貿工部兼教育部高級政務次長劉燕玲說,每名酒店服務業員工對于創造美好的訪客體驗扮演關鍵角色。像記住客人名字或是伸出援手,付出多一點,就能讓新加坡成爲訪客心中更特別的一個地方。
女客房服務員觀察入微,見客人可能因月事感到腹部不適,特別煮溫開水給她喝,並准備熱毛巾讓她熱敷腹部,讓女客人倍感窩心,並將對方善舉填在意見表上,加以表揚。
來自中國青島的劉芳(47歲)在本地的酒店服務業工作約11年,現在是半島怡東酒店的高級客房服務員(chambermaid)。
過去曾在家鄉酒店服務業工作的劉芳工作態度認真,除了平時工作範圍內的客房整理,也會細心留意客人是否有特別需要。
她有一次在進行客房服務時,還親自幫一名腿部看似不適的新西蘭老奶奶按摩腿部10分鍾。老奶奶之後一直抱著她,還讓兒子幫自己和劉芳合影留念。
談及這名客人,劉芳說:“我也是個媽媽,有些東西我不需要問別人。好像老太太腿抽筋,我就像看到自己的媽媽一樣,做自己該做的。”
也正是因爲細膩的心思與服務態度,劉芳在新加坡行善運動理事會(Singapore Kindness Movement)和新加坡酒店協會聯辦的頒獎禮上,獲頒本地酒店業職員的全國行善獎——服務金獎。
今年共有來自67家本地酒店的112人獲獎。“倉庫酒店”(The Warehouse Hotel)營運經理李立(30歲)也是服務金獎得主之一。
在本地酒店業工作六年多的李立說,自己從迎合客人需求的過程中,感受到了從事酒店服務業的滿足感。
他受訪時透露,有名酒店常客剛好昨天過50歲生日,因此他建議爲客人舉辦驚喜生日派對,還特別邀來這名客人的同事爲他慶生。
李立透露,若注意到客人的生日恰逢住宿期間,酒店都會盡量爲他們准備小驚喜,讓客人感覺賓至如歸。
貿工部兼教育部高級政務次長劉燕玲前天擔任上述獎項的頒獎嘉賓。
她在致辭時說,爲克服人手吃緊的情況,酒店服務業正在進行轉型和重塑,在加強生産力與創新能力的同時,也達到更精簡的人手調配。
盡管這些在創新層面投入的努力將有助于提升客戶服務素質,但劉燕玲說,酒店業仍需有“人情味”(human touch),這是科技無法取代的。
她說:“因此,每名酒店服務業員工對于創造美好的訪客體驗扮演關鍵角色。像是記住客人名字或是伸出援手,付出多一點,就能讓新加坡成爲訪客心中更特別的一個地方。”