越南,位于中南半島東部,北面與中國接壤,西面與老撾、柬埔寨交界。越南是所有東南亞國家中,曆史受中國文化影響最深的國家,所以很多節日習俗都與中國相仿。
入境資料
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美食指南
提到越南的美食,最先映入腦海的一定是越南牛肉粉和春卷,但其實這只是越南美食的小小一角。越南菜的口味較重,偏酸和甜,喜歡用魚露調味,不油膩,適合大部分遊客的口味。由于曾經是法國殖民地,受法國影響,某些菜融合了法式元素,也是別具一格的口感。
牛肉米粉
越南法棍是典型的柔和法式餐飲的食物,越南人不滿足于只吃法棒,于是加入了自己的元素。在中間夾入了奶酪、番茄、生菜、火腿和煎蛋,有更多層次的口感。越南法棍在當地非常常見,在不同城市的路邊經常能夠看見售賣的小販,是不容錯過的特色當地小吃哦!
越南炸春卷
白玫瑰(White Rose)是會安古城著名三大小吃之一。越南春卷皮一樣白糯柔軟的米皮下,包裹著鮮美的幹蝦松,或者還有別的什麽,卻嘗不出來,捏成玫瑰花瓣樣隨意的形狀,擺成幾朵,花心處撒上過油腌制的蝦松魚松,形狀頗像玫瑰花。上頭淋了魚露、檸檬汁調制而成的酸甜汁,用來增加整體的鮮味,有的,還撒些香蔥、香菜碎末上去,白綠相間的煞是好看。
炸馄饨
炸象魚也是相當值得推薦的一道名菜,一條約比一個手掌略大的魚,徹頭徹尾的炸它一番,炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口,即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃,因爲連骨頭也可以吃。
甘蔗蝦
炸蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的面糊裹上新鮮的大蝦,放入油鍋中炸,出鍋後香味撲鼻,吃起來,香酥可口。
糯米飯
跟中國南方的粥類似,將米和海鮮、豬肉、肉丸等食材放入砂鍋小火慢煮,最後煮至米粒散開。砂鍋粥味道十分鮮香,入口十分順滑,搭配上些許胡椒粉滋味更是妙不可言。
越式火鍋
越南的東面和南面瀕臨南海,國土形狀狹長,擁有長達3260多公裏的海岸線,自然也擁有豐富的海産資源。在海濱城市無疑可以吃到最新鮮打撈的海鮮,就算在大叻這種高山地區也是可以吃到各種各樣海鮮的。
特色冰飲
Fruit Shake是每個到越南的遊客大贊的全民飲品,采用新鮮水果、冰塊、糖漿,在攪拌機中打碎混合的沙冰。在一個沙冰攤上往往可以有幾十種口味的水果可以選擇,也可以選擇多種水果混合。
椰子凍
娛樂指南
越南香水
特色繪畫
手工藝品
零食土特産























