銀耳粥的滋味也十分好，由于銀耳粥不止只要養分，銀耳還會有一些其他食材，因而，銀耳吃到身體外面養分會更高一些。只是很多冤家在煮銀耳的時分都不會，以致于做出來的銀耳基本吃不得或許是沒養分，糜費了食材。接上去就來給大家引見一下，煮養分的正確做法一同來看一下吧。煮銀耳，別再糜費食材了，教您“正確做法”，銀耳出膠多，養分高。
第1步：首先預備一個銀耳，銀耳建議大家預備一些新穎的銀耳，由于新穎的銀耳它出膠愈加疾速，愈加容易一些，幹銀耳就算浸泡在長的工夫它出膠的速度也沒有新穎銀耳快。新穎銀耳預備好之後放到清水中浸泡一個小時左右，讓銀耳漸漸順應在水中的生活。浸泡完成之後，把銀耳的頭部剪去，然後把剩下的銀耳撕成塊，放入水中清洗幾遍。
第2步：清洗好銀耳之後留意，不要把銀耳間接放入鍋中開端炖煮，應該用剪刀把銀耳剪成稀碎，很好是指甲蓋一半的這種大小，銀耳與水的接觸面積越大，出膠就會越多，養分也就越高，因而剪得越碎越好。銀耳剪碎之後，清洗一遍，然後放入鍋中，在鍋中放入清水，開大火將水煮開，水開之後轉小火慢炖一個小時。一個小時後銀耳出膠就差不多了，只需沒有放很多水都依稀可以看得出來。
第3步：銀耳炖煮一個小時之後，就在鍋中放入蓮子，紅糖，枸杞等食材，持續炖煮一個小時左右，讓銀耳，蓮子這些食材的養分充沛地與銀耳交融。炖煮好之後，把鍋蓋翻開看一看濃稠度，假如不夠濃稠的話可以再煮幾分鍾，假如足夠濃稠了就不必了。
以上就是這一期要引見給大家的內容，這些內容到這裏就完畢了