新加坡國際企業發展局至今已與至少55間飲食服務公司合作，將約70個餐飲品牌帶到海外市場，以東南亞國家和中國爲主。
其中，和企發局合作的本地小販至少有11個，包括賣豆花的老伴（進軍越南、柬埔寨、台灣）、賣油雞面的了凡陳師傅（進軍印尼）、明發肉脞面（譯音，進軍印尼）和328加東叻沙（進軍台灣）。
企發局生活時尚産業司司長李一帆回複《聯合早報》詢問時透露，企發局正在與飲食服務公司合作找出加強他們各方面能力的方法，提高業者將業務拓展至海外的實力。例如，公司可透過自動化機械加快食物准備過程，但同時確保一定品質。這也能讓他們減少對人力的依賴，並可輕易在海外複制經營概念。
李一帆說：“小販企業家必須針對電子商務或流動商務策略進行思考，提高他們的網上曝光率和收入來源。”
相較于個別品牌單打獨鬥闖天下，威南記海南雞飯第二代傳人黃量麟集合小販業者一起出擊的構思新穎。受訪食評家相當看好。
本地資深食評家林益民認爲集體力量一定比單一力量強，並建議以試吃分量（tasting portion）售賣美食，讓海外饕客可以每樣都嘗到一點。如此一來，食客不僅能一次過吃到好幾樣美食，本地小販也能全面推廣本地的小販文化。
ieatishootipost美食博主鄭春茂（Leslie Tay）醫生也指出，進軍海外的是哪種美食是關鍵。他舉例，如果要以單一美食種類進軍海外，鹵鴨和叻沙等本地美食可能對外國人而言，少了熟悉度。因此四五名小販以同一品牌進軍海外，均分利潤的概念是可行的。
不過他也表示，這樣的計劃最終是否行得通得看加入的小販是誰，年輕又有企業精神的小販可能會比較樂意將事業拓展到海外。