在新加坡商務區的咖啡卡座區,經常可以看到拿出電腦的白領…甚至有經濟學家把坐落在商務中心的星巴克作爲經濟形勢風向的晴雨表!
爲何星巴克會是經濟風向的晴雨表?
說完今天的正題,咱們文末分享…
(圖:來源自網絡)
爲了更好地控制疫情,新加坡多家連鎖咖啡店,像Coffee Bean、O’Coffee Club、Coffeesmith等等,都在桌上張貼告示,禁止顧客使用電腦。
一些咖啡座甚至把插座也封起來。
據業者表示,這樣舉動也是無奈之舉,擔心顧客長時間占位,爲減低疫情風險,力求縮短用餐時間,禁止顧客用電腦。
這確實挺糟心的,畢竟白領人士邊用電腦邊喝咖啡或者吃點甜點,這都已經是深入骨髓的生活方式了。
甚至一直白領會坐到咖啡店工作找靈感,因爲咖啡店裏更體貼。
但也是沒有辦法的事情,咖啡館現在有安全距離,這樣上座率就少了一半,甚至還要多,長期時間占著位置不走…
耽誤人家生意呀!!!
(圖:來源自網絡)
甚至有些咖啡館還規定要在一小時內用餐結束離開…
如果不辦公,不聊天談事情,我來咖啡館幹嘛?
咖啡館什麽時候變成真賣咖啡的了?
當然是真賣咖啡了,有時候我們就容易被商家的商業思路給引導偏了,對于咖啡經營者來說,在咖啡館中逗留時間過長,一些經營者已經考慮禁止在咖啡館中使用手提電腦。
荷蘭一家咖啡館的老板無法忍受每天都來白領工作的沉悶氛圍,直接禁止在店內使用電腦工作。結果,她發現馬上改觀,店內的氣氛活躍起來了。她說,這就是咖啡館的本意,希望這裏成爲一個社交的場所,彼此關注,也給單身者提供機會。
一家咖啡館連鎖店爲此還走了心,沒有禁止客人在店中使用手提電腦,但是限定了wifi的使用時間爲一小時。如果店中都是埋頭工作的人,會影響氣氛;但是,希望有不同類型的客人組合,既有工作著的人,也有看報紙的,聊天的,甚至只是逛公司累了進來歇歇腳的。
不管怎麽說,都有道理!
(圖片來源網絡)
疫情之下,能怎麽辦呢?
相互理解吧!
接著繼續聊聊看頭說的星巴克是經濟形勢風向的晴雨表。
先看一則消息,今年六月份,星巴克曾公開表示,要將全球的星巴克在18個月內要永久關閉400家。
星巴克的商業模式相比小夥伴們都不陌生,星巴克的消費群體定位都是中高端人群,他們一般會在一座城市的商務中心非常密集的開N家店,策略就是“星巴克無處不在”,這樣密集的覆蓋不是爲了互相搶生意,而是根據人流和上餐速度經過一套算法得出的,這樣模式會因爲資本的驅動也帶有一定比例的泡沫,但星巴克的服務還是非常的OK。
當經濟形勢好的時候,大家兜裏有錢還很忙,星巴克的上座率往往很高,甚至一些白領在工作時間內因爲思考問題,會走出辦公室到樓下的星巴克坐一個小時,換個環境,理一下思緒。
所以星巴克的數量也成了一些經濟學家眼中的經濟風向的反饋。
不過…
商業最終的價值和目的永遠都是冰山之下,它沒有露出來的那天,永遠不知道它在怎麽操作。
其實,星巴克全球的門店恢複營業的情況並不差。財報顯示,截至2020年第四季度,99%的中國、日本星巴克門店已營業,97%的美國、加拿大門店已營業。
財報中提到,美洲地區營收爲42.33億美元,同比降低9%;國際地區營收14.92億美元,同比降低5%;渠道開發部門營收4.64億美元,同比降低9%。財報預測,新冠肺炎疫情導致公司損失的銷售額將達到12億美元。
財報還顯示,2020財年,星巴克歸屬于普通股東淨利潤爲9.28億美元,同比下降了74.21%;2020財年總營業收入爲235.18億美元,去年同期總營業收入爲265.08億美元,同比下降了11.28%。
具體到第四季度,星巴克營收爲62.03億美元,去年同期營收爲67.47億美元,同比下降了8.06%;四季度歸屬于普通股東淨利潤爲3.93億美元,去年同期淨利潤爲8.04億美元,同比下降了51.1%。
也就是說,星巴克只是少賺錢了,並沒有賠錢。
而關閉這些星巴克門店是不是因爲之前所說的經營問題呢?
或許又是一個品牌塑造的過程…
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