平時工作太忙但又想做點好吃的犒勞自己?其實非常容易,你只需要一個微波爐,以及這篇哈妹精心准備的微波爐美食大全。
其實微波爐絕的作用絕不止熱個飯那麽簡單,其實很多硬菜用微波爐做又快又好吃,還不趕緊學起來?
吮指番茄蝦
by 獨愛你
配料:
蝦一斤、姜適量、蔥適量、番茄醬兩湯匙、生抽一湯匙、蚝油半湯匙、料酒半湯匙、鹽適量、胡椒粉少許、油適量
烹饪步驟:
1.蝦去掉蝦須洗淨備用,姜切絲,蔥切段
2.蝦加入姜蔥、油、鹽、兩湯匙番茄醬、一湯匙生抽、半湯匙料酒、半湯匙蚝油、少許胡椒粉抓勻腌制20分鍾
3.蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上紮幾個洞
4.放入微波爐加熱5分鍾。即可
5.成品圖
菜譜小貼士: 微波爐煮蝦主要看蝦大小定時間,因我的微波爐沒有調大中小火之類,我是直接加熱5分鍾,因這次買的蝦個頭大。
香甜紅棗糕(微波爐版)
by Sunny晴mm
配料:
普通面粉150克、牛奶240克、雞蛋一個、紅棗適量、白糖兩勺
烹饪步驟:
1.食材稱重備用,紅棗切塊去核
2.牛奶倒入飯盒裏,加兩勺糖
3.放入微波爐加熱,溫熱即可
4.面粉中撒少許鹽,倒入溫熱的牛奶中
5.用筷子攪拌均勻成糊狀,打入一個雞蛋,攪拌均勻
6.倒入切好的紅棗
7.蓋上蓋子,靜置30分鍾
8.打開蓋子放入微波爐高火7分鍾
9.時間到了拿出晾涼
10.脫模後就可以吃了,簡單方便~
菜譜小貼士:
1、喜歡味道更好的可以加紅棗或者其他食材,或者什麽都不加也可以
2、喜歡味道更甜的可以多加白糖,或者換成紅糖也可以
3、時間根據自家的微波爐決定
好吃到沒朋友的秘制排骨
by 獨愛你
配料:
排骨一條、姜3片、蒜3瓣、蔥適量、雞精適量、鹽適量、味極鮮醬油兩湯匙、澱粉一平匙、油適量
烹饪步驟:
1.排骨斬塊洗淨備用,蒜切末,姜切片,蔥切蔥花備用。
2.鍋中倒入適量的清水燒開後放入姜片、排骨、料酒煮兩三分鍾
3.排骨撈出洗淨瀝幹水分,放入可以進微波爐的大碗中,加入蒜、鹽、雞精、味極鮮醬油、澱粉、油抓勻腌制十分鍾
4.蓋上保鮮膜,用牙簽紮幾個小洞
5.放入微波爐加熱6分鍾
6.取出擺盤
7.撒上蔥花即可食用
微波爐香麻雞
by 陽江人家
配料:
清遠雞1只、芝麻醬1匙、香麻雞粉1盒、麻油適量、味精少許、味事達味極1湯匙
烹饪步驟:
1.將清遠雞宰殺洗幹淨
2.取出芝麻醬,香麻雞粉
3.把香麻雞粉和芝麻醬,麻油,味精調和好
4.將調好的香麻醬把雞裏裏外外全都抹上
5.下一湯匙味極,下一湯匙水淋下
6.將雞放入微波爐,用高火先微10分鍾,到時間取出,翻轉雞再放入微波爐再微10分鍾
7.到時間取出雞就熟了
8.待雞涼一下砍件裝碟
9.擺拼成型即可
菜譜小貼士: 不用下鹽的,因爲香麻雞粉已經夠味的
微波爐蒸魚
by 獨愛你
配料:
魚一條、紅辣椒適量、青辣椒適量、姜2-3片、蒜3-4瓣、蔥適量、鹽適量、生抽適量、油適量
烹饪步驟:
1.魚去內髒器官洗淨後在表面各切幾刀用鹽腌制半小時,紅辣椒、青辣椒切絲,姜切絲、蒜拍扁、蔥切蔥花備用
2.先在盤子上鋪上姜蒜
3.然後把魚放上
4.最後在魚上面撒上姜、蒜、紅辣椒、青辣椒
5.用保鮮膜包好,然後用牙簽紮幾個小洞
6.放入微波爐加熱5分鍾
7.取出倒掉湯汁,然後淋上生抽
8.再撒上蔥花
9.鍋中倒入適量油燒熱後澆倒在魚上即可食用
10.大功告成
菜譜小貼士: 在微波爐加熱時間看魚大小而定。