負責軍糧政策規劃的武裝部隊軍需團軍需資源處處長洪永合高級中校受訪時強調，新措施下只有主食的選擇有所不同，但每餐的總熱量維持在1000千卡（kcal）左右，因此不會影響士兵的表現。當局對參與普通作戰訓練人員的每日建議卡路裏攝取量是3000千卡，包括早午晚三餐和兩次點心。
新加坡武裝部隊軍營膳堂已全面在夥食中提供含糙米的主食，讓服役人員吃得更健康。
新的夥食供應措施下，軍中每周至少五次提供混合米等全谷類夥食。混合米含20％糙米和80％白米。
武裝部隊去年8月開始試行這項計劃，並從上個月起在所有武裝部隊膳堂實施新措施。
負責軍糧政策規劃的武裝部隊軍需團軍需資源處處長洪永合高級中校（47歲）受訪時強調，新措施下只有主食的選擇有所不同，但每餐的總熱量維持在1000千卡（kcal）左右，因此不會影響士兵的表現。
當局對參與普通作戰訓練人員的每日建議卡路裏攝取量是3000千卡，包括早午晚三餐和兩次點心。
擁有七年營養師工作經驗的軍需團軍需資源處軍糧組組長林淑儀（40歲）則指出，糙米比白米含有更多的纖維和抗氧化礦物，因此更富有營養。
不過她也說：“不是每名士兵都能接受糙米，有些人可能覺得糙米的果仁味太強，所以我們把比例定在二比八。”
武裝部隊每三到四年檢討服役人員的營養需求，讓服役人員享用較健康飲食。當局參照保健促進局、世界衛生組織的營養准則和美國、澳大利亞等國軍隊的夥食政策，制定適合我國軍隊需求的夥食政策。
近年來實施的一些調整包括每月限提供油炸食物次數最多一次，每餐飲料提供開水和每100毫升少于6克糖分的低糖飲料，以及午晚餐提供鮮果。
武裝部隊軍需總長陳君有上校指出，健康飲食雖然屬于個人選擇，但武裝部隊仍致力向軍人灌輸終身健康飲食的觀念。
武裝部隊月底成立
新機構餐飲咨詢團
武裝部隊本月底也將成立新的機構餐飲咨詢團（Institutional Catering Advisory Panel），提供食品安全和餐飲建議，讓武裝部隊獲取更多食品營養和食品安全領域的專業意見。
22人的咨詢團下分兩個專家團，分別爲武裝部隊和保健促進局聯席主持的食品營養與健康專家團，及武裝部隊和農糧獸醫局聯席主持的食品安全專家團。每個專家團有15名成員，其中一些成員兼任兩個專家團的工作。
洪永合說，武裝部隊目前爲止都是通過內部委員會的形式檢討夥食政策。“我們將保留這些內部委員會，但同時我們必須讓外部咨詢團提出更多有見地的建議……來自外部的認可對我們很重要。”
新的夥食供應措施下，軍中每周至少五次提供混合米等全谷類夥食。混合米含20％糙米和80％白米。