萬事通說
坡島隱藏美景&美食
新加坡阻斷到今天，四個多月了，讓人耐心盡失。
很多網友都說，真的不如來個痛快的，一共五百多萬常住人口，哪怕挨個檢，這會兒都可以檢兩輪了。
2020年，“年假”這個曾經讓人掰著手指頭精打細算的産物，突然變得一文不值了，不能出國，年假是拿來逗我的嗎？
很多公衆號都很賣力的出主意，假裝去這裏假裝去那裏，一會兒新西蘭一會兒意大利的，好像巴掌大的地兒，能玩能(｡･∀･)ﾉﾞ嗨到虛脫盡興似的？可是，出國不就是看景吃喝這些節目？照著這個標准，貌似坡裏也確實有點厲害！用廣東話說，就是“食得睇得“。
在坡裏出遊，總要有跟那個地方配套的美食，配的好就是晴天，配不好就是災難。那麽，坡裏那麽多好玩的地方，都該配些什麽美食？今天就介紹一下戶外運動搭配的周邊美食，既美了外在又美了內在。
景-武吉知馬山
位于市中心的Bukit Timah Nature Reserve, 有這麽一座山。
別小看這座坡裏最高峰，人家也有100多米高好嘛。。。163.63米，嗯。
山雖然不高，可在山腳下擡頭一看可是心裏打鼓。
坡度可不是一般的陡，沒點體力爬起來還真的費勁，但上了這個坡，就會知道之前就是小山給了個下馬威，剩下的路程如履平地，有點心氣兒的人會覺得還沒走過瘾，就到了。
但山不在高，有各種奇異植物則靈。這裏擁有840種不同植物，是天然的植物課堂。
吃- 五星海南
菜園雞飯
山下對面過了天橋，有一溜美食店，十幾家在一起是知名的美食街。
本地老字號五星海南菜園雞飯就在這裏。
來這裏，白切雞配雞飯當然不能錯過。
雞肉鮮嫩，雞皮和肌肉之間還有淺淺一層雞凍，這個效果只有在雞肉熟了之後馬上在冷水中才激得出來，這時候配上一口雞飯，太完美了！S$17半只雞。
吃了雞飯這個主打，其他的炒菜選擇也很多，這個辣炒鱿魚，意外的好吃，香辣的滋味很足，同去的夥伴恨不得再添一碗飯，簡直是下飯菜首選。
這條街上，除了五星，還有另一家老牌雞飯文東記、以海鮮米粉著稱的珍記海鮮，一間間緊挨著，堪稱美食中心。
周末組織小夥們爬山吃雞，不亦樂乎。
地址：7 Cheong Chin Nam Rd, Singapore 599732Opening: Mon- Sun 10am- 12amTel: 6466 3000
景-Herderson Wave
本地的網紅景點，不需要多說，跟花芭山公園連著，橫跨在主幹路上，看起來就像波浪一樣起伏跌宕。
吃- Alkaff Mansion
來這裏運動，有個很不錯的美食搭配，就是在山腰的這個美輪美奂的餐館。
這是一座典型歐式風情的咖啡館/餐館，也是Wild Seeds Cafe的連鎖店之一。
餐館後面，是歐式花園的設計，這個下面，很驚喜的有一個超大的草坪空地，也是本地舉辦婚禮的熱門之選。
走進來是色調柔和的平價咖啡館Style, 白天菜單的價格也是很親民，晚上，才變身成爲高大上的餐館，另有一種浪漫晚餐的該有的調調。
在山上運動後，來這裏喝一杯牛油果飲品，點上一個牛油果雞胸肉沙拉，健康又好味。S$16
軟殼蟹意大利面，非常值得一試，S$28。
地址：10 Telok Blangah Green, Singapore 109178Opening: 疫情期間Mon- Sun 8am-5pmTel: 8126 8844
景-Seletar Aero Space 實裏達航空基地
這個西北部靠近實裏達機場好吃好玩的景點，終于越來越紅了，力刷N次都不夠。（點這裏複習美食）
這裏是本地私人飛機起落地，寶藏美食集散地，網紅咖啡館和潮州菜館的高流量之地。
曾經是早年英軍的駐紮之地，現在這裏跑步散步遛娃遛狗都是不二之選，在這一區內，還看得到盛開的白蓮花，出國的即視感有沒有。
吃- 不勝枚舉
Summer House, 又一個婚禮熱門地，巧的是，這同樣是Wild Seeds Cafe 的連鎖店，老板選址的本事真是一流。
這裏分兩部分，早餐在旁邊的花團錦簇的咖啡館裏，店裏的色調讓人心中暖暖的，這時候來上一杯手沖咖啡，開啓美好的一天。
力推這裏的Mac & Cheese, 雖然熱量高，但看在這麽大的園子你刷了一圈的份上，這個，你值得擁有。
Mozerella 奶酪烤的脆脆的一層，下面滿滿的Cheddar和Cream，吃到嘴裏都是幸福。
地址：Level 1, 3 Park Lane, Seletar Aerospace Dr, Park, 798387Opening: Mon- Sun 8:30am- 9:30pmTel: 8126 7524 如果去Summer House記得電話查詢，常有包場
這間店的後面走不遠，就是本地知名的帝威潮州餐館，辣椒螃蟹、芋泥必點。
跟帝威緊鄰的，是一間音樂酒吧Young’s Bar, 售賣好吃不貴的西餐。
Margarita Pizza, 配上一瓶House Wine店裏精選白葡萄酒，周末Brunch上上選。
地址：3 Hyde Park Gate, Singapore 799531Opening: Mon- Fri 11:30am- 11pm, Sat & Sun 8:30am-11pmTel：6734 2850
景- Sengkang Riverside Park
這裏，是盛港和榜鵝水道公園項目的一部分。
與其說是公園，更是一個大果園。
每個時節，都有應季的果實胖嘟嘟的挂在高高矮矮的樹上。
你在超市常見的水蓊，是紅色甜甜的，但是成熟之前，帶娃來這裏普及下科普可是很好的選擇呢。
你可知道楊桃的葉子，跟它的果實是一個形狀？藏在葉子下的楊桃傻傻分不清楚是果實還是葉子。
園子裏有二三十種果樹等著你去發現，芒果、菠蘿蜜、人心果以及很多叫不上名字的熱帶水果，漲姿勢。
吃- O’My Kampong
這是坐落在園子裏的餐廳，說到它的總部，你會驚奇- 老曾記！
對，就是那個全島每個Mall都有的炸串店，這裏的咖喱包，是老曾記的升級版，雞肉塊更大咖哩味道更濃，2塊一個的大衆美食。
這裏的炒米粉，非常地道的味道，配上一杯美祿就是優質本土早餐第一選。
小店走懷舊路線，看景吃美味早餐的同時，還可以帶娃體驗古早味。
地址：50 Anchorvale St, Singapore 544834Opening: Tue- Fri 12-8pm, Sat & Sun 9am- 8pm, closed on Monday.Tel: 9710 4280
美食顔料人—小喬
新加坡萬事通首席美食撰稿人
吃美食 寫美文 走美景
資深吃貨，常年奔波于亞太區，愛吃愛拍愛寫。每到一地，必定鑽尋當地美食特色一嘗而後快。言語诙諧，輕諷幽默，居于新加坡，博采當地傳統美食和各地特色美食精華，用照片和美食跟你一同體驗亞太美食之都。一起來吧！
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