沈巧蓮(80歲)平時得爲一家七口准備三餐,每餐花費約20元。她昨天獲得泛太平洋酒店集團贈送的健康食品禮包,開心表示“禮包很豐富,這些食物可以分三餐來煮,可省下很多錢,最重要的是能吃得健康。”
每年10月16日是世界糧食日,是全球以行動來反饑餓的日子。世界糧食日是由聯合國糧農組織在1981年訂立,目的也在于提高世界對糧食發展和農業生産的重視。
配合今年世界糧食日的到來,泛太平洋酒店集團在“食在好味道”計劃下的食品捐贈運動中籌得近3萬5000元,與人民協會合作向1722個低收入家庭派發食品禮包,沈巧蓮與家人是其中的受益者。食品捐贈運動是從今年7月15日至8月15日,在泛太平洋酒店集團下的五間酒店展開。
每個食品禮包價值37元零五角,內有來自本地農場的新鮮食材如雞蛋、蔬菜、魚等,還有一個日本平底鍋及泛太平洋酒店主廚設計的食譜,教導受益者動手爲家人烹煮美味健康的一餐。
食品禮包將在本月陸續派發給住在勿洛、西海岸、甘榜格南(Kampong Glam)、義順等地區的居民。
來自後港一帶的100戶家庭的200名居民昨天受邀到濱海賓樂雅酒店(PARKROYAL on BeachRoad)品嘗大廚烹饪的五道美食,並且也是首批先獲得這些食品禮包的家庭。他們也觀看一系列表演,其中包括大廚現場示範如何烹煮健康美食。
活動獲得新加坡食物銀行(Food Bank Singapore)、社區農園(Comcrop)、人協等支持。
泛太平洋酒店集團資産管理部行政董事黃玮玲受訪時說:“如今政府鼓勵國人吃得健康,我們在回饋社會的同時,也把政府的號召付諸于行動,除了提供健康食譜、在現場示範如何烹煮健康美食,我們也贈送健康食品禮包,鼓勵大家一起吃得健康。”