萬事通說
送給你,你喜歡嗎?
美好的事物是需要等待的
一壇收藏多年的女兒紅
一朵經曆寒冬綻放的梅花
一杯輾轉經過洗粹烘焙挑選研磨出來的香醇咖啡
一顆香甜無比的晚秋水蜜桃
曆經三月萌芽四月開花
然後一直到九月套袋
除草驅蟲並挺過初秋
只爲那晝夜溫差大可以將糖分完全積累
然後把自己的香甜毫無保留的奉獻
在我大天朝幅員遼闊的土地上
南北緯跨度之大
水蜜桃的産地豈止過百
但這麽多産地
只有這一個
上了吉尼斯世界紀錄
山東的金秋水蜜桃
吃過晚秋桃的人都知道
只有經曆過早晚溫差大的時節
糖分充分積累
才達到那極至的香甜
金秋水蜜
就是糖分達到28.6度的唯一傲視群桃的
真·水蜜桃本桃了
汁水飽滿,
甜香誘人,
說的就是它。
PART 02
浸潤在各種汁水香甜的蜜桃中
總認爲日子是甜的
在我的心裏
只有山東和大連的蜜桃
才稱得上是桃子中的戰鬥機!
絲毫沒有纖維
甜不是最重要的
香氣十足才是一個好桃子的基本操守
桃子皮都自帶香氣
或脆甜可口
或軟嫩多汁
我對桃子有多挑?
這麽說吧
今年從桃子季至今
我還沒吃過能入眼的水蜜桃
無論坡裏各個群接龍小能手
鋪天蓋地的陽山水蜜
平谷水蜜桃
湖南黃水蜜
還是加州蜜桃
都只能算是妖豔賤貨
曾經有從小吃無錫水蜜桃長大的夥伴
帶著十足的底氣
無比自豪的咬一口大連水蜜桃後
頓時覺得前四十幾年的桃子
都白吃了
(此處沒有地域黑,請先嘗了大連和山東的水蜜桃再噴)
一顆優秀的水蜜桃
首先是香氣
必須連皮都是香的
(那能撕不能吃的桃皮,是啥?)
然後是口感
再然後是賣相
最後才是甜度
晚秋的蜜桃
在完爆甜度之上
其他的指標都妥妥的達標了
就在昨天
新鮮運來的山東金秋水蜜桃
給我帶來了家的感覺
那一口香甜
就是從小吃到大的熟悉哦
山東金秋水蜜
跟大連六月櫻桃屬于同類
都是只有20多天的品嘗時節
過了這個村就要等明年
早年是要親臨産地才吃得上那一口香甜
可現在,受益于物流的高度發達
身處熱帶也可以吃上了
(此處應有不停歇地掌聲)
金秋水蜜是個神奇物種
晚秋入冬
果樹上唯一存留的就是它了
生長期180天
簡直就是上天對人類的恩寵
現在農家小哥的SOP
都是將8成熟的桃子采摘後
運往各地
新鮮拿到手時
濃郁的桃香撲鼻而來
咬下去第一口是甜脆的
伴著幽幽的香
直達前額腦區底部
然後才反射到味蕾
是一個複雜的味覺體驗
如果你的體驗跟我描述的一樣
恭喜你
腦部功能完全正常
但如果放上2-3天
(我不確定你是不是忍得住)
金秋蜜桃就會以軟糯的姿態出現
咬一口
我的天呀!
爆汁!
大腦的多巴胺以我不可控制的速度遞增分泌
一下子就被幸福的感覺按倒在地上
任它來回摩擦
還是幸福的滋味
現在
我可要小聲地告訴你
金秋蜜桃
前天晚上已經在小坡上岸
攜濃濃的香甜朝著你一路走來
這麽金貴的蜜桃
這麽短的時節
哪怕你趕得及吃上一口
今年就值了!
據說每年即使是旺季
在産地也只有不到10%的人吃得到
身在赤道
你是不是那10%的幸運兒之一?
全看手速!
今天不可以寫得太長
以免耽誤你吃桃
想知道這麽優秀的水蜜桃去哪裏找?
問小仙女吧
我的小仙女朋友說
長得好看的都吃上了
最近運氣好的也都搶到了
S$22一大盒9大粒裝
各個飽滿香甜個大過瘾
想知道爲什麽這個水蜜桃這麽優秀?
無他
水土好
老天給面子
Peach
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美食顔料人—喬大爺
新加坡萬事通首席美食撰稿人
吃美食 寫美文走美景
資深吃貨,常年奔波于亞太區,愛吃愛拍愛寫。每到一地,必定鑽尋當地美食特色一嘗而後快。言語诙諧,輕諷幽默,居于新加坡,博采當地傳統美食和各地特色美食精華,用照片和美食跟你一同體驗亞太美食之都。一起來吧!

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