間。