北京有條街道，叫“牛街”。十來年前我去過那條街，對那裏的印象就是街並不長，有一些清真美食和老字號的餐館，還有一個禮拜寺，當時我跟朋友還進過寺裏。雖然這些年一直都在北京，但是因爲住北城，牛街在南邊，所以也就沒有特意前去過，只是聽說那兒排隊買美食的人越來越多了，很多店鋪都要排一個小時才能買到想要的美味。
順著路往南走，沒多遠就能看到一排小樓，底商都挂著招牌，正興德是一家清真茶莊，也是中華老字號店鋪，門口挂著“中華老字號”的牌匾。上網查了一下，才知道，正興德茶莊創辦于1738年（清乾隆三年），至今已有260余年曆史，因其創始人系回族，信奉伊斯蘭教，故“正興德”爲清真茶莊，原名“正興茶鋪”，是天津有名的百年老店。
再往南走就能看到排成幾條的長隊，每隊至少幾十個人，有走的，但也有新來的，我在這附近轉了一個小時，隊伍就沒見短過！這裏就是“白記年糕”了。旁邊還有“伊寶荷葉甑糕”，幾個窗口前都排著長長的隊伍，這大冬天的在大街上這麽排隊，也是真愛了。我本來是沖著白記年糕來的，但看這架勢，也沒敢往前湊。閨女更是著急，說這些人真是不怕冷，我們先去對面看看吧！
往北不遠就是“洪記包子”，以前就聽朋友說過，來牛街，洪記的包子一定要買幾個嘗嘗。旁邊還有其它的窗口，分別賣洪記元宵、洪記爆肚等，還有一些熟食，我等包子的時候，去買了點牛肉粒，還蠻香的。
要說這包子有多好吃呢？每個人的感受估計都不一樣吧，包子皮是挺喧軟的，但肉餡油太大，我覺得下次去牛街，我肯定不會再去排隊買包子了，如果不排隊，我可以考慮買點。
上圖這種就是普通的黃米面炸糕，黃米面包著豆沙餡，在油鍋裏炸至酥脆，外酥裏糯，超級香，我是特別愛吃這個，既然看到了肯定也不能錯過，果斷買了三個。
牛街特有名的“甑糕”，既然來了，就不能不吃。尤其我和大女兒都特別喜歡這種甜糯的食物。白記年糕旁邊的“伊寶荷葉甑糕”排隊人太多，我湊到窗口看了一眼，拍了張照片，就是上圖。表面都是厚厚的棗泥，中間能看到有紅豆，底部還有一層棗泥，白色的就是糯米了，這種蒸食的傳統小吃，做法並不是很難，自己琢磨琢磨也能在家做出來，味道也不差。
糯米香糯，混合著紅棗、紅豆、葡萄幹的香甜，甜而不膩，香糯適口，這種傳統風味小吃，值是擁有，吃完它以後我倒是想下次我得去那個排長隊的甑糕窗口排隊買一份嘗嘗了。
這個就是牛肉茴香餡餅了，5元一個，餡還挺多的。
冰糖葫蘆除了常規的山楂糖葫蘆以外，還有水果、山藥豆，還有山楂夾糯米，山楂夾桔子等等。種類還挺豐富，不過我還是喜歡傳統的山楂糖葫蘆。
在店裏隨意的轉了一圈，主要是人太多，又怕擠著孩子，多多也不喜歡人多，所以影響逛街的心情，隨便看看就轉了出去。估計快過年了，很多人也要來准備一些年華，像下圖這種點心盒子，就有不少人來買。有包裝盒包裝袋，春節走親戚拎著倒也不錯。