這類生物能源可用來發電，爲大型設施節省能源，未來甚至也有望將多余能源輸送回全國電網，同時更好地發揮食物垃圾的再利用價值。
食物垃圾是重要的資源回收物。本地試驗證明，把食物垃圾與汙泥混合處理後，所制造的生物能源多了三倍，這比目前單獨處理汙泥更有效率。
這類生物能源可用來發電，爲大型設施節省能源，未來甚至也有望將多余能源輸送回全國電網，推動我國大型設施向能源自給自足的願景大步邁進，同時更好地發揮食物垃圾的再利用價值。
公用事業局和國家環境局自2016年底起，聯合展開兩年試驗計劃，把從指定地點收集到的廚余、爛水果等食物垃圾，運至烏魯班丹用後水回收廠。食物垃圾先經過壓榨處理，留下馊水和細小殘渣後，再與汙水處理過程中産生的汙泥混合起來，通過厭氧微生物消化（anaerobic co-digestion）步驟，制造可以用來發電的生物能源——沼氣（biogas）。
簡單來說，這一消化過程就好比人的腸胃系統，在吃東西後，由腸胃細菌把食物自然分解。
公用局和環境局昨早（1月29日）舉行記者會說明試驗計劃成果，並安排媒體參觀設于烏魯班丹用後水回收廠的示範設施。
該設施每天可處理最多40公噸的汙泥及食物垃圾，以一對一的比例混合。
食物垃圾10年增加四成
目前，烏魯班丹用後水回收廠通過處理汙泥，爲整個設施制造約25％能源。加入食物垃圾混合處理後，該步驟預計能爲該廠提供額外15％的能源。
該廠總經理許永傑受訪時指出，同時利用食物垃圾和汙泥，可達到一種協同效應，利用它們自帶的微生物進行分解步驟，大幅提高過程中制造出的沼氣量。
他說：“生産出更多沼氣，就能制造更多電力，以此達到能源自給自足的目標，減少能源消耗。”
環境局環境保護署廢物與資源管理處高級經理（策劃及發展）洪後慈則說，本地食物垃圾過去10年來增加約四成，送往再循環的僅有16％，因此這類分解科技是處理食物垃圾的一個有效方法，並能從中創造環境價值。
隨著試驗計劃取得初步成效，公用局和環境局將把該厭氧微生物消化技術，正式運用在擬建中的Tuas Nexus。位于大士的Tuas Nexus預計2025年落成，屆時它將是全球首個集結汙水與垃圾處理的綜合設施。
除了厭氧微生物消化技術，Tuas Nexus或也同時運用其他創新科技，爲整個設施制造高達七成的能源。