幾家在農曆新年照常營業的餐館是樂天集團在愛雍·烏節的中餐館味之樓和樂天皇朝、一風堂在濱海灣金沙購物中心的分店,以及位于馬裏士他路凱麗酒店的蓮心素食館。雖然員工因此無法和家人過年,不過幾家餐廳都表示員工可以接受這樣的安排。
隨著越來越多遊客在農曆新年期間到新加坡遊玩,本地更多餐館選擇在大年初一開門營業。此外,全島超過九成超級市場也會在新年開門做生意。
樂天集團在愛雍·烏節(ION Orchard)的中餐館味之樓和樂天皇朝,往年都在年初一關店休息,今年卻忙著接大年初一的預訂。
樂天集團市場傳訊經理林思芳受詢時表示,近年有越來越多中國遊客在農曆新年期間到訪新加坡,而愛雍·烏節是這些遊客最愛到訪的地點之一。
林思芳說:“這是我們在愛雍·烏節的分店第一次在年初一營業,預計會有更多客人來用餐。”
一風堂(Ippudo)在濱海灣金沙購物中心的分店今年也首次于除夕夜和年初一營業,從早上10時30分開到晚上11時。
一風堂區經理劉麗婷指出,近年農曆新年期間似乎可看到更多遊客,餐館在金沙的分店去年大年初三開店時,生意幾乎比平時多一倍。
她說:“這幾天已經開始看到更多遊客前來,今年的除夕夜到年初二是星期四至星期六,希望到時有更多遊客到訪。”
馬裏士他路凱麗酒店(Quality Hotel)的蓮心素食館也將在農曆新年期間如常營業,等到年十五後才關店休息四天。
蓮心素食館副經理陳海珍說:“很多家庭會在年初一茹素,而素食餐廳原本就少,所以我們照常營業,好讓吃素的客人在除夕夜吃團圓飯和年初一聚餐時可以有多一個選擇。”
雖然員工因此無法和家人過年,不過幾家餐廳都表示員工可以接受這樣的安排,因爲作爲服務業者,大家都明白自己的使命。劉麗婷指出,餐館的員工會輪流休息,必須在新年工作的員工在新年前會先回家休假。
蓮心素食館的員工據說非但沒怨言,反而還很期待新年後四天連休。陳海珍說:“平時休假也就是一天或最多兩天,連休四天對餐廳職員來說是很難得的。”
多20家平價超市 今晚將24小時營業
除了餐館,本地各超級市場也如往年般,在農曆新年前延長營業時間,超過九成會在新年期間開門營業。
除了原來的61家24小時營業超市,職總平價超市將會有額外20家分店在除夕前一晚,也就是今天(2月14日)晚上24小時營業。
全島的147家平價超市在除夕會營業到下午5時,138家分店會在年初一開門營業。電子平台的網購送貨服務在年初一至初三也不會間斷。
巨人(Gaint)超市在全島的所有分店在農曆新年假期也會如常營業。
昇菘超市的47家分店中, 共有46家分店會在春節前24小時營業,比去年的39家多出七家。新年初一和初二則會有19家分店從早上8時營業至傍晚6時。
昇菘發言人受詢時說:“這樣的安排主要是因爲接到不少顧客的反饋,希望我們的一些分店能在初一和初二營業,顧客才能買到新鮮的食材爲親朋戚友下廚。由于我們也有些分店坐落于新的組屋區,如盛港和榜鵝等,因此我們希望延長營業時間,服務這一帶的居民。 ”
職總平價總裁謝健平說:“農曆新年是家人和朋友慶祝和團圓的節日,我們要確保顧客在佳節期間可以容易買到各種用品和年貨。”